潍县杂拌版东北大拉皮 食谱坊 菜谱 3.23W 大中小设置文字大小 潍县菜系中有一道非常有名的菜——潍县杂拌，深受大众喜爱，每次下饭店必点的一道菜。 用料 大拉皮 1包 黄瓜 1根 鸡蛋 2个 西红柿 1个 木耳 5～6朵 蒜 4～5瓣 生抽 2勺 陈醋 1勺 清香米醋 2勺 香菜 适量 潍县杂拌版东北大拉皮的做法 把大拉皮放入盆中，依次加入木耳丝、黄瓜丝、西红柿丝、鸡蛋饼切成丝。 把蒜拤成泥。 加入2勺生抽，1勺陈醋，2勺清香米醋，1小勺糖，半小勺盐，1点味精，1点香油。 把挑好的料汁倒入盆中，撒入一小把香菜，搅拌均匀盛出盘中，开始享用吧！ TAG标签：杂拌 东北 潍县 拉皮 #
