轻奢派—马来西亚肉骨茶&摩摩茶
肉骨茶，福建语：Bak-Kut-Teh，是一种骨肉兼饮茶的饮食方式，风味享誉海内外。分为新加坡海南版和马来西亚福建版，前者胡椒味重，后者药材味重……这里提供的是马来西亚的，制作方法很简单，哪怕是初学者基本上也能一学就会来试试吧～...
抹茶摩卡双色马芬蛋糕🧁
融合了巧克力🍫咖啡☕️抹茶🍵香气的爆头杯子蛋糕用料黄油100克低筋面粉170克可可粉15克抹茶粉15克细砂糖90克鸡蛋2个泡打粉8克咖啡液40克牛奶120克耐高温巧克力豆适量抹茶摩卡双色马芬蛋糕🧁的做法100g黄油室温软化，用...
抹茶摩卡黑巧磅蛋糕无面粉
减肥期馋甜品，减肥也可以吃的甜品，爆浆流心，特别好吃😋，没有面粉，放心吃搅拌搅拌就能成功的蛋糕用料鸡蛋2个代糖20克酸奶100克牛奶110克椰子面粉50克杏仁粉40克奶粉20克泡打粉3克可可粉15克抹茶粉15克低脂奶酪150克黑咖粉2...
伯爵奶茶摩卡卷
伯爵奶茶摩卡卷——这款卷卷蛋糕体自带伯爵红茶特有的佛手柑的香气，清雅而迷人，搭配了摩卡香缇咖啡可可的香浓，吃起来别有一番风味…为了得到更浓郁的奶茶香味和湿润的口感，做法我用到了烫面法，淀粉的糊化使蛋糕体的柔韧性...
摩登厨娘-没有茶叶和咖啡的红茶拿铁
坚果的清香用料干料30克核桃仁（可用生腰果代替）½tsp玛卡粉（可以买玛卡片，自己用破壁机打成粉）3个椰枣（去核）¼tsp肉桂粉1/16tsp生姜粉1/16tsp海盐湿料200克（200ml）原味杏仁奶（详见我的菜谱，代替牛奶）285克（300ml）热水摩登厨娘-没有...
摩卡壶做奶茶
突发奇想用摩卡壶来做奶茶，试验的非常成功，摩卡壶的利用率提高了一倍。用料大吉岭早餐茶适量牛奶适量摩卡壶做奶茶的做法原材料合影用摩卡壶萃取，茶叶放到1/2至2/3的位置，因为水浸后茶叶会膨胀，不要完全放满。这个视频是第...
♨️日式茶碗蒸——【摩飞极速蒸炖锅】
过年全家人共聚一堂时做上一道茶碗蒸作为开胃的前菜滑滑嫩嫩的茶碗蒸顺着口腔滑入食道温暖与幸福的感觉顿时溢满身体……———摩飞极速蒸炖锅*8*秒极速出蒸汽，*8*分蒸好！“蒸”个蛋羹不用等水烧开上汽后蒸，“蒸（真）”的好...
摩洛哥传统薄荷绿茶
巴黎私厨S01E01瑞秋秋在市场。。摩洛哥帅哥请她喝的。。。按配方尝试了一下。。糖减半。。对于我喜欢甜口的人来说也已经足矣。。（摩洛哥人是有多爱甜啊=。=）用料新鲜薄荷（非干薄荷）3支绿茶叶3小勺方糖3块热水400ml摩洛哥...
香蕉/蜂蜜/摩卡/抹茶蛋糕
用料低粉100克砂糖70克水50克大豆油20克鸡蛋2只SP8克香蕉（选用）1根蜂蜜（选用）20克咖啡粉（选用）5克抹茶粉（选用）5克香蕉/蜂蜜/摩卡/抹茶蛋糕的做法把所有内容在盆内混合，香蕉要捏成泥再混合，用打蛋器打成粘稠状，装入裱花袋，在模具...
摩卡壶奶茶
用摩卡壶做奶茶速度快，刚好够一人喝，不用泡一大杯茶了。用料水400ml印度红茶5克糖或果糖适量三花奶精30克摩卡壶奶茶的做法印度红茶一勺，大约5克。其他茶叶也行，如果是片片茶叶一定磨碎。和做摩卡咖啡一样，加水加茶叶，冷水...
芋泥奶茶（摩飞榨汁杯版）
新买了9800的摩飞榨汁机，做了一个快手芋泥奶茶，老公说比喜茶不相上下！用料芋头3个红茶1包鲜牛奶500克糖50克芋泥奶茶（摩飞榨汁杯版）的做法芋头去皮切小块蒸熟。我用了3个中等芋头，200克左右蒸25分钟。分两次放入摩飞榨汁杯，...
摩洛哥薄荷茶Thé à la menthe
摩洛哥的穆斯林吃饭的时候不饮酒，而都会饮这种茶，即使吃肉的时候也会喝这种茶。他们的茶要放大量的方糖。用料薄荷两三枝方糖六块绿茶开水摩洛哥薄荷茶Théàlamenthe的做法薄荷选取没有木质化的一段掐下在壶里放上绿茶...
