茄片煎饼
用料茄子1条中筋面粉80克玉米粉30克米粉20克水160毫升沙拉油适量盐1/4小匙鸡粉少许胡椒粉少许茄片煎饼的做法将茄子洗净，切成0.5公分厚的圆片备用将中筋面粉、玉米粉、米粉过筛于碗中将160毫升水倒入作法2的碗中搅拌成...
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鸡蛋叉烧煎饼卷
用料鸡蛋两个熟叉烧一小块软饼对虾六只黑胡椒酱鸡蛋叉烧煎饼卷的做法叉烧切小片对虾煮熟剥去壳鸡蛋加盐打匀入油锅翻炒倒入叉烧片和对虾再加入黑胡椒酱拌匀装出将软饼放在平锅里小火炕热将馅料放在饼上卷起...
蒜香蚝油煎茄子
用料长茄子两根蒜末2份蚝油盐炸酱蒜香蚝油煎茄子的做法长茄子洗净，对半切，放在蒸锅中蒸软炒锅（平底锅最好）放底油，爆香1份蒜末、把蒸软的茄子底朝下平放锅中把蒜末、蚝油、盐、炸酱放小碗中调匀，倒在茄子表面，摇匀锅，使茄子表...
平底锅土耳其空心软饼Turkish flatbread Bazlama
这个饼我们家每天吃都不腻，柔软又有韧劲，用来包裹蔬菜烤肉加点辣酱非常棒！里面夹火腿煎蛋生菜就是一顿简易早餐。原料简单，做法简单，想换换主食的话是非常好的推荐哦。推荐用铸铁锅做，然后中高火时候放饼，中小火烘，才能鼓成空...
平底锅起司蛋糕（来自微博日本网友分享）
如果家里没有烤箱或者懒得开烤箱，是不是可以一试呢???微博日本网友分享的方子，非常快手美味！(￣∇￣)用料A材料:面粉一杯砂糖3勺黄油60g蛋黄1个B材料:奶油奶酪100g淡奶油100ml鸡蛋1个蛋清1个砂糖3勺面粉2勺柠檬汁1小勺平底锅...
意式番茄煨鸡翅
用料意式香料少许鸡翅300克番茄300克玉米粒130克洋葱1个高汤100克橄榄油1大汤匙盐1/2小茶匙黑胡椒粉少许乳酪粉少许意式番茄煨鸡翅的做法鸡翅清洗干净，擦干，在表皮划上一刀，让鸡翅能快速入味，均匀地撒上胡椒粉。将洋葱切...
湘味煎茄子
用料长茄子2根蒜瓣5个切碎小葱段1根姜末盐香醋生抽鸡精湘味煎茄子的做法茄子斜切成大片平底锅中抹油，把茄片煎成两面稍有焦黄半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用锅中油热五成热，放入蒜末爆香...
牛蒡胡萝卜肉卷
用料牛蒡胡萝卜肉片或火腿酱油糖料酒牛蒡胡萝卜肉卷的做法把牛蒡去皮，切成跟火腿肉片宽度差不多的长条，放到锅里加水煮熟―――煮到用筷子可以容易插透的程度就好了。细胡萝卜也切成跟牛蒡一样长的段儿（如果觉得胡萝卜较...
铁板鱿鱼【家庭版】
我家丫头说想吃铁板鱿鱼，但是因疫情原因不敢到处乱跑，每天只能两点一线的上下学。再就是备战高考也实在太忙了，上下学路上都在看书，根本舍不得时间出去吃饭。所以非常时期，想吃啥，就自己做起来吧。大排档的铁板鱿鱼，照葫芦画...
蒲烧鳗鱼蛋卷
用料蒲烧鳗鱼蛋4个水2勺生抽一勺糖一勺蒲烧鳗鱼蛋卷的做法蒲烧鳗鱼在超市可以买到，然后竖着切成两半备用一条鳗鱼要用4个蛋，一半鱼2个蛋个蛋充分打散，不用放盐哦平底锅少许油润一下锅，倒出多余的油，烧热锅摊蛋皮，当蛋皮成型...
土豆肉片-平底锅做出烤肉的味道
用料五花肉500克土豆1个盐3克大蒜1瓣料酒1勺孜然粉5克土豆肉片-平底锅做出烤肉的味道的做法五花肉切片。土豆也切片猪肉放进锅里，中小火煎加入盐，大蒜，料酒，翻炒均匀加入土豆片，让土豆片尽量的平铺锅底一面煎好了，翻至另一...
早餐-黄油炒蛋-美式炒蛋
又是一道前室友➕好友传授简易食谱，这道炒蛋百搭快手好吃有营养易改良至个人偏好。要点，油温不得太高，翻炒时间短。用料鸡蛋2个牛奶可有可无2滴黄油个人喜好，喜欢多放盐两小勺黑胡椒在炒好的蛋上散出点缀早餐-黄油炒蛋-美...
