一次能吃两个的“鹌鹑蛋包子”
鹌鹑蛋吸收了肉汁，吃起来特别香。用料“内馅”📍猪梅花肉约1000克李锦记叉烧酱约180克海天海鲜酱约50克鹌鹑蛋约37个食用油约30克老抽约10克砂糖约8克盐约5克淀粉约20克清水约130克红葱头2个姜几片“面团”📍低筋/中筋...
锅巴两面黄
一道可以做主食的菜谱！用料隔夜饭1碗海苔碎1包油1勺蚝油1勺浇头配菜随君选择锅巴两面黄的做法加入1小包海苔碎，加1勺蚝油，1勺食用油，抓拌均匀！烤箱200度预热10分钟！在烤盘上弄成2个大饼！180度10分钟翻面再8分钟！放入盘中准备...
虫草花蛋炒饭
还剩了点虫草花，就拿来蛋炒饭了，没想到还挺好吃😋用料隔夜米饭适量鸡蛋3-4个葱花适量虫草花（可不放）适量洋葱碎（可不放）适量盐适量虫草花蛋炒饭的做法食材准备油锅下鸡蛋，我习惯在锅里搅散鸡蛋；小火，下入虫草花和米饭迅速翻炒...
玉米鸡胸肉蒸饺
“过好自己的生活，自己开心最重要”不应该被自私偏激地解读，只有在自身快乐的状态里才能最大限度地带给别人乐观的力量、安静的力量、温柔的力量、和自洽的力量……用料鸡胸肉1块胡萝卜半根玉米粒2-3勺鸡蛋1个馄饨皮约2...
蒸土豆丝卷子（东北版）
远在他乡，最思念的美食是妈妈做的饭，其中就有一道土豆丝卷子，每次做都要和妈妈视频一步一步听妈妈指挥，因为每次自己做都会记不住步骤，妈妈让我记下来，所以我就写在这里吧，也分享给有需要的厨友～用料土豆4个（中等大小）面粉1碗半...
家庭版肉沫拌面
用料豆瓣酱2勺老酒2勺白糖2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺十三香半勺水3勺猪肉750克面条5人份黄瓜1根豆芽1把蒜瓣7瓣洋葱1个花生米少许食用油盐1小勺家庭版肉沫拌面的做法将以上调味品放入碗中，盐这里先不要一起加入，肉酱炒香...
隔离素食菜谱之蛋皮饭卷
隔离期间发现家里最好玩的地方就是厨房了，各种锅碗瓢盆鞥，一应俱全，一个月的隔离把一辈子的饭菜都做了。用料鸡蛋2个米饭隔夜饭一小碗黄瓜半根盐少许胡萝卜半根包菜3片生姜少许生抽1勺隔离素食菜谱之蛋皮饭卷的做法食材...
牛排（4⭐）
煎牛排，我觉得食材非常重要。所以这次我把食材照片放在第一步了。用料牛排2-3块芦笋头200克白蘑菇110克黄油克盐番茄酱（可放可不放）牛排（4⭐）的做法叮咚买菜的牛排看配料表，好像已经抹好调味料，不需要再处理了。芦笋头，洗净，沥...
XO酱炒陈村粉（家庭版）
炒猪肠粉吃得多，不防可以炒个陈村粉吃吃吧，把家里有的配菜都拿出来炒用料陈村粉（2人份量）1斤鸡蛋1个西生菜（其他菜也可以）半个红萝卜1根洋葱1/4个XO酱1勺蒜蓉酱（可不放）少许美极酱油半勺蒸鱼豉油半勺老抽半勺耗油少许葱花（可不...
春天里🉐️韭菜鸡蛋馅饼🥙
这个春天疫情隔离在家，团了一大把韭菜，在家享受下春天的味道用料韭菜500鸡蛋4个高筋面粉400克盐1.5克30度温水220克香油，食用油适量白胡椒粉，蚝油适量白醋5滴春天里🉐️韭菜鸡蛋馅饼🥙的做法把需要的面粉，盐，温水揉和成一个表...
意式蘑菇烩饭Risotto ai funghi
当年在西方留学时，还对西餐所知甚少，当时只是想在镇里的意大利餐厅试试地道的西式饭食，但那绵密的口感，浓郁的奶香、复杂的风味，让我时隔多年仍魂牵梦绕。这道烩饭是我最爱的治愈系食物，制作过程充满仪式感，成本低廉、口味绝...
