北方年菜必备茄汁锅包肉
不知不觉又要到新年啦～年菜提前做起来，红红火火～锅包肉是北方饭桌上必不可少的一道菜，这道菜一上桌就会被大家疯抢呢。锅包肉应该是大家都喜欢吃的菜，炸的脆脆的里脊肉片裹上酸甜可口的酱汁，非常惹味。这次做了一道创新版本...
酸甜芒果虾
用料虾16只台芒2个西红柿1个青椒半个料酒淀粉盐适量酸甜芒果虾的做法鲜虾去壳。用料酒，盐，淀粉腌制。用口感甜的台芒，切好备用。热锅凉油，下虾，煎至变色翻面，之后下西红柿和青椒，翻炒。放入盐，炒一会，西红柿炒出汁液后，最后放入...
剁椒樱桃萝卜
用料樱桃萝卜n个剁椒酱1-2勺花椒4粒盐适量葱姜蒜1干油1碗底剁椒樱桃萝卜的做法樱桃萝卜切片锅里热油爆香葱姜蒜和花椒再放剁椒酱炒香倒入萝卜努力翻炒吧最后别忘加盐...
夏日酸酸甜甜葡萄冰粉
夏天就应该出现酸酸甜甜又凉凉爽爽的饭后甜点，冰凉开胃，又不长胖。用料巨峰葡萄250克冰粉粉半包冰糖适量水750克夏日酸酸甜甜葡萄冰粉的做法巨峰葡萄果肉可以吃掉，葡萄皮要记得留下来.1.半斤🍇的皮洗净备用2.锅里烧点白...
泰式凤梨虾
海南直邮的凤梨还剩好几个，就用来来研发新菜啦，也可以用菠萝哦，做法一样的，买好吃点的菠萝就行~~用料凤梨或菠萝1个大虾6只泰式甜辣酱50克青桔2个凤梨或菠萝泥汁45克盐0.5克味淋4克玉米淀粉4勺鸡蛋半个白胡椒0.5克糖2克香...
纯素美食｜番茄炒木棉豆腐
本食谱参考自“素食星球”视频号中的“打卤面”菜谱。看到“素食星球”公众号推送这个菜时，乍一眼以为是番茄炒鸡蛋，还纳闷“素食星球”不是纯净素吗，什么时候变成蛋奶素了？点开一看，发现是木棉豆腐这种新食材😄【木棉豆腐...
酸甜脆爽花式白萝卜
用料白萝卜一根寿司醋4勺白糖2勺盐适量胡萝卜一根佛手瓜苗尖酸甜脆爽花式白萝卜的做法白萝卜切薄片，放适量寿司醋或者白醋，白糖，盐腌制，胡萝卜切条焯水做芯，南瓜苗尖或者佛手瓜叶尖焯水，整形摆盘，一盘漂亮好看好吃的马蹄莲花...
酸甜爽脆腌制青芒果
用料青芒果（切开后不能发黄）糖盐陈皮酸甜爽脆腌制青芒果的做法青芒果去皮切片用盐把芒果片拌匀，放入密闭容器放冰箱2～3天，去苦涩，盐：芒果，大概1:4取出盐渍好的芒果，用凉白开冲洗2～3次，尝一下芒果片没有明显咸味就可以了。沥干水...
脆茄子酸甜口
用料茄子2个醋适量糖适量生抽稍微多一点淀粉适量蒜5瓣干辣椒5个芝麻少量脆茄子酸甜口的做法两个茄子一切两半！再对切！最后切块或者厚一点的片！（茄子皮可以去掉！因为我和我老公吃都觉得茄子皮不咋地）切完放盆里！用手撒点水在...
🥭🥭酸甜脆爽腌芒果
用料芒果4个盐15克白糖10克白醋4勺🥭🥭酸甜脆爽腌芒果的做法将芒果削皮切条（薄一点），用5-8g盐腌制30-45分钟，杀出苦水用凉白开清洗2-3遍，沥干加入适量盐，糖，白醋，辣椒粉（我做了两份，另一份加了陈皮粉），搅拌均匀放冰箱1个小时，超好...
酸梅鸭——中式一日三餐（六十五）
春天来了，夏天就不远了，在气温比较高的天气里，酸酸甜甜的口感最开胃下饭。用料嫩鸭1只（2斤左右）焯水：料酒2勺清水适量煎制：姜片5片植物油适量煮制：市售酸梅酱3勺生抽1勺老抽半勺冰糖（根据口味调整）1大块红糖1勺清水2小碗盐适量...
秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜
这是一个美食版主私下发给我的秘方，操作简单，多次制作后结合自己实操情况，进一步改良，味道和口感真是绝了。用料萝卜1-2根醋500克盐10克糖250-300克秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜的做法萝卜切丁或者切薄片。加盐后拌匀，冷藏静置...
酸甜醋姜
醋姜，做法简单速成，烧鱼去腥，凉拌开胃，就算空口吃也美味，用料子姜一斤半冰糖适量米醋适量酸甜醋姜的做法今年刚上市的子姜(嫩姜)去掉杂皮，洗净晾干水份冰糖洗一下晾干水的子姜斜刀切薄片(好入味)放入消毒好的瓶子，另菜刀，菜板...
