![番茄香菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃]( "番茄香菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃")
把冰箱里剩下的食材搜刮了一下，来了一个大乱炖，没想到味道还不错
用料
| 香菇 | 3朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 葱 | 若干 |
| 姜 | 若干 |
| 蒜 | 若干 |
| 小米辣 | 若干 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
番茄香菇土豆的做法
香菇切成片，土豆、番茄切小块，葱姜蒜小米辣都切好备用
![番茄香菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄香菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内放油，油热放入葱姜蒜、小米辣爆锅，加入味极鲜和醋炒出醋香味
等葱蒜的香味飘出来，立即放入番茄、土豆、香菇翻炒，翻炒一会儿后，加入200ml水，盖上锅盖煮
![番茄香菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄香菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
等土豆煮烂，加适量盐，出锅
小贴士
味极鲜和醋在爆锅时放，可令调料的香味更浓，但此时容易溅油，如果怕溅油，可在放入食材后再放调味料
