春季时鲜-荠菜小馄饨
荠菜小馄饨，小时候的最爱，那个时候特别喜欢吃，妈妈也经常带我出去吃，可能是因为喜欢在外面吃饭的缘故吧！一道非常简单又快手的早餐，也可能是午餐，或者又是晚餐🥣用料荠菜100克馄饨皮40张猪肉200克油少许生抽2勺盐1克糖5克胡...
新兴云吞面
梁老师同学快递到机构的新兴肉馅，碱水面，薄云吞皮。肉馅已经有味道，放切小粒冬菇和小芹菜包起。新兴云吞面！好好吃。😘用料肉馅适量云吞皮半斤冬菇10朵小芹菜3根青菜7颗碱水面一把新兴云吞面的做法冬菇切粒，小芹菜切粒，加在...
云吞
用料面粉150克水25克鸡蛋50克土豆淀粉适量馅料:猪肉160克葱(姜)末适量十三香适量鸡粉适量鸡精适量盐3克香油适量色拉油适量酱油适量云吞的做法调制馅料。先把十三香水打进肉馅，把其他的放进肉馅。将面粉加鸡蛋加水混合...
关于馄饨的两种吃法
早餐不知道吃什么的看过来啦美味又快捷馄饨真的是太棒了用料大馄饨（两个人的量）12只麻酱（以下麻酱馄饨）一勺生抽一勺陈醋一勺蚝油半勺蒸鱼豉油一勺油泼辣子（没有可用朝天椒）半勺蒜末1瓣白糖适量紫菜（以下汤馄饨）适量虾皮少许...
客家云吞
小时的味道用料馄饨皮猪肉盐香菜胡椒粉蒜客家云吞的做法油，虾仁，肉丸，炒，大蒜炒➕开水➕云吞煮➕香菜出锅，来吃😘😘...
湖州笋尖鲜肉虾仁鸡汤小馄饨
用料香葱1根生姜20克花椒粒10粒琵琶腿4只绍兴黄酒3汤匙冷水1升鸡蛋3个淀粉1勺盐1勺春笋1根夹心猪肉馅200克白胡椒粉1勺鸡精1勺速冻虾仁150克紫菜3张虾皮1把猪油半勺盐2勺芝麻香油1勺超市买的馄饨皮20张湖州笋尖鲜肉虾...
超好吃的耳光馄饨|酱拌馄饨
上海的耳光馄饨，好吃到打耳光都不肯放下的馄饨，其实就是酱拌荠菜鲜肉大馄饨，有了四季宝0蔗糖0盐花生酱在家轻松复刻耳光馄饨~馄饨配方可以包30个荠菜鲜肉大馄饨，馅料一人食的份量。用料荠菜鲜肉大馄饨(配方大概可以包30个...
超级好吃的馄饨
睿仔喜欢吃馄饨，我总是担心外边卖的馄饨肉馅有问题，于是决定自己研究😀😀，竟然成功了，收到睿宝的100分表扬。馄饨好吃在于馅不柴，我的方法做出了，非常赞，与好友们共享。用料葱姜水适量馄饨皮约十元前腿肉+五花肉2斤鸡蛋1个生...
6张图教会-包-元宝馄饨
包多了，有一丢自己的小经验，分享记录一下能不废话，尽量不废话，简单明了步骤解说，都在图里了用料馄饨皮馅儿6张图教会-包-元宝馄饨的做法123456...
零失败西葫芦虾滑抄手
用料虾滑一袋西葫芦半个盐适量食用油适量蚝油适量零失败西葫芦虾滑抄手的做法虾滑一包馄饨皮西葫芦半个就可以西葫芦剁碎。这里我没有杀水。剁碎后直接用的这样后面加入虾滑就不需要加水了剁碎的西葫芦加入油盐蚝油，根...
鮮蝦蟹籽雲吞
廣州疫情嚴重，居家陪上网課的我用料葱花適量大蟹籽50g（我比較豪100g，爆珠口感過癮鸡蛋1個鮮虾半斤（自行去殼，留頭和肉）猪肉（上腿肉）250克胡椒粉适量生抽一勺盐适量糖适量古越龍山花雕酒一勺（可料酒）鮮蝦蟹籽雲吞的做法洗乾淨，急...
紫菜小馄饨
用料猪肉馅500克葱末适量姜末适量盐9克生抽25克五香粉1克市售馄饨皮适量生菜适量紫菜适量紫菜小馄饨的做法肉馅加入葱末，姜末。放在菜板上加入生抽，盐，五香粉剁成肉泥。细腻吧包好的生馄饨。水烧开后加入少许盐、生抽、...