太赞了！这个零0失败的酸辣腌萝卜
🔆每次吃餐厅里的腌萝卜都想多来几份，自己尝试做了下，也太赞了！餐前来上一份，简直不要太快乐！用料萝卜1根小米辣2个蒜5瓣姜5片盐30克白醋300克糖30克太赞了！这个零0失败的酸辣腌萝卜的做法白萝卜切条加入比平时做饭多两倍的...
一筷子吃出酸甜麻辣咸鲜六味的凉拌厥根粉
妈妈是糖尿病高血压的老病号家里就常备着有食疗效果的厥根粉有一次我给她下单却忘了转换收货地址自己收到一大包后才知道搞了个乌龙一大包干粉四五斤真是有吃之不尽的感觉貌似也只能凉拌了吃倒是把这一道冷菜拌得得心...
小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁
这道菜我超爱！味道稳稳拿捏小朋友～很多吃法：可以拌面、拌饭、拌意面🍝用料番茄2个虾仁300克约蒜末3瓣番茄酱2勺盐1勺糖1勺小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的做法番茄两个去皮，尽量切碎，加小半勺盐，拌匀、腌一会儿。虾仁解冻，焯水...
冰凉酸甜桂花小番茄🍅
用料圣女果20个桂花酱10克冰凉酸甜桂花小番茄🍅的做法洗净热水烫30秒捞出去皮装盘放10g左右桂花酱。小贴士1、桂花酱喜甜可多放，反之可适量，没什么固定要求。2、桂花酱网上都有售，大同小异味道差不多，没有固定品牌要求，如...
酸甜柠檬醋
简单美味，减肥好帮手用料柠檬4个冰糖500g米醋1200ml酸甜柠檬醋的做法柠檬用清水洗干净容器用清水洗干净将柠檬放到容器里，直接倒入开水浸泡15分钟后拿出来晾干水柠檬切片放近容器中，所有东西不能有水，否则容易坏冰糖放进...
酸甜可口开胃下饭‼️菠萝咕噜肉
春天是吃菠萝的季节，菠萝口感酸甜多汁，特别开胃，既能当水果吃，入菜做成菜肴也是别有一番风味，做出的菜色泽金黄诱人，口感酸甜鲜香，还带有菠萝独特的风味，荤素搭配营养很全面，孩子喜欢的好吃停不下嘴用料猪瘦肉200克菠萝150克柿...
凤梨酸甜咕噜肉
用料菠萝1/2个生抽2勺鸡精少许鸡蛋1个料酒1勺玉米淀粉1-2勺番茄酱2-3勺白醋2勺糖和番茄酱一个比例猪肉200克油适量青椒1个蚝油1-2勺凤梨酸甜咕噜肉的做法挑选一个成熟的凤梨凤梨去头尾，去皮去芯切块，不用放盐水。猪肉自...
㊙️鲜亮诱人的糖醋排骨，电饭煲做零失败❗
糖醋党的福利！不加一滴油，电饭煲就能做的糖醋排骨，酸甜可口真香，上桌秒光！今天把它分享给大家，大家要是喜欢这种做法的话可以试一试。用料排骨400克料酒1勺老抽2勺白醋3勺黄冰糖10粒生抽1勺十三香粉1勺盐适量㊙️鲜亮诱人的糖...
甜辣土豆片
这是我一直在找的小学门口的老阿姨卖的土豆片的味道，记得放学我爸总会给我买来吃，我超爱土豆，这个的灵魂就是辣酱，我尝了好多辣酱才试出来的味道，相信我你吃一次就会爱上，超级简单，夏天必备冷菜。用料土豆2个白糖适量蒜蓉辣...
酸酸甜甜～番茄海鲜通粉
用料番茄2个对虾4只大黄蚬5只通心粉100克番茄酱2勺碎瘦肉少量酸酸甜甜～番茄海鲜通粉的做法通心粉在水中煮6分钟，水中加盐，盛上备用把番茄去皮，然后把番茄，碎肉，大黄蚬，番茄酱放进去煮汤底最后加鲜虾，煮熟把汤倒进碗里，即可开吃...
酸爽可口的脆萝卜
这款脆萝卜有一次在电视里看到，抱做试试看，真的很好吃，把它记录下来，纯属留着以后自已用，好东西大家分享嘛。用料萝卜10斤醋（陈醋和香醋各一半）1500克白糖（其中250克腌萝卜用）1250克盐（腌萝卜用）125克香油200克生姜100克大蒜500...
迷汁儿拌菜（酸辣口味）🤤
个人喜欢拌菜，尤其在夏天，非常爽口！😍可以自行放一些自己喜欢吃的食物，完美搭配~😁以下食物是家人想吃，随意搭配的👋调料按个人口味去放，我的比例仅供参考（食物及调料的用量是三个成年人一般饭量🥂）！用料黄瓜1根香菇6朵尖椒3个...