汉堡胚配料表(及猪肉堡制作) 食谱坊 菜谱 2.69W 大中小设置文字大小 一次发酵,简单 用料 普通高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 油(黄油、色拉油、豆油均可) 20克 牛奶(或水) 125克 盐 3克 白糖 45克 奶粉(可不加) 5克 酵母 5克 汉堡胚配料表(及猪肉堡制作)的做法 材料全部混合,揉成面团 分割成6个(我没分匀乎,剩了一块,请忽略)按扁,一定要按扁,装盘进烤箱发酵30-50分钟,刷蛋液(或清水)随即撒芝麻,150度开烤,10分钟后看颜色避免烤糊,15分钟可熟透。 肉饼解冻入锅,每面1分钟可熟,鸡蛋入锅。汉堡胚趁热切开,保鲜袋放两勺沙拉酱,扎一小孔,可均匀挤出。 西红柿横切大片,加生菜叶一同提升口感,完工。 成品 成品 成品 成品 成品 成品 TAG标签:猪肉 配料表 汉堡 #