胡萝卜炒香菇木耳黄花菜,美味斋菜 食谱坊 素菜 2.84W 大中小设置文字大小 偶尔炒个斋菜,多种素菜一起炒,好吃又不单调。 用料 胡萝卜 1根 黄花菜 50克 木耳 8朵 干香菇 4朵 姜 3片 油 20克 盐 3克 糖 2克 蚝油 2勺 淀粉 1勺 水 20克 胡萝卜炒香菇木耳黄花菜,美味斋菜的做法 胡萝卜洗净去皮切丝,姜切丝,干香菇、木耳和黄花菜用温开水泡发后洗净,干香菇切片、木耳切丝、黄花菜切去硬蒂。 起油锅,小火炒香姜丝,放入胡萝卜丝,中火翻炒至软。 放入干香菇、木耳和黄花菜,中火翻炒至变软断生,熟的时候木耳会在锅里跳。 转小火,加盐、糖和蚝油,转中火翻炒一下,加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。 TAG标签:斋菜 香菇 胡萝卜 美味斋菜 黄花菜 美味 #