白萝卜鲫鱼汤+红烧鲫鱼

非常好喝下奶的汤，补钙效果好，

用料  

白萝卜鲫鱼汤+红烧鲫鱼的做法  

1. 原料

2. 锅里放油，放姜片，小火

3. 把鱼放姜片上剪，不容易粘锅

4. 煎到两面金黄色

5. 换锅，加两瓶水和葱姜，大火煮

6. 水

7. 把煎好的鱼放进去(水无所谓，冷热都行)，大火煮，锅不要盖盖子，开着锅煮，免得腥味散不出去。

8. 这时候把萝卜切丝

9. 鱼汤已经很白了，水煮下去一半的时候，把鱼捞出，葱姜弃之不要

10. 鱼捞出放盘里

11. 把萝卜丝放到鱼汤里煮到萝卜自己喜欢的软硬程度，加少量的盐(也可不加，不加鱼汤微甜)，出锅。

12. 盛碗里后放几颗香菜叶点缀

13. 另起锅，放两汤勺油，五个花椒爆香，煮过汤的鱼，放三勺醋，煮一分钟，放三勺六月鲜酱油和半勺白糖，加四勺水，煮两分钟出锅，完成的样子，应该很好吃的，端上桌，就被消灭了

14. 醋和酱油

小贴士

看着复杂，其实做起来很简单的，一个鱼两个菜，实惠，解决了只爱喝鱼汤不爱吃汤里的鱼的朋友们，其实汤固然营养，但还是鱼肉的营养更丰富些(⊙o⊙)哦，小宝宝喝汤的话，也不会有鱼刺扎着了