可乐鸡翅【COLA】
CACOCOLA CHICKEN WINGS
【woowoowoowooOOO】
用料
| 中翅 | 6只 |
| 姜丝 | 3片 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 酱油 | 4勺（大勺子） |
| 生抽 | 1勺 |
| 老酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葡萄酒 | 2勺 |
| 可乐 | 200ml |
可乐鸡翅【COLA】的做法
先将鸡翅清洗干净 再将鸡翅双面都切口 好入味
![可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第2张]( "可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第2张")
然后将蒜末、姜丝与鸡翅拌匀 加入2勺料酒 2勺葡萄酒
![可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第3张]( "可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第3张")
用保鲜膜包裹 腌制30分钟
![可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第4张]( "可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第4张")
制作调味汁
加入4勺酱油 1勺生抽 1勺蚝油 2勺老酒 1勺白糖 搅拌均匀放置稍后使用![可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第5张]( "可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第5张")
开大火先将锅烧热 再调至中火 加入油 等油烧热再加入鸡翅 煎至两面焦黄
![可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第6张]( "可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第6张")
待鸡翅两面焦黄后加入先前制作的调味汁 炒几分钟
![可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第7张]( "可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第7张")
加入300ml可乐
![可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第8张]( "可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第8张")
等汤汁沸腾 开小至中火 盖上锅盖让鸡翅能煮的入味 15-20分钟 注意最后几分钟翻一下鸡翅（以免烧焦）加入葱段
![可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第9张]( "可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第9张")
收汁加入葱花 装盘
![可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第10张]( "可乐鸡翅“COLA”的做法步骤图 第10张")
