自制炸薯条(比KFC还好吃) 食谱坊 菜谱 1.06W 大中小设置文字大小 用料 土豆 5个 玉米淀粉 N克 番茄酱 自制炸薯条(比KFC还好吃)的做法 土豆切条,浸泡!祛除淀粉!下开水锅煮3-5分钟,切记不能煮太久了! 捞出后,晾干水分!一定晾干水分! 晾干水分后。添加玉米淀粉少量,少量添加,来回颠簸!待土豆均匀! 就是这个样子! 放在一个盒子里!冰箱冷冻!一定是冷冻待土豆条变硬!大概一个小时多即可! 这是炸第一遍的效果!一定复炸一次。更脆哦!当然全部第一遍炸完放在冰箱,想吃的时候随时拿出炸一下即可! 这是复炸后的,更脆了! 成品配番茄酱!孩子吃了三盘! TAG标签:kfc 炸薯条 好吃 #