上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1] 食谱坊 糖醋食谱 3.23W 大中小设置文字大小 用料 樱桃萝卜 350克 盐(腌制刹水用) 3克 糖 80克 白醋 50克 凉白开 10克 上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法 樱桃萝卜二边各放一根筷子,用刀切萝卜片;(因为垫有筷子,萝卜片底下是相连的,不会切断) 切好片将萝卜转90℃,继续垫着筷子切~ 在萝卜中加盐,拌匀放置15分钟左右,倒掉刹出的萝卜水,用凉白开把萝卜的咸味冲淡; 冲洗后的萝卜攥干水份,放入容器中,加入白糖、白醋和凉白开,包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚; 取出冷藏入味的萝卜; 摆入盘中~~红艳艳的开花樱桃小萝卜感觉很讨喜哎😁 酸甜爽脆,口感很绝👍 TAG标签:抗疫菜 樱桃 糖醋 吃爽 小萝卜 #