【猪肉】清炖狮子头 食谱坊 菜谱 2.57W 大中小设置文字大小 狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。Ps.狮子头个大,是用热水汆熟的,肉里各种辅料比较多,能单个上菜,可卤可蒸可炖。总有人把四喜丸子和狮子头混为一谈,实际上四喜丸子和狮子头是不一样的。四喜丸子是4个一盘的油炸红烧肉丸子,虽然表面乍一看好像一样,但是吃起来可就大不一样了😑。 用料 猪肉 莲藕 鸡蛋 油菜 虾仁 香菇 高汤 油菜 淀粉 味精 枸杞 葱 姜 盐 【猪肉】清炖狮子头的做法 切肉丁 和肉馅 汆丸子 炖丸子 TAG标签:狮子头 猪肉 清炖 猪肉清炖狮子头 #