🔥抹茶控的最爱‼️细腻顺滑，奶香浓郁的抹茶蔓越莓雪糕
抹茶控的最爱，夏季必备消暑神器！完全无冰碴儿，浓郁的奶香配抹茶，特别好吃！用料淡奶油80克牛奶160克蛋黄2个细砂糖60克抹茶粉3克糖粉8克蔓越莓干适量🔥抹茶控的最爱‼️细腻顺滑，奶香浓郁的抹茶蔓越莓雪糕的做法蛋黄加入细砂糖...
梦龙雪糕（香草味）
自从进入立夏，总是感觉整个人都有点闷闷的，这个时候真的好想吃冰激凌、雪糕啊，仿佛可以治愈一切，想惬意的在家吃支雪糕躺在沙发上，想做梦龙雪糕很久啦，做法超级简单的喔~用料雪糕部分蛋黄2个淡奶油160g纯牛奶110g白砂糖40g...
夏天就要吃冷饮：西瓜火龙果冰糕
超解暑的夏日冷饮，不仅美味还易做。不信？你也试试看！用料火龙果半个纯牛奶30克西瓜250克稀奶油少许凉白开适量蜂蜜1勺气泡水适量澳橙半个夏天就要吃冷饮：西瓜火龙果冰糕的做法将四分之三果肉切块，榨汁。四分之一切成细小的...
香蕉太妃冰激凌挞
用料冰激凌挞黄油170g消化饼干250g香草冰激凌750ml红糖110g加糖炼奶395g金黄糖浆115g牛奶80ml双倍奶油(doublecream)250ml香蕉3个小的，切厚片太妃山核桃超细砂糖55g水2大勺黄油5g山核桃60g香蕉太妃冰激凌挞的做法100g...
五种不重样的冰棒和雪糕（含视频）
大家好，我是芽米，这周给大家介绍五款不重样的冰棍和雪糕，总有一款撩到你。以这五款为基础可以变换出更多好吃又好看的雪糕，期待你更多的创意。用料水果冰棒芒果适量火龙果适量芒果酸奶雪糕原味酸奶50克淡奶油50克香草精1...
清凉解暑～绿豆冰
清凉，解暑，美味～用料绿豆120g冰糖30g水适量清凉解暑～绿豆冰的做法各种食材均可依个人口味和模具大小适量添加，我用的是这种方格的硅胶模具，绿豆占格子的近一半绿豆洗净分成两份，一份60g，第一份加水煮到开锅捞出放凉第二份加到...
香草冰激凌（超顺滑、零添加）
炎炎夏日冰激凌是再好不过的降暑良品，跟随扁扁君来已完成这道超顺滑香草冰激凌吧，给你的夏日带来一丝清凉。用料英式香草奶油酱香草荚半支奶油50g蛋黄40g糖10g意式奶油霜蛋清50g糖50g水12g湿性发泡奶油奶油200g香草冰激...
威士忌酸樱桃冰激凌
用料樱桃500克威士忌125ml超细砂糖275g鲜榨柠檬汁60ml浓奶油300ml酸奶油250g威士忌酸樱桃冰激凌的做法樱桃、一半的威士忌、糖、柠檬汁倒入锅中，中火边煮边搅边压碎樱桃，糖完全融化后煮开，保持滚开10分钟，直到混合物浓缩...
树莓蓝莓酸奶雪糕-夏日必备
超简单的树莓蓝莓酸奶雪糕-夏日必备----youtube上找的美食视频--O(∩_∩)--唯美食与爱情不可辜负翻译用料酸奶混合液体，2种口味通用酸奶400g蜂蜜40g糖浆40ml柠檬汁1大勺明胶5克树莓雪糕液体树莓60g糖水30ml柠檬汁1大...
紫薯酸奶冰淇淋
用料蛋奶糊1份紫薯200克酸奶150ML淡奶油200克糖适量紫薯酸奶冰淇淋的做法蛋奶糊一份,起锅前加了10克熟糯米粉,淡奶油加糖打至6-7成发,混合蛋奶糊紫薯去皮蒸熟,用打蛋器压碎加酸奶,加蛋奶糊和淡奶油的混合物,混合均匀...
香芋牛奶冰激凌（参考福田淳子方）
参考了福田淳子的红薯冰激凌。用料安佳淡奶油300g槟榔芋（蒸熟去皮后）260g牛奶（奶粉冲泡的话1：9）180g蛋黄4个绵白糖150g香芋牛奶冰激凌（参考福田淳子方）的做法将芋头去皮，蒸熟至松软。（蒸碗上要盖上盖子，免得蒸汽水都滴到碗里。）...
