腌三文鱼生食糖盐渍香料鲑鱼cured salmon 食谱坊 沙拉冷菜 4.73K 大中小设置文字大小 用料 三文鱼 1块 甜菜根 1个 腌三文鱼生食糖盐渍香料鲑鱼cured salmon的做法 香菜籽磨成粉, 加入盐,糖,橘子皮搓丝。 黑胡椒粉,甜菜根丝。混合均匀。 三文鱼,洗净,擦干。 将甜菜根酱,放在三文鱼上 盖上保鲜膜 压上一个烤盘,轻压后。 再放上一个重物。 放入冰箱,冷藏过夜。 隔天或至少八个小时后,取出三文鱼,拿掉甜菜根料 略冲洗一下三文鱼 切薄片。配面包,沙拉,或者做寿司,手卷之类的都可以。 TAG标签:盐渍 三文鱼 Cured Salmon 鲑鱼 #