荠菜馄饨和饺子
因为今年春天天气冷，荠菜长得非常好，所以有新鲜的荠菜吃啦😋用料荠菜700克猪肉500克鸡蛋1个小葱2根姜5片生抽3勺盐适量白糖1小勺香油2勺花椒水或高汤100ml白胡椒粉1小勺馄饨皮，饺子皮60张荠菜馄饨和饺子的做法荠菜摘根洗...
无麸质一口一个小馄炖
儿童餐用料玉米面粉克猪肉克葱跟香菜根酱油勺食用油克淀粉勺无麸质一口一个小馄炖的做法我为省时间用辅食机打碎肉也可以用刀剁成肉糜加入葱淀粉酱油食用油搅拌腌制搅拌完成玉米面粉少量多次加入水揉成团切记不能太干...
基础款不柴肉馅
肉馅全程一个方向搅拌，一定要多搅拌，让肉馅上劲。口重的可以增加生抽或盐的量。不爱吃葱和姜的可以不放，榨菜也可以不放。用料肉馅：猪肉（3肥7瘦）500克盐3克葱姜水：葱、姜、花椒150克粉：鸡精、胡椒粉、糖、淀粉3克、1克、5克、...
熊熊白白-鲜虾芦笋汤馄饨
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!用料速冻馄饨适量北极虾仁适量芦笋几根紫洋葱半个紫菜一张海盐几克熊熊白白-鲜虾芦笋汤馄饨的做法食...
鲜藕肉馅馄饨
家里剩下一段藕，冰箱有一块瘦些的五花，总是不喜欢买的肉馅不成团，于是自己用料理机打了肉馅。藕不好切碎，于是也用料理机打碎了。没想到吃起来十分鲜美，有藕的甘甜口感。用料藕小半根猪肉250克蟹棒2根馄饨皮60张左右盐，鸡精...
自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉
感谢政府的补给物资，一大袋面粉对于南方人来说可能有点难度，宅家的日子用它打发时间也不错哦今日份自制馄饨皮完美成功用料普通面粉400克清水180克盐3克食用碱1克玉米淀粉适量自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉的...
黑葱油（千里香馄饨）
用料葱1根洋葱1个生姜一块蒜5-8瓣十三香1勺油200克油与食材的比例1.5:1黑葱油（千里香馄饨）的做法所有食材用料理机打碎，放入碗中。锅中烧油，烧制7成热，下食材，炸至金黄，倒入碗中，加入一勺十三香，搅拌均匀即可。小贴士炸食材时...
味好美馄饨
用料猪肉馅250克葱少量红萝卜适量(不喜欢的不加)味好美胡椒粉2克盐1克紫菜适量油2勺酱油1勺味好美馄饨的做法半肥瘦的猪肉250克切成小块，方便搅肉机搅碎加入胡椒粉、盐、酱油、热油、搅拌均匀备好材料元宝馄饨喜欢的可...
美食达摩院丨沙县馄饨(扁肉)，做法简单，安全又好吃，在家就可以做
沙县“馄饨”原名“扁肉”，但比起馄饨，扁肉皮薄而滑。前几天去诸暨市区吃了碗久违的沙县馄饨，顿觉幸福感爆棚，想要是以后随时都能吃到这么好吃的馄饨就好了，问了店家，为什么沙县的馄饨肉这么滑嫩，有没有什么秘诀，老板指了指摆...
鲜肉马蹄馄饨
北方的初春天气干燥，马蹄能很好的润燥，还能促进生长发育适合孩子吃。家中初中生每天就是变换花样吃吃吃💪马蹄促进体内脂肪，蛋白质和糖的代谢，还能平衡身体酸碱👍用料马蹄9个左右猪肉450克料酒1勺生抽2勺老抽1勺味好美白...
封控在家手作馄饨皮饺子皮
封控在家，一切靠抢。好不容易团了点菜，馄饨皮被老板放鸽子，没办法，奋发图强，手工作坊搞起来，没想象难啊，400g面粉，好了50张10*10的大馄饨皮，多下来的边角料嘛，做成150g鲜面条。馄饨皮反馈很好👍。饺子皮已经操作过很多次(每个剂...
懒人菜谱之鲜肉小馄饨
下班晚怎么办，就要简单省事又好吃😋用料买来的速冻小馄饨紫菜虾皮生抽盐芝麻懒人菜谱之鲜肉小馄饨的做法首选煮上小馄饨。有的带料包，说实话但是不咋好吃，馄饨主要就在汤要好喝。揪一小撮紫菜，一大勺虾皮，一点香菜，一点点盐...
牛肉莲藕胡萝卜馄饨
可以包98只，叮咚一盒半小馄饨皮用料馄饨皮98张牛肉240克莲藕100克胡萝卜50克生姜沫5克生姜水100克盐1小勺鸡精1小勺生抽4勺色拉油30克牛肉莲藕胡萝卜馄饨的做法准备牛肉，我这次是牛肋条，剃掉了点肥肉加莲藕，胡萝卜加调料，...