Bubur ChaCha 摩摩喳喳
用料西米150克(想吃多少就放多少)清水自行调整(煮西米用)紫薯/橙薯800克左右芋头1000克左右冰糖/白糖250克(甜度根据自己口味调整)斑斓叶10叶椰浆1000克清水2000克(摩摩喳喳用)芋头芋圆200克➕木薯粉120克紫薯芋圆200...
抹茶巧克力摩卡
周末的天气很凉爽，知道儿子爱喝摩卡，吃完午饭就赶紧收拾收拾，冲泡好热巧克力，打上少许奶油挤在上面，再撒上抹茶粉，最后再配上一块自己做的抹茶巧克力奶油慕斯；享受周末美好时光，真是很惬意~`~用料细砂糖5克淡奶油50克巧克力粉...
抹茶千层摩飞快手版
薄如纸翼用料抹茶饼牛奶300克低筋面粉90克糖霜50克抹茶粉10克鸡蛋5个黄油25克奶油芯淡奶油450克糖霜30克奶油奶酪100克抹茶千层摩飞快手版的做法1、300g牛奶加入90g低筋面粉随便和和2、再加入糖霜50g，随便和和3、加入...
摩卡戚风蛋糕配抹茶蝴蝶
这两天屋里太冷了，不活动活动真的会被冻死的。忽然想起星巴克那暖暖的摩卡咖啡，苦苦的，甜甜的。不如做个摩卡的戚风蛋糕吧。蛋糕正烤着，我想着，做出来黑黑的，需要做些点缀啊，本人近几年超级喜欢蝴蝶，不管是项链，戒指都有蝴蝶形...
饮品—抹茶摩卡星冰乐
好喝到救命！！！啊啊啊星巴克是什么，听不见听不见听不见用料日本抹茶粉（看你自己喜欢）5-8克牛奶适量雀巢淡奶油50g雀巢炼乳10g浓缩咖啡40g（其实随意）饮用水20g冰块适量饮品—抹茶摩卡星冰乐的做法抹茶粉加饮用水搅拌均匀备用我...
摩洛哥薄荷茶 Thé à la Menthe
摩洛哥人每天都要饮的茶，也是招待客人的时候端出来的茶。图片是我在摩洛哥旅行的时候拍的。做法其实很简单：绿茶滤出之后浸入薄荷叶，加上大量的白糖。为了让茶水的口感更加正统，我在这里放上的是国外网站上做法的翻译。原...
摩摩喳喳
‘摩摩喳喳’一个听上去有点儿奇怪的名字据说是来自马来语的音译，意为“丰富缤纷”是在马来西亚最受欢迎的甜品火烧火燎的天气里，来一口冰镇的摩摩喳喳，能灭盛夏三把火。听着听着就开始吞口水了？看着看着就想拎包出门了？…...
摩卡壶奶茶 在家做出奶茶店的味道
homemade的奶茶和外面卖的总有区别的原因就是在茶的萃取上，想要达到外面的茶汤程度直接煮需要很久，但用摩卡壶只要十分钟。这个奶和茶的比例是我试了几次感觉比较合适的，想要更多茶味或更多奶味的朋友可以自行调整。如果...
酷夏伴侣 摩飞干果机版水果茶
最初入这款果干机的初衷是想做香蕉片没想到香蕉片放弃了花果茶可以喝起来了用料各种果蔬酷夏伴侣摩飞干果机版水果茶的做法开箱图放入喜欢的水果80度8小时因为大杏子水分忒多时间久点出炉了杏肉比鲜的还酸呢香蕉又烘...
摩摩喳喳
东南亚极具代表性的甜品之一，多种水果搭配椰浆吃起来口感十分丰富，让人一口接一口欲罢不能。用料西米露50公克西瓜100公克芋头100公克哈密瓜100公克小磨坊椰浆1罐砂糖40公克斑兰叶1片水400毫升摩摩喳喳的做法芋头削皮后...
摩洛哥薄荷茶
因为发现了这个组合自己种的一院子薄荷才没有浪费用料薄荷适量蜂蜜一勺红茶适量摩洛哥薄荷茶的做法柠檬片薄荷叶蜂蜜放在杯子里，我是用的渍柠檬就是一个柠檬切片一层白糖一层柠檬这样可以保存几天。薄荷叶需要现摘新鲜...
媲美丸摩堂的小芋圆奶茶
用料红薯1个木薯粉适量克牛奶适量克炼乳少许克立顿红茶2包砂糖少许媲美丸摩堂的小芋圆奶茶的做法红薯去皮，上锅蒸熟，一定要软烂哦。不然面团里会有红薯块。蒸熟的红薯放在盆里，压成泥状，可以在这一步加入少量砂糖，一定要趁...
🎬🍵抹茶拿鐵☕摩卡壺★okane☆
完整烹調影音🎬更多其他料理影音🎬用料咖啡粉20g抹茶粉5g鮮奶適量冰塊適量🎬🍵抹茶拿鐵☕摩卡壺★okane☆的做法煮咖啡，請參考🎬抹茶粉過篩。加熱水混均勻為稠狀。小心抹茶液濺起，加入冰塊；鮮奶慢倒在冰塊上，避免沖起抹茶...