抹茶芸豆馅(复刻京都祇園和菓子)
在京都祇園吃到了一种馅料，浓郁的抹茶回味着一股奶香，我觉得是加了白巧的缘故，过口不忘，想要还原出来～芸豆价格实惠，味道清淡，非常适合与一些调料配成相应的馅料，最爱抹茶的我就用它制成了抹茶芸豆馅，做月饼啊、汤圆啊、糕点啊...
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简简单单食材让我回到小时候（三）西红柿炒鸡蛋
用料盐适量鸡蛋两个西红柿1个白糖少许（没有也没事）蒜1瓣简简单单食材让我回到小时候（三）西红柿炒鸡蛋的做法西红柿切成四瓣，在切成块（不喜欢吃皮的可以去掉）碗中打入两个鸡蛋搅匀，加入一点点盐🤏锅烧热，倒入油有冒烟的迹象就把...
自制🥥椰子面粉【低敏纤维素、面粉替代品】
作为资深椰控，今天手把手带你了解椰子面粉到底是个啥以及它是怎么来的。一来物尽其用，把椰子用到极致，另一方面普及一下椰子面粉到底是个啥？💡先来回答几个问题：Q1：椰子粉是不是椰子面粉？不是的。椰子粉一般就是椰子奶粉、椰...
切凤梨法&凤梨茶
用料凤梨1只菠萝去眼夹1个盐半小勺切凤梨法&凤梨茶的做法挑成熟新鲜的凤梨，要颜色发黄，有水果香味为佳。凤梨的叶子无锯齿，菠萝的叶子有锯齿，凤梨比菠萝更多汁好吃。先用菜刀把凤梨皮削了，然后把叶子砍了。用菠萝去眼...
简单保存生姜方法
这个方法正在试验，现在保存了20天还是非常新鲜，保存2个月估计是可以的。用料姜适量锡纸适量简单保存生姜方法的做法生姜掰成小块，窗边晾一晚上，晾干水份。用锡纸包裹好生姜，放入冰箱冷藏。这是冷藏10天的生姜。这是冷藏20...
用投喂的食材做青椒烧茄子
解封了，还有点耐存的投喂食材，要把它们全部消灭掉……这是一道少油又好吃的菜，如果有小米椒的加入，就很完美了。用料大茄子半个青椒半个大蒜1瓣耗油、生抽各1勺辣椒酱1小勺用投喂的食材做青椒烧茄子的做法大茄子切段，放锅...
艾叶储存方法
方便用料艾叶300g水100～300克盐适量食用碱可放2克艾叶储存方法的做法取叶子，洗干净水开放盐，食用碱，烫1分钟加点水打碎密封冷冻即可，就这么简单小贴士简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见...
用最基础的食材🍅～做最好吃的意大利面🍝
一直很喜欢吃意面🍝～第一次尝试自己做酱～意外的好吃丫～用最简单的食材～来做最好吃的面吧～💚💚Ps~我自己的口味比较淡，放的调料比较少～大家根据最后口味适当添加调料用料意大利面150克西红柿1个洋葱0.5个番茄酱100克肉末50克...
新奇的食材
或因为曼妙的旅行或因为热情的赠与或因为美丽的邂逅人生的旅途中我们总是会遇见各种未曾见过的新奇食材希望通过这个菜谱和大伙一起分享各自见闻的各种不寻常的食材用料不寻常的新奇食材新奇的食材的做法世界那么大让...
熬猪油｜猪油渣
用料板油500克水100克盐1克熬猪油｜猪油渣的做法肉皮去掉，肥肉切小块500g肥肉+100g水，小火慢熬，搅拌一下，加水就是为了肉均匀受热不至于一边糊了一边还没热，加一点盐水慢慢蒸发掉就开始有油了继续熬，出油很多了，油渣子浮在上面...
超级食材做的健康酸奶片
就是想做着玩玩…用料脱脂奶粉50克无糖酸奶15克抹茶粉10克生可可粉10克纯黑芝麻粉10克纯黄豆粉10克蔓越莓随意坚果随意超级食材做的健康酸奶片的做法粉粉合个影搅一搅拌一拌冻一冻切一切抹茶味的奶粉➕抹茶粉➕酸奶芝...
菠萝的切法
自己网购的菠萝没有切，没有专业工具，这样切方便吃，赶紧学起来吧。用料菠萝1个菠萝的切法的做法菠萝去头去尾，一切两半斜着顺纹路切开转过来，再顺纹路切开吃时太方便了。...
