【香兰教程】米发糕，色泽洁白绵软甜润
你是不是也有一款记忆深处的童年味道？就像今天的米发糕，松软香浓绵软甜润，和我记忆里的那个味道一模一样；小时候总想这么好吃的米发糕要做出来肯定是很麻烦的，现在用过了小美，才知道其实任何麻烦的美食之所以麻烦，只是没有用...
【糕点】洁白绵软的奶香大米发糕~
记录菜谱从小就爱吃大米发糕，简直是太好吃了，以前学着做过传统的大米发糕，后来又尝试着做过泡打粉版本的大米发糕，觉得酵母版本的更松软，添加了蔓越莓干，口感酸甜，大米糕蒸出来绵软可口，洁白如玉。用料粘米粉200克纯净水200克...
湿润润软绵绵——奶茶香蕉蛋糕
翻译自日本cookpad网站。原po:いちごたると❤地址：奶茶风味的蛋糕，湿润绵软，而且材料也很少，在家就可以轻松的做出来！用料香蕉自己喜欢的分量奶茶粉65g砂糖40g黄油（麦淇淋也可以）50g泡打粉1小勺低筋面粉100g湿润润软绵绵——...
白搭白土司，软绵微甜，有点嚼头
在忙碌的清晨用来搭配果酱，牛奶，也非常适合做三明治空口吃也很好吃，这个一出炉我就能干掉半个虽然只加了很少的牛奶，吃起来麦香中可以清晰的透出奶香，口感软绵有嚼头配方可制作三个450g吐司用料高筋面粉604g海盐7.3g砂糖90...
凉拌牛肉 （酸辣爽口 色泽红润）
今天给大家推荐一道家常的凉拌小菜，微辣、开胃、爽口。可做给不爱吃牛肉的孩子们吃，也可以做下饭的小菜。用料牛肉250克中邦辣椒酱（其他也可以）2~3勺（根据个人口味决定）生抽五小勺芝麻油1.5勺花生油可有可无，按个人口味定葱...
不放生抽，色泽红润明亮的红烧排骨
用料排骨300克八角1个冰糖40克葱4段姜2片豆蔻1个盐2克味好美快炒鲜2克花椒30粒小茴香0.5克香叶1片料酒焯水用5克姜焯水用2片郫县豆瓣酱10克鲍鱼汁5克不放生抽，色泽红润明亮的红烧排骨的做法排骨焯水，凉水下锅，水中放料酒...
🔥色泽鲜艳 香甜软糯 水果汤圆
水果汤圆是一道甜点，制作原料主要有汤圆、火龙果、草莓、橙子等，制作简单、色泽鲜艳、口味鲜美、营养丰富。用料三色汤圆300g火龙果半个草莓3个橙子1个白砂糖1勺🔥色泽鲜艳香甜软糯水果汤圆的做法准备好食材，汤圆可以自...
白色润肺汤
白色周四，用白色食材做一道润肺养颜汤。用料莲藕150克莲子30颗干银耳10克冰糖20克白色润肺汤的做法莲子泡开去绿芯，莲藕去皮洗净切块，银耳泡发清除杂质。所有食材放入破壁机，加水到1000ml，按豆浆键启动。完成后倒入碗里，加...
甜悦-软绵绵白吐司
用料高筋面粉250克水165克盐3克酵母3克细砂糖30克全脂奶粉5克无盐黄油25克甜悦-软绵绵白吐司的做法此配方适合450克的方形吐司盒一个加入250克高筋面粉，3克盐，30克细砂糖，5克全脂奶粉混合均匀。把酵母均匀撒在表面。加入...
色泽红润的熟牛肉
这个方子做牛肉一定要使用硝盐作为防腐剂和发色剂，否则容易导致食物腐败变质。对硝盐安全性有疑虑的建议使用其他菜谱。我使用的是含硝盐0.6%的预混合食盐，使用起来不会导致含量超标的危险，如果买不到预混合而选择使用纯...
红烧肘子-色泽红润、软烂脱骨
我喜欢那种砂钵煨出来的烟火气息，慢慢炖出那股对美食该有的诚意，情话慢温，小火慢炖，爱的味道滋然而生。生活即是美食，不管是对待生活，还是对待食物，慢慢煨出幸福的味道。用料猪肘1200克葱姜若干桂皮1块干辣椒5个盐少许料酒3...
南瓜吐司－颜色好看、松软绵润
南瓜功效多多，最重要是耐存放，疫情期间，不能每天外出采购新鲜蔬果，于是家里囤了不少南瓜，于是尝试各种南瓜食谱。这款南瓜吐司方子来自@啊呜511在某些原料上我根据自己的口味和自家使用面粉吸水量做了略略调整。这款吐司很...
柚皮糖～润喉祛痰，绵软香甜
每年入秋后嗓子都不太舒服，买来的柚子浑身是宝，最外面薄薄一层皮可以做蜂蜜柚子茶，润肺清肠；厚厚的瓤就用来做柚皮糖，润喉祛痰；果肉当然直接吃了，营养又美味。给大家分享一个详细又简单的做法，一看就会的那种，嘻嘻😃用料红柚1...
