秘制剁椒蒸鱼腩
用料脘鱼鱼腩3-5块秘制剁椒一勺蒜末5-6粒生抽一勺油一勺香葱一根秘制剁椒蒸鱼腩的做法鱼腩洗掉黑色膜，用少许盐腌制10分钟后分别摆放在碟子里，蒜末剁碎，葱切成葱花取小碗，加一勺剁椒，一勺油，一勺生抽，和蒜末调匀把调好的调料...
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宝宝辅食--红枣泥
用料大红枣适量温水适量宝宝辅食--红枣泥的做法取适量大红枣，洗干净之后放在蒸锅中蒸30分钟。我用了大概30多颗枣，取决于自己想做多少枣泥。蒸好后放入冷水中过一遍，把枣去皮去核。纯粹手工作业，没法取巧用料理棒加适量温...
菇笋青团
青团虽是江南一带的吃食，但在四川，也有用艾草和糯米做出类似的艾草粑粑没有做传统的红豆馅儿，借鉴了四川叶儿粑的芽菜肉末馅儿，加了干香菇和春笋粒，酱香味浓。去市场上买艾草时，卖艾草的阿姨把艾草和甜艾两种搭配在一起，说做...
喝汤又吃鱼
每次做完鲫鱼汤汤和豆腐都吃完了就剩条鱼觉得味道太淡现在想了个好办法全吃完做好汤后捞起鱼做双椒鲫鱼说白了是偷懒少做个菜昨天做的还没拍图下回补上用料鲫鱼豆腐葱姜蒜煮汤红色的鲜的朝天椒它是不是也叫小米辣呀泡...
〖上班族晚餐〗竹荪红枣枸杞汤
没有汤要怎么吃饭！！！老火汤都要煲一小时以上难道要每天喝存冰箱的汤吗？！小汤盅拯救你，半小时喝上汤不是梦。用料竹荪一根红枣一个枸杞一小把排骨一块水一汤盅盐姜大拇指指甲盖大小〖上班族晚餐〗竹荪红枣枸杞汤的做法仔排一...
土豆泥焗虾
土豆泥很美味～虾很鲜嫩～就是很好吃用料土豆2个（中等个）大头虾6～8个沙拉酱适量总统奶油奶酪一小块马苏里拉芝士适量盐适量黑胡椒粉适量土豆泥焗虾的做法土豆泥洗净去皮、切小丁，蒸锅水煮开后放入蒸熟虾洗干净、剪掉头部和须...
蒸出好看好吃的米饭
做法简单好吃且营养！用料大米半碗清水蒸出好看好吃的米饭的做法将米淘洗干净，然后加水盖过米饭0.5厘米就行，上蒸锅蒸30分钟撒上熟芝麻点缀即可，没有可不撒！...
超适合夏天的泰式甜品 ｜ 芒果🥭糯米饭
去泰式餐厅必点的小甜品，没想到自己做的比店里更好吃，可能是我在放椰浆这件事情上丝毫不吝啬！香甜软糯，椰香满满！满足感爆棚～糯米饭和芒果一起入口巨好吃😋‼️推荐大家都去试试！用料食材：糯米150g芒果1个Topping：椰浆200g盐2g糖...
自制家庭版午餐肉
图文来自DY用料猪肉馅500克盐10克白胡椒粉2克姜末适量白糖5克全蛋1个玉米淀粉30克面粉30克红曲米粉2克食用油15克清水50克自制家庭版午餐肉的做法所有原料混合一起，一个方向搅拌，搅拌至粘稠上劲模具内抹一层油，方便脱模...
蛋蒸虾蓉
可以做减肥增肌时的小零食哦用料鸡蛋三个牛奶少许去了壳儿的虾豌豆，芝麻，不加也行蛋蒸虾蓉的做法三个鸡蛋，打碎。因为最近掉头发也比较严重，所以加了一些黑芝麻。再加点盐，倒点牛奶，搅拌。虾仁剁碎，后来想起来自己还有豌豆，就...
蚕豆包
又是一年蚕豆季，亲戚送来两大袋新鲜蚕豆，于是乎各种蚕豆餐。想着有南瓜包，紫薯包，何不试试蚕豆，便有了这款蚕豆包！用料蚕豆100g面粉200g酵母3g水适量蚕豆包的做法蚕豆去外壳和内壳，水煮10分钟利用煮蚕豆时间，将酵母溶于温水中...
婴儿辅食，牛肉胡萝卜丸子
宝宝九个月了，医生说多吃红肉补铁，胡萝卜多吃对视力好哦，直接吃牛肉丝粗，不好嚼也不容易消化，所以就做了不加调料的小丸子用料牛肉1小块胡萝卜三四片婴儿辅食，牛肉胡萝卜丸子的做法牛肉像剁肉馅一样剁碎，用刀把筋剔除，刀拨肉...
