会翻跟头“青椒煎蛋” 食谱坊 煎 3.29W 大中小设置文字大小 青椒煎蛋不久久营养香辣开胃,还可以练练颠锅手艺~ 用料 鸡蛋 2个 青椒 4个 盐 1克 会翻跟头“青椒煎蛋”的做法 油烧热加入青椒丁丁,加一丢丢盐 青椒炒好后加入打撒鸡蛋液中 搅拌均匀 煎蛋适合平底锅或者平底不粘锅,鸡蛋液比较吸油,比平时炒菜多加½。 煎至金黄后,慢慢前后晃动几圈觉得自己有把握翻跟头时再有力向上抖一下,如果力道不够或者过猛都会失败,平时炒菜多抖抖后面颠锅自然而然慢慢就会了。 TAG标签:青椒 会翻跟头青椒煎蛋 煎蛋 翻跟头 #