发面韭菜烧饼
用料饼皮：面粉500克酵母5克水480-500克糖5克盐1克韭菜馅：韭菜500克鸡蛋3个火腿肠4根盐2克十三香2克鸡精2克油30克发面韭菜烧饼的做法面粉、糖、酵母、水放一起搅拌均匀盖保鲜膜发酵至两倍大，打开搅拌上劲韭菜洗净沥干水...
好有劲道的胡萝卜鸡蛋面
好久没有自做面条了老公说很有劲道，比外面好吃太多了儿子说非常好吃总之家人喜欢吃我就有动力去做。用料萝卜2根鸡蛋一个面粉500克盐5克水250克好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法胡萝卜加水破壁机破碎500克面粉加一个鸡蛋...
五彩素菜蟒（滋卷）
五色的食材加入简单的调味料，营养健康，有食欲！半烫面的饼皮吃起来软软的，第二天用微波炉加热也不会硬。用料菠菜900克胡萝卜一根鸡蛋4个粉丝50克木耳20克中筋面粉600克五彩素菜蟒（滋卷）的做法菠菜摘洗干净，焯烫，过凉水，捏出水...
好吃快手炒米粉
很久没吃厦门炒米粉了，做法也快忘记了，但是让食材好吃我还是有办法的，正不正宗不重要了，这不，还没拍照姑娘就上叉子了！用料米粉100克鸡蛋1个洋葱1个蘑菇2个胡萝卜1根西红柿半个芹菜1根虾仁5个生抽2勺盐1小勺料酒1勺蚝油1勺...
颜值在线的【番茄牛肉烩饭】
配有详细步骤图用料牛肉块250克西红柿5-8个胡萝卜0.5-1根洋葱头1个芹菜6根——————青葱2根香叶5片八角2个小茴香30粒随意肉桂半根干辣椒2个蒜瓣4瓣——————生抽2圈老抽半圈黑胡椒，白胡椒适量颜值在线的【番茄...
韭菜盒子V2.0
放虾皮就要少放盐，味道真的鲜！自己留着参考用菜谱做法已经迭代了一次，下次盐控制在2克以内。有人说不会捏褶：就像点滑轮打火机一样，捏褶，先固定盒子三个点，再从一个角开始，下一个褶压上一个褶。用料韭菜半斤开水克温水克油15...
简单肉夹馍的做法
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油酥烧饼(简易版)
刷视频看到了牛肉汤和烙馍，好想吃，可是身在外地没有机会，于是乎灵机一动，做个烧饼解煮个西红柿汤解馋吧。用料油若干面粉300克发酵粉5克水若干十三香1勺盐适量油酥烧饼(简易版)的做法盆里放进面粉，发酵粉，拿筷子搅匀，然后加...
简单懒人餐衢州汤干粉
小女儿一年级，有点挑食，不过每次做这个汤干粉（就是米粉，干粉是老家叫法），她会参与剥豌豆，洗菜，然后会连汤带水米粉，配菜全部吃光光。用料衢州干粉500克（3人量）西红柿1个黑木耳5朵豌豆100克青菜1颗卤牛肉100克豆腐半块简单懒人餐...
土豆爱好者别错过！酱油土豆块
蒸一蒸炒一炒，倒点生抽，撒把葱花就好了，简单又好吃，略带焦香，发挥了土豆本身的香气和口感，万年配菜也可以翻身做主人！用料【一人份】土豆1个大的薄盐生抽1锅铲小葱（一定要放）1根切碎土豆爱好者别错过！酱油土豆块的做法土豆切滚...
小花茄汁蛋包饭适合2岁➕
用料米饭碗鸡蛋个胡萝卜根小花茄汁蛋包饭适合2岁➕的做法食材食材步骤一步骤二步骤三步骤四步骤五步骤六步骤七步骤八...
辣豆芽五花肉拌饭
用料黄豆芽1包五花肉1条辣椒面3勺辣椒酱2勺蒜5瓣洋葱1个生抽2勺香油1小勺白芝麻1勺牛肉粉1小勺海苔碎3勺辣豆芽五花肉拌饭的做法调料汁：3勺辣椒面➕2勺辣椒酱➕2勺生抽➕1小勺香油➕1小勺牛肉粉➕1勺白芝麻➕2勺蒜末➕...
【藜麦黄米蜜枣粽】小脚粽子
jio丫形的小粽子，包的过程很好玩。无法塞很多馅，适合包甜粽子。粽子节临近警告：粽子狂魔要出来遛街了-w-用料大黄米400G三色藜麦80G白砂糖50G猪油25G金丝蜜枣16颗干芦苇叶48片【藜麦黄米蜜枣粽】小脚粽子的做法大黄米400...