紫团子
用料紫薯糯米粉生粉水紫团子的做法紫薯蒸熟，去皮压成泥，趁热和入糯米粉搓成团。如果太湿加点粉，干了加热水。把粉团分成小块，取一小块搓圆，按扁，包入事先准备好的红豆馅或芋泥馅，收口搓圆。生粉加入少许热水揉成白粉团，制成叶...
青椒蒜蓉虾
青椒的清香注入鲜虾的肉体，加上蒜蓉的推波助澜，一盘香飘飘的虾虾就诞生了！用料鲜虾180g青椒1.5支蒜蓉六七瓣小香葱一小撮芝麻油适量（根据个人喜好）生抽适量（根据个人喜好）鸡精适量（根据个人喜好）青椒蒜蓉虾的做法将鲜虾从后背...
一包两吃
家里有两个面公仔宝贝，大宝要吃香香的包子，小宝要吃软软的包子，好吧，一次满足你们俩！用料面粉200克水适量酵母少许瘦肉100克马蹄（荸荠）4个香菜1根调料（香油、生粉、生抽、蚝油、盐）适量蛋黄1个黑芝麻少许一包两吃的做法一小碗...
鲜虾碧玉白菜包
用料大白菜叶6片虾肉100克韭菜6根鸡蛋2个胡萝卜一根姜1小块藏红花一点点盐1茶匙味精1/4茶匙香油1/2茶匙水淀粉2汤匙鲜虾碧玉白菜包的做法将胡萝卜去皮切成细丝。3根韭菜剁碎。虾肉剁碎。姜去皮切成碎末。将这4样原料...
【芝麻海带辣酱】蒜蓉扇贝
真比女神酱好使、户外烧烤的救星、一瓶酱走天下呀。用料扇贝蒜蓉知新味芝麻海带辣酱【芝麻海带辣酱】蒜蓉扇贝的做法扇贝洗净，两筷子（口味淡者减量）【芝麻海带辣酱】，一筷子蒜蓉。驾起炭火，扑哧扑哧，烤到肉色不透明；预热烤箱...
用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)
用料生抽适量老抽适量盐适量十三香适量香油少许花椒油少许洋葱半个蒜6瓣豆角500克瘦肉/五花肉400克挂面大半把料酒少许用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)的做法将蒸锅上刷上一层油，防止粘锅，有蒸笼布的可以直接铺上蒸...
夏日的菜之笋干腊肉
用料笋干腊肉夏日的菜之笋干腊肉的做法腊肉隔夜用淘米水泡一晚，用时再用开水冲几遍，去烟灰好办法！然后放入蒸锅蒸15分钟后切片，不需加油入锅煸炒一会出油，盛出待用，锅油接着炒笋干，之后步骤与笋干培根一致...
紫米山药圆子
用料紫米适量山药糖少许耶汁少许糯米少许紫米山药圆子的做法紫米和糯米洗净后浸泡4小时然后将紫米和糯米混合，倒入刚刚没过米的水，以小火煮大约30分钟。当然,你也可以使用蒸的办法，但是我觉得能够控制好水分的话，用煮的办...
简单粗暴的海绵蛋糕，小白也能分分钟上手
用料鸡蛋3个面粉80克细砂糖84克奶粉（孩子喝剩的）40克食用油10克白醋3滴简单粗暴的海绵蛋糕，小白也能分分钟上手的做法准备全部食材无油无水的盆里打入三个鸡蛋加入白糖，也可把鸡蛋打到大泡泡再依次加入一直打，打发到如图加...
东北熏干豆腐肉卷
上了烟熏妆的干豆腐卷，很香！烟熏过的豆腐皮带着肉香，有点象熏鸡的味道！用料猪肉馅300克豆腐皮一大张水一勺葱末适量姜粉适量五香粉适量盐适量料酒适量蛋清一个水淀粉100克白糖两大勺香油适量东北熏干豆腐肉卷的做法猪肉馅...
小白菜大蛤肉丁蒸饺（独家）
小白菜大蛤蒸饺，美味，据说是庄河农家特色美味，但是让我改良了，原本的是小白菜，大蛤，然后是玉米面的菜包子，我做的加了肉丁，面皮用的是烫面，然后配上玉米面，这样的早餐，怎能不好吃？今天的菜谱我只分享馅料的做法，面皮就是平时所做的...
特色狮子头
狮子头淮扬菜系的一种至于狮子头的做法也很多~可是今天这狮子头的做法既可以饱眼福又好吃很多狮子头单纯是肉吃一个狮子头基本就可以让人无法在继续吃下一个菜了~用料半肥瘦猪肉300克鸡蛋盐适量胡椒粉两克葱姜酒5克鲍...
三文鱼味道的茄子
茄子蒸透的软糯口感已经和三文鱼类似，加上蘸料帮助，妙处不言自明^^，超简洁的制作方法，送给大半夜突然想吃日料的你用料茄子小葱芥末三文鱼味道的茄子的做法长条的茄子，像手撕鬼子一样从中间用刀劈开，在表皮划出你喜欢的道道...