细软绵甜彩色面包
因为爱家人，所以更注重健康。因为爱家人，所以三餐四季，一定要热气腾腾🥰😘😋有烟火味的生活，才是幸福👻👩👧👧用料高筋面粉340克鸡蛋1个黄油35克酵母3克奶粉20克牛奶250克面粉盐3克细砂糖20克汤种全换成牛奶最好撒料...
色泽鲜亮，香甜软糯的慈姑炖鸡
慈姑是水八仙其中之一，慈姑烧肉是江南人家餐桌上很常见的美食。今天分享一道色泽红亮，软糯香甜，味道鲜美的慈菇炖鸡。用料慈姑350克鸡腿3只茴香1个肉蔻1个味达美臻品料酒2勺辣椒2个生姜1块味达美味极鲜酱油1勺味达美冰糖...
软绵绵甜点
自己动手~一点点甜蜜一点点分享用料时间不慌乱阳光阴天心里也有童心大大的软绵绵甜点的做法每个早晨或午后有动力和体力铺开餐垫摆放食物拿出相机对焦~当然还是要趁热享受:)wisheverydayisasweetday小贴士爱做甜品的...
龙眼烧白（颜色红润、质地软糯、味道香甜、肥而不腻）
龙眼烧白这道菜因造型像龙眼而得名，是四川的传统菜肴。这道菜外形奇特美观，肉卷里包裹着莲子，看上去就像一个个龙眼。主料虽然是用五花肉做的，但是并不油腻，且味道香浓。用料五花肉250克莲子50克油菜10克色拉油500克（约耗20...
酸酸甜甜、色泽诱人的杏酱
杏子独有的酸甜，做成果酱涂抹吐司好吃极了。写出来方便自己同时给大家做参考。用料杏1000克冰糖粉550克柠檬汁35g香草少量酸酸甜甜、色泽诱人的杏酱的做法杏清洗干净，去核切块加入冰糖粉（预选打碎）浸泡一段时间（视室温）用料...
绵软洁白的【日式牛乳挤挤小面包】万圣节木乃伊造型
这款日式小面包绵软湿润，纯乳脂牛奶制作，本来只是想念它甜糯的口感和洁白的外观，正碰上万圣节，那就多绑个绷带做个造型吧😊从九月开始就是各种万圣节主题了，大家早早就在围着万圣节各种玩，只有我，懒得装扮，也懒得参加趴体，更懒...
超有牌面的《红趴肘子》色泽红润软烂脱骨一口下去满满的胶原蛋白
用料猪肘子1个（3斤左右）葱姜适量八角3个桂皮3克干辣椒2克花椒1克盐10克料酒30克生抽30克耗油20克冰糖20克（炒糖色用）超有牌面的《红趴肘子》色泽红润软烂脱骨一口下去满满的胶原蛋白的做法猪肘子用过烧一下猪毛和汗腺（去除...
绵软白吐司
用料展艺面包粉250克谷元粉10克面包改良剂5克糖30克盐3克牛奶130克奶粉15克炼乳20克小鸡蛋约50克黄油30克耐高糖酵母3克绵软白吐司的做法除黄油酵母外的所有材料揉成面团，放入冰箱冷藏1小时以上备用冰箱取出面团，酵母用...
色泽红润卤鸡翅（内附炒糖色方法）
用料鸡翅10个姜3片八角3个酱油2勺花椒6粒蜂蜜1勺色泽红润卤鸡翅（内附炒糖色方法）的做法鸡翅洗干净平铺晾干水份放进锅内逼出多余水份不用放油自己会出来的新锅冷油小火加蜂蜜炒糖色小火慢炒颜色不断加深继续翻炒呈褐色...
萝卜丝饼-绵软鲜香，色泽诱人，营养全面。
又香又软的早餐饼，搅一搅就能做，一咬还拉丝！用料白萝卜1个面粉适量鸡蛋3个生抽适量葱适量盐适量胡椒粉适量萝卜丝饼-绵软鲜香，色泽诱人，营养全面。的做法萝卜去皮擦丝。磕入3个鸡蛋，同萝卜丝搅拌均匀。再加入面粉，倒入适量的...
香甜绵软的白兔卷
老猴的第一支视频菜谱！！虽然拍得不好，但一个人在家卡机位，一边做一边拍也是很不容易了…时隔一个多月才剪出来，今天终于努力把这个菜谱发出来了。。做法戳封面的视频嗷~图文步骤也截图出来啦，虽然看图文比较快，但希望大家还...
色泽红润软糯香甜的桂花糯米藕
一直都很喜欢吃桂花糯米藕，一直想尝试做一次。今天终于做了。做法不难哦！我第一次做都能做这么成功，你们也可以哒！有几点制作经验分享给大家：糯米最多泡3个小时，时间长了糯米会泡糟了。灌米的时候不要灌太满，七八分满即可。...