毛豆小龙虾
绿油油的毛豆和红艳艳的小龙虾搭配在一起，这两款酒肴界的扛把子食物，搭配在一起，好吃的简直超乎想象，自己在家做干净又卫生，炎炎夏日，开罐啤酒，吃起来。以下用料是6人份，大家可根据情况适量加减。用料毛豆800克小龙虾4斤大蒜4...
配麻辣小龙虾必须的小菜凉拌毛豆（翠绿版）
用料毛豆500克香叶5片八角1个花椒20粒干辣椒5个醪糟2勺辣椒油1勺白糖10克盐10克香醋1勺蒜蓉1勺配麻辣小龙虾必须的小菜凉拌毛豆（翠绿版）的做法毛豆洗净，剪去两头水中加一大勺盐，烧开，水开后再下入毛豆，大火煮4分钟快速捞起，...
吃小龙虾必备凉拌爽口毛豆
印象中的毛豆，是小时候家里妈妈煮的毛豆，那时候拿起一长串，一溜烟的跑出去跟小伙伴分享，后来长大了，就很难吃到妈妈煮的毛豆了，在外地也找不到一长串没有摘过的毛豆，只有摘好的，于是，我就只能做一下凉拌毛豆了~这道菜我很爱，尤...
蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾
夏天怎么能少了这道美食呢…（友情提示：大蒜需要很多味道才更美）蒜蓉换成麻椒、干辣椒，就是麻辣小龙虾哦！用料小龙虾3-4斤蒜10大头啤酒500ml瓶糖一小勺盐小半勺耗油2勺生抽50ml姜片四片蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的做法新鲜小龙...
麻辣小龙虾风味炒毛豆
素菜吃出肉味，特别解馋。用料花椒粒蒜瓣姜片糖克盐克干辣椒个八角个老抽，生抽勺香叶片白果豆蔻毛豆鸡精麻辣小龙虾风味炒毛豆的做法锅中加盐和水放入洗净的毛豆煮熟炒锅多放点油加入葱姜蒜爆香，转小火加入配料中的所有干...
蒜香小龙虾/蒜蓉小龙虾
夏天到了又到了吃小龙虾的季节~这次做的是蒜香小龙虾蒜香也是非常nice（蒜蓉的酱汁是饭店的师傅教的好吃~用料小龙虾2斤啤酒一瓶大蒜两头生抽一勺姜末67片洋葱丝四分之一番茄酱一勺耗油酱一勺半白胡椒少许蒜香小龙虾/蒜...
盐水毛豆（夏天喝啤酒小龙虾必备冷菜）
用料香叶若干干辣椒4个花椒适量盐3勺八角3个桂皮2块毛豆500克盐水毛豆（夏天喝啤酒小龙虾必备冷菜）的做法毛豆洗净，搓去表面毛。减去两头，以便进味。我懒，去的不干净。备好香料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶。双耳锅加冷...
龙虾季～鲜得掉眉毛的老黄瓜炒龙虾（2021.05.15）
用料龙虾按需老黄瓜1根小葱2根姜4片盐适量龙虾季～鲜得掉眉毛的老黄瓜炒龙虾（2021.05.15）的做法老黄瓜洗净去皮，切小块。龙虾洗净，掐头去尾（尾巴中间一扇抽出）；葱姜洗净，切好。油锅热下葱姜爆香，倒入龙虾爆炒5分钟左右，加入老黄瓜...
好吃到嗦手指头的麻辣小龙虾，毛豆也好吃
用料小龙虾8斤啤酒1瓶姜片花椒粒蒜瓣豆瓣酱2勺干辣椒个盐克生抽蚝油胡椒粉好吃到嗦手指头的麻辣小龙虾，毛豆也好吃的做法小龙虾掐头去尾，8斤的龙虾，处理完后大概只剩下2斤的虾球了。盐水加白醋浸泡半小时，用小刷子一个个...
小龙虾新吃法—跳水小龙虾（比麻辣小龙虾更小清新）
以剥开第一只小龙虾，迎接夏天的到来。亲一亲：把虾身上的汁水吸一吸，不要忘了舔舔顺着手指留下的汁水；扭一扭：用你的拇指下压第二节虾壳，然后扭动虾壳麻溜的拔出虾肉;泡一泡：泡泡香辣的、蒜蓉的、麻辣的、椒盐的、水煮打蘸水...
小龙虾【麻辣小龙虾】
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香用料小龙虾斤火锅底料干辣椒花椒洋葱生姜小龙虾【麻辣小...
金汤龙虾毛豆羹
每年龙虾季来的时候都要绞尽脑汁想怎样做才更有新意更美味，现在退休比上班还要忙，总是捞不到机会做龙虾，昨天在菜场买的奶油南瓜特别好吃，香香甜甜，颜色又非常爱人，尝试用南瓜和龙虾一起做羹汤是不是很不错啊，结果当然是美味...
