现泡什锦 食谱坊 菜谱 2.66W 大中小设置文字大小 农村人,家里有啥就泡啥 用料 木瓜 6个 莴笋 9根 白萝卜 4个 胡萝卜 3根 小米辣 适量 白醋 4包 冰糖 1000克 甜蜜素 5克 盐 适量 现泡什锦的做法 因为步骤忘记拍图了首先,把木瓜皮刨皮,洗净对半切开,除去籽,头尾也切掉 然后切厚条 接下来是莴笋,也是刨皮,切厚条 白萝卜去掉头尾,切厚条 最后是胡萝卜,去掉头尾切厚条 家里有小陶缸的用陶缸装,没有的用大盆装,全部食材倒入缸里,放适量的盐,翻拌一下,如果有时间的话可以用手使劲搓,方便出水 盐腌了两三个小时后,可以放醋了,我这个量可以放四包袋装的白米醋,小米椒,冰糖,甜蜜素通通一起放下去 翻拌一下,均匀了就可以了,静静的等待五六个小时就可以吃了,如果是第二天才吃就更入味了 小贴士如果是新手小白,可以依次尝试咸淡,不够再加 TAG标签:现泡什锦 现泡 好吃 什锦 #