拉丝脆底米披萨
以前我做的都是用烤箱烤出来的，有人问我家里没有烤箱怎么办呀？针对这个问题我做了一些实验得出了一个结论，用人人家里都有的煎锅就可以做出美味的披萨，面皮底的吐司底的，甚至连剩大米饭底的都成功做出来了~~用料熟玉米粒剩...
肉酥卷
有着丰富馅料的美味总是额外引人垂涎，更不要说外面还有着层层起酥的酥皮，在这个充满异样情怀的多雨之季，亲手做上一份内中有着香喷喷的肉馅，外层是酥得直掉渣渣的肉酥卷吧，这可是堪称全家老少都喜欢的超级美味啊。用料1(水...
薄脆香芝麻饼
用料面粉100克熟芝麻少许盐1克油12克水50克小苏打1克薄脆香芝麻饼的做法面粉和小苏打混合均匀，倒入盐，油和水揉成团要撑出薄膜，多揉一会儿哦然后放一旁盖盖醒一会儿分成小剂子取一份，涂油然后擀成圆形表面刷一层糖水，再沾...
墨西哥芝士猪排卷
用料猪排1块妙可蓝多榛子花生酱芝士1片煎鸡蛋1个单饼1张生菜2片墨西哥芝士猪排卷的做法原料单饼平铺后依次放上一片生菜叶、煎鸡蛋放上芝士片放上煎猪排再放一片生菜叶，卷起来辰辰早餐墨西哥芝士猪排卷一口下去满满的...
可丽饼花束
母亲节将近，送妈妈一束水果可丽饼花束，既好看又好吃。赶紧动起手来，都是家里常见的食材，家里有平底锅就可以做啦~所用模具：法焙客千层锅FB30821用料可丽饼全蛋液155g牛奶115g细砂糖20g黄油20g低筋粉82g装饰草莓适量奇异果...
煎白条鱼
也许是在汉江边长大的原因，我从小就爱吃河鱼，总觉得河鱼肉质鲜嫩，做出来非常有味道。老妈知道我爱吃白鱼条，但是在北京又不容易买到，所以春节时不远千里从家乡带来给我解馋。这道煎白条鱼是春节时做的，一直躺在我的电脑里，今...
茄汁马鲛鱼
用料马鲛鱼蕃茄酱淀粉茄汁马鲛鱼的做法马鲛鱼切块沾上淀粉煎熟再回锅加蕃茄酱小火焖至入味...
墨西哥烙饼草莓卷
用料中筋面粉盐1杯泡打粉1/2茶勺油1/2汤勺清水80-100毫升墨西哥烙饼草莓卷的做法先将粉类混合均匀，洒入色拉油(尽量洒得散开些)用餐叉将面、油混合，直到没有明显的大颗粒逐渐加入清水，再用叉搅拌。到软硬适中时就停止加...
蕃茄厚蛋烧
非常的香，很嫩。因为我都是等着蛋液没有完全凝固的时候就叠起来了，所以妈妈说有蛋挞的口感。鸡蛋还是要配蕃茄才完美。吃个厚蛋烧，和吃生日蛋糕感觉倒是差不多，都是蛋做的，厚厚的，吼吼～～～～～～～～生日快乐！用料蕃茄一个大鸡蛋四个水淀粉...
韭菜蛤蜊煎蛋
用料蛤蜊500克韭菜100克鸡蛋2只萝卜干20克（可不用）料酒15克干淀粉1小匙盐少许韭菜蛤蜊煎蛋的做法蛤蜊用冷水煮开至开口立即关火捞出韭菜洗净切不超过1厘米长的段萝卜干洗净切碎，蛤蜊去壳取肉鸡蛋敲入碗里加入料酒、淀粉...
平底锅红肠全麦发糕饼
今天和大家分享一个看起来唬人，其实简单到不行的懒人主食。工具上无需烤箱，只要平底锅制作；操作上无需手揉面，一双筷子搅拌搅拌即可；码料也可根据口味自己大胆变化，不用拘泥于我的示范，甚至可以做成水果口味的甜发糕饼；第二天...
油渣韭菜鸡蛋盒子
完全煎熟后沥油出锅,装盘开吃~真的是很好吃哦,在这个秋日里很是温暖人心呢!!用料中筋面粉鸡蛋韭菜油渣油渣韭菜鸡蛋盒子的做法热锅,放入切碎的油渣烘香烘脆烘香后取出打蛋液,热锅入油,加蛋液,用筷子炒熟,关火留在锅中...
苦瓜鸡蛋卷
非常地好吃哦，厚厚的蛋香味，有点糯糯的口感，还有苦瓜的清香。真是非常的好吃哦～强力推荐！用料鸡蛋３个（１５０Ｇ）面粉５０Ｇ苦瓜一小根淀粉１０Ｇ盐苦瓜鸡蛋卷的做法苦瓜切片，用水煮两三分钟，起锅切粒鸡蛋打散，加入面粉、淀粉和盐，搅拌无颗粒，再放入苦瓜...