毛豆炒虾仁（小美版）
毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用。用料虾仁180克红萝卜一小根毛豆250克蒜3瓣酒10克盐5克（或适量）白胡椒粉一小撮橄榄油15克毛豆炒虾仁（小...
小龙虾毛豆
用料小龙虾2斤大蒜6瓣姜6片啤酒2瓶干辣椒7个小米辣7个小龙虾毛豆的做法1处理小龙虾，刷一遍小龙虾。把头爪子剪掉，抽虾线。刷第二遍。毛豆泡十分钟，加盐揉搓两遍，剪掉两头，清洗沥干备用。多点热油炒香香料，放入小龙虾，翻炒均...
《小龙虾麻辣小龙虾》附密制小龙虾麻辣酱
1千克小龙虾洗净，用剪刀剪开头部，抽去尾部虾线。下入烧至7成热的油中炸至色泽红亮，捞出控油。锅中放油150克下姜片8片，蒜瓣50克炒香，放入鲜花椒30克干辣椒50克，炒至干香，加入麻辣酱100克炒香倒入啤酒500克鸡精10克味精10克糖...
鲜得掉眉毛的蒜泥小龙虾
小龙虾一直是当今朋友们的超爱，但要吃到安全、放心、又美味的小龙虾，那就只能动动您金贵的双手做起来吧😁清洗小龙虾是很重要的关键。用料小龙虾3斤蒜泥2大个啤酒半瓶姜适量片盐适量克鸡精可放可不放（我没放）小葱3根鲜得...
盱眙小龙虾（麻辣小龙虾）
本人是一个地地道道的四川吃货，特别是对小龙虾情有独钟，一个人可以嗑掉整整三斤龙虾，但是无奈外面的龙虾又贵又不卫生，只得自己慢慢琢磨，终于搞出了一套堪称完美（自封）的小龙虾配方用料小龙虾4斤姜15片花椒粒or花椒粉适量干...
土豆小龙虾
用料小龙虾2斤干辣椒2个八角2个姜4片生抽2勺盐5克豆瓣酱6勺洋葱1个土豆2个白糖5克大蒜5瓣啤酒0.5瓶花椒10粒青椒2只芹菜5根土豆小龙虾的做法当时没拍，下次吧，好好做菜，写步骤很好吃😋...
蒜蓉小龙虾+麻辣小龙虾
不一样的口味，吃得更舒服用料干辣椒个姜片盐克大蒜瓣八角个小龙虾斤生抽勺啤酒瓶蚝油勺料酒勺蒜蓉小龙虾+麻辣小龙虾的做法鲜活小龙虾用油炸一下，口感更好(麻辣味)爆香大蒜跟辣椒八角姜爆炒，加入适量的盐，耗油，料酒，酱油，继...
自制正宗南京盱眙小龙虾🦞麻辣小龙虾🦞秘制小龙虾🦞香辣小龙虾🦞盱眙十三香小龙虾🦞DIY
小龙虾🦞上市啦！第一批小龙虾🦞肉质细嫩肥美！用料小龙虾3斤啤酒1瓶花椒30粒香菜3根蒜5瓣姜5片干辣椒10个洋葱1个盱眙小龙虾调味包1包葱3根白糖20克油30克自制正宗南京盱眙小龙虾🦞麻辣小龙虾🦞秘制小龙虾🦞香辣小龙虾🦞...
茭白毛豆炒龙虾肉
我超爱的一道菜推荐给大家希望朋友们喜欢😘用料毛豆克茭白根料酒勺盐克生抽勺龙虾肉生姜胡椒粉克蚝油勺糖克茭白毛豆炒龙虾肉的做法准备好茭白丝把龙虾先煮三分钟然后拨肉比较简单然后起锅一起炒哦加料酒调料身边好多...
蚕豆烧小龙虾
用料小龙虾2斤啤酒2瓶生抽勺蚝油3勺盐3克姜片蚕豆烧小龙虾的做法小龙虾整理干净虾黄弄好，洗干净锅里倒油，炸葱姜放入小龙虾翻炒均匀，放入虾黄放蚕豆，放盐，耗油，生抽翻炒均匀，放啤酒少些鸡精，出锅...
阿毛的美食日记—（1）蒜蓉小龙虾
又到了吃着小龙虾喝啤酒的日子，外面的小龙虾很香，但吃完总是肠胃不舒服，所以决定自己做一点。用料小龙虾2斤蒜2只姜片6片葱段3段啤酒1瓶辣椒6个阿毛的美食日记—（1）蒜蓉小龙虾的做法1⃣去超市买了三斤小龙虾，一斤18-20左右，...
小龙虾土豆
用料小龙虾1斤土豆2个姜2片干辣椒5个青椒2个蒜3瓣酱油2勺花椒20粒小龙虾土豆的做法切好青椒和姜蒜锅里水烧开煮三分钟小龙虾和土豆锅里放油，放入准备好的调料，然后加入龙虾炒香，再加入土豆，青椒。炒到土豆有锅巴就可以啦，...
小龙虾【十三香小龙虾】
十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香（数十种中草药混合），并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营...