三文鱼肉颜色是染出来的?
用料
三文鱼 | 1 |
三文鱼肉颜色是染出来的?的做法
野生三文鱼肉色鲜红的关键
是来自海里的磷虾的虾青素
养殖的三文鱼肉色呈灰色
于是养殖人在三文鱼的饲料里添加虾青素
让三文鱼呈桃红色
虾青素有人工合成和生物获取两种
如果是天然天然虾青素喂养的三文鱼
它的价值和野生三文鱼相当
用料
三文鱼 | 1 |
三文鱼肉颜色是染出来的?的做法
野生三文鱼肉色鲜红的关键
是来自海里的磷虾的虾青素
养殖的三文鱼肉色呈灰色
于是养殖人在三文鱼的饲料里添加虾青素
让三文鱼呈桃红色
虾青素有人工合成和生物获取两种
如果是天然天然虾青素喂养的三文鱼
它的价值和野生三文鱼相当