2021.4.20记录午餐 今天想吃“芹菜炒香干”
快手程度:🔅🔅🔅🔅🔅
困难程度:🔅
有人问我:“为什么不写家常菜的菜谱?”
讲真,我脑子里一直以为家常菜大家都会🤣
后来有朋友说:“我不知道吃什么的时候,就去你朋友圈翻,看看你都做了些什么🤭”
于是,我就有了这个想法,把每天随便炒炒的菜都录下来,叫它们“今天想吃”系列😀
不知道吃什么的时候,就来这里翻翻吧😋
用料
豆干 | 200g |
芹菜 | 250g |
干辣椒 | 5个 |
盐 | |
花椒油 |
2021.4.20记录午餐 今天想吃“芹菜炒香干”的做法
热锅倒油,油温热下干辣椒段
翻炒到油微微变红油炒红后,下芹菜,继续翻炒
我看了下,这里大概翻了一分钟左右,不知道炒多久的小伙伴可以参考😬下兰花干,继续炒一分钟
放盐,翻两下
别问我盐放多少,吃多少放多少
不知道就尝一下🤭放花椒油,不喜欢可以不放
再翻半分钟,起锅,装盘!开吃!