砂锅食谱

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【电砂锅】版银耳汤

“电砂锅”版银耳汤的做法步骤图

最近天气时好时坏,感冒咳嗽的比较多,喝点银耳汤可以润肺,孩子喝可以放黄冰糖,我没放枸杞原因是因为懒,自己家是黑枸杞害怕太补了,孩子不敢喝就没放。大家可以放百合、莲子、皂米和桃胶搭配,水果的话可以放梨子什么的,根据喜好添加。

用料  

银耳 半朵
红枣 适量
冰糖 根据自己喜好
莲子 十颗

【电砂锅】版银耳汤的做法  

  1. 取半颗银耳和十来颗莲子

    “电砂锅”版银耳汤的做法步骤图 第2张
  2. 半刻够两碗的量,因为不要吃隔夜的,所以一次熬一顿的量就好了

    “电砂锅”版银耳汤的做法步骤图 第3张
  3. 你冷水泡开,基本泡两个小时,终于可以换次水,泡发很重要,不然出胶有影响

    “电砂锅”版银耳汤的做法步骤图 第4张
  4. 泡发的银耳

    “电砂锅”版银耳汤的做法步骤图 第5张
  5. 了喝水下锅,我用的小熊电炖锅,很多年前买的,盖子都被弄坏了😄,用的盘子盖着的

    “电砂锅”版银耳汤的做法步骤图 第6张
  6. 下泡好的莲子

    “电砂锅”版银耳汤的做法步骤图 第7张
  7. 红枣(可以红枣片、心细的您也可以去核),➕一块黄冰糖,多少根据自己喜欢喝甜度来定

    “电砂锅”版银耳汤的做法步骤图 第8张
  8. 这个锅是1200ml左右,差不多可以加1000ml水

    “电砂锅”版银耳汤的做法步骤图 第9张
  9. 比较懒,电炖锅直接按煮,三个小时就可以出锅了,美美的银耳就出锅了。😄

    “电砂锅”版银耳汤的做法步骤图 第10张