把那些闹心的食材秀出来吧!让大家伙乐一下!
我们并非天赋异禀，我们没有三头六臂，我们离那些大神达人还有距离，我们在追求美食的路上摸爬滚打，那些跟在我们屁股后蹭吃蹭喝的家伙们，根本不知道我们在厨房里都经历了什么！用料那些令人抓狂想直接丢掉的食材面对多少困难都...
简单食材味道不简单之韭菜炒鸭血
用料鸭血1块韭菜1把100克左右蒜末2瓣简单食材味道不简单之韭菜炒鸭血的做法鸭血切块焯一下水捞出备用炒香蒜末加韭菜翻炒，加少许盐和醋再倒入鸭血，加入少许料酒和生抽翻炒即可...
食材集
作为一个植物控，花草是我的第一爱好，由最初单纯地养花到如今慢慢涉及到了食材领域的种植，即便这些食材种植起来极其简单，却也是历尽了雨打风吹。或许，是因为自己种植的缘故，吃起来会觉得..唔..有种时间的味道。=)早期的食材...
银杏（白果）去壳法
银杏又叫白果，是富含淀粉的植物种子，含有一些特殊的药用成分，所以，不能大碗吃，如果要吃的话，只能少量食用。刚加热熟的银杏，口感软糯，全家人都喜欢。妈妈家邻居有一颗大银杏树，每年结很多果实，爸妈会采一些。于是我们也就有口福...
纯天然食材制作糖醋鱼
用全天然食材制作糖醋鱼。番茄酱什么的都弱爆了。用料鱼一只番茄一只姜丝若干蒜头若干糖若干葱若干纯天然食材制作糖醋鱼的做法准备食材鱼煎至双面金黄。起锅。蒜和姜下锅爆香，番茄切丁下锅翻炒，加入糖。将番茄汁淋在鱼...
学会借力超简单熬猪油
得感谢这个好的年代，各种便利的小家电层出不穷，大大解放了我们女性的双手。让家务活变得越来越轻松，甚至好玩！今天用烹饪机做的猪油简直太方便了！用料板油500克清水50克生姜一小块压扁学会借力超简单熬猪油的做法猪板油菜...
食字手记。
记录食材一生中最后的时刻。用料蔬菜肉类调味品佐料碗筷食字手记。的做法食材。...
家庭自制健康紫薯粉
最近特别喜欢DIY,于是乎来个自制紫薯粉吧。确实费事费时，我为了可以更快地让紫薯泥干，设计了一个特别的方法。用料紫薯6个家庭自制健康紫薯粉的做法紫薯刨皮，切小块，上锅蒸，然后用压泥器做成泥。后来我想到一个特别的方法，...
元气鸡汤（食材&步骤超简单）
教你煮出金灿灿的鸡汤，连喝三碗都不够‼️，食材&步骤超简单‼️...
已脫離菜譜/食材限制
其實是想做燴飯來著！！但是，材料不齊！！！所以乾脆憑著感覺亂！做！！/硬是走出了一條屬於自我的創新之路.(๑و•̀Δ•́)و用料山藥蘑菇薏仁大米西蘭花豌豆胡蘿蔔(๑⊙_⊙๑)純粹是為了調節色彩洋蔥牛奶半盒（不喜歡奶味太濃，可以再...
3+1快手菜（食材3，调料1）——素赛螃蟹
TA不会因为你做饭难吃而少爱你一分却可以因为你做的一道美食心与胃都更熨帖一分那么，何妨一试？今天这道菜是小棠菜特地带来拯救厨房小杀手&手残小天使的这是难度值为零,成就感为一百5分钟搞定鲜掉眉毛的一道菜做法...
新会陈皮制作（全生晒）
十一月就是晒陈皮的季节，来看看传统的陈皮是怎么制成的。PS，普通橘子晒出来的皮只能叫橘子皮，不能叫陈皮。陈皮的原料必须是正宗新会柑，且经过三年以上陈化，才有陈皮的功效。为什么指定新会柑的皮才能制成陈皮，这是有地域原...
美人食材 の 蔬菜 合集
一直想说吃蔬菜吃得多了去超市买菜都不知道买啥。。。做一个合集～找灵感用～～哈哈乱入一个《风中奇缘》九爷对小玉：多吃蔬菜皮肤才会水灵～～用料各种美人食材の蔬菜合集的做法【小白菜/上海青】@清炒切1.5cm段炒，熟的快、青菜...