㊙️无生蛋不打发超顺滑‼️咸蛋黄风味冰激凌🍦
夏天不能少的冰激凌来啦(｡･ω･｡)ﾉ♡每年都会自己做冰激凌，今年也不例外哦，更棒的是今年又添了冰激凌神器！柏翠冰激凌机，哈哈哈，让做冰激凌变得更加简单了今天做的是咸蛋黄口味的冰激凌，没有用到生蛋黄，不是怕吃生的，主要是懒！得！打！发...
一天一杯frozen yogurt❤️通往胖死的路上
用料圆滚滚的肚子一坨胖嘟嘟的脸蛋一坨粗壮的手臂两根如牛一般的腿两颗一天一杯frozenyogurt❤️通往胖死的路上的做法吃就好了...
雪藏山海玫瑰
暑假一定很甜很凉快。用料奶油奶油玫瑰玫瑰不醉不归不醉不归雪藏山海玫瑰的做法完全期待。小贴士没有可以参考的方子，待定。...
古法盐冰制冷冰激凌
盐和冰融合后会降低冰块融点，达到迅速吸热制冷的效果。利用这个原理我们就能在较短的时间内迅速凝固蛋奶液，配合搅拌就能制作出口感不错的冰激凌。这个方法介于用冰激凌机和间歇打蛋器搅拌之间。较后者而言能改善口感，减...
快去做这款雪糕！只需3步！ ｜ 薄荷脆皮巧克力雪糕
之前做了蛋黄版的雪糕，就有小可爱问我，有懒人法吗？有的有的，今天做的这款3步曲搞定～冷冻好的雪糕其实可以直接品尝了，我还加了脆皮，只需过一下巧克力液，就有嘎嘣脆的脆皮啦！是不是特简单？三步四舍五入下相当于不用做啊！剪辑视频...
燕麦巧克力脆皮雪糕
雪糕也可以很健康，用燕麦、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕，再加上脆皮的黑巧克力，好吃用料即食燕麦2勺酸奶1杯香蕉1个黑巧克力适量牛奶少许细砂糖2勺燕麦巧克力脆皮雪糕的做法免煮即食的燕麦片加少许牛奶，酸奶搅匀和剥皮的香...
拯救冷冻过的动物淡奶油
这是真的奶油冰砖，西点班同学老大姐硬生生把动物淡奶油冻成了砖头！拯救厨小白的冻坏奶油，我其实也是被迫的，老大姐说上周开了就没用让我给它消耗掉，拿过来才知道她是做蛋挞失败了！一问原因是淡奶油拿回家就放冷冻ಥ_ಥ结果...
醪糟冰糕
现在大家常吃的冰糕就不多说了，偶尔吃一次冰糕还是想吃一些有新鲜感味道的，记得去年我看到过别人做醪糟口味的冰糕，感觉很新颖，突破了人们认识到的传统观念上的冰糕，正好家里前段时间做了醪糟米酒，我也就拿来做一次尝试一下...
这么热就应该吃奥利奥咖啡雪糕
·奥利奥光吃吃久了就太甜了·和咖啡混合一起配合夏天·变成雪糕就是最棒的啦用料奥利奥饼干15-20个重奶油1-1/2cup/杯约345g炼奶2/3cup/杯约150gexpresso咖啡粉3tbsp/匙香草香精2tsp/茶匙盐一点点这么热就应该吃奥利...
每个成本一块钱的菠萝酸奶雪糕
用料酸奶3杯（300克)菠萝半个糖克每个成本一块钱的菠萝酸奶雪糕的做法菠萝切丁，加糖熬成果酱糖的量按照自己口味来，喜甜就多加，不喜甜就少加，可以先加果肉重量的三分之一或者更少，做的过程中再一边尝一边加果酱晾凉后与酸奶...
奥利奥麦旋风雪糕（无生鸡蛋版）
夏天快到了，没事就喜欢去买金拱门家的奥利奥麦旋风，尝试自己做，网上的做法大多需要加入淀粉和生鸡蛋。这版无需淀粉和生鸡蛋，操作简单，口味跟奥利奥麦旋风已经很接近了。多做一些放入冰箱，馋这口的时候再也不用大半夜开车去...
只要牛奶、棉花糖就可动手的超级美味简小布丁冰棒
春节做雪花酥时剩下了大半袋的棉花糖，一直不知道怎么处理，毕竟天气热了，雪花酥已经不受欢迎了，还是换个花样，做点季节食品吧，小布丁应运而生了用料牛奶（一盒）250克棉花糖55克香草精1-3滴只要牛奶、棉花糖就可动手的超级美味简...
KitchenAid | 大白兔奶糖冰激凌
梅雨季做点冰激凌吃吧！用我们小时候最爱的大白兔奶糖，加牛奶、奶油、蛋黄、麦芽糖等配料，当然还有KitchenAid的冰激凌桶，提前放进冰箱冻15个小时，就能快速做成大白兔奶糖冰激凌啦！#MakeItTogether#齐手做料理用料牛奶125克...