酥皮香浓绿豆饼
绿豆沙饼酥香味浓，大爱呦，配方为12个量，整好一盘。用料中筋粉……油皮用150g低筋粉……油酥用150g色拉油……油皮用38g温水……油皮用83g糖……油皮用15g黄油……油酥75g绿豆沙馅360g酥皮香浓绿豆饼的做法把油皮用料全部...
香酥绿豆饼
广东人来到北方，很多东西吃不到，又很想吃怎么办？自制，今天一共做了38个酥到掉渣的绿豆饼，很有家乡味，好吃又不腻，并且得到小朋友和好友们的一致赞扬，值得啦(^_^)用料中筋面粉460克（没有中筋可以拿高筋和低筋1：1混合）—油皮白糖70...
《酥皮绿豆饼》最简单绿豆馅做法和包酥法
用料水油皮材料中筋面粉133克水73克白糖16克玉米油25克油酥材料低筋面粉55克+15克玉米油30克馅料材料去皮绿豆120克白糖60克玉米油25克《酥皮绿豆饼》最简单绿豆馅做法和包酥法的做法先做馅料：去皮绿豆泡一晚上；绿豆放...
酥掉渣皮 内馅细腻 | 酥皮绿豆饼
绿豆中的蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是不可多得的"济世良谷"。绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功能。...
酥皮绿豆糕
用料绿豆馅脱皮绿豆200克砂糖60克黄油一片面皮面粉200克温水100克玉米油60克糖15克酥皮绿豆糕的做法脱皮绿豆浸泡5小时左右面皮的材料用筷子搅拌均匀，再揉一会，盖上保鲜膜备用。浸泡好的绿豆上锅蒸40分钟趁热放入一小块...
绿豆饼（全豆，酥皮）
最最最喜欢吃的就是绿豆饼，结合了几个方子试了个自己喜欢的味道～完美做到了想要的味道～这个方子的配料可以做到20个左右～用料内馅绿豆（全豆有皮）200克纯牛奶200ml黄油60克白砂糖50克炼乳20克油皮普通/中筋面粉200克猪油70克...
酥皮绿豆糕
今天直播食谱来给亲们学习酥皮绿豆糕用料绿豆馅绿豆150g细砂糖80g玉米油30g水油皮中筋面粉180g玉米油40g水90g细砂糖10g油酥中筋面粉120g玉米油60g酥皮绿豆糕的做法制作绿豆馅绿豆都浸泡去皮蒸熟绿豆和80g糖一起混合...
沈小厨绿豆酥饼绿豆不用脱皮
市面上的绿豆糕基本都是使用脱皮绿豆，我个人还是更加偏爱全绿豆😄这个讲法没毛病吧！皮里全是精华啊👌用料绿豆200克水1000克细砂糖（1号面团）/加入绿豆里50克/50克低筋面粉（2号酥油团用）120克玉米油/黄油（1号）/2号50克/40克开...
鲜肉月饼～ （酥皮绿豆饼）
中秋节当然要吃月饼啦～去年就想写这个菜谱，拖延症拖到了今年这里有用猪油做酥皮的方子，也会写用玉米油做的方子（我是用来做酥皮素馅儿的），具体方法都一样，就是面粉和油的用量不同而已哈(｡ì_í｡)以下饼皮用量为10只～～～用料猪油版：...
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕传统的汉族名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。关于绿豆馅用有皮绿豆还是去皮绿豆，它们...
绿豆酥皮儿
此款点心是鲍鱼胡乱研究的，酥皮借鉴了老婆饼的手法，做完一尝，味道还可以，卖相也不错，所以在这推荐给大家要做两个面团油皮和油酥用料1(A油皮)低粉300克猪油70克（可用色拉油替代，但酥香的口感稍逊）糖40克盐3克奶粉15克鸡蛋1个...
绿豆糕&酥皮绿豆饼
纯手工制作用料去皮绿豆500克玉米油150克砂糖80克麦芽糖50克油皮中筋面粉200克砂糖15克猪油72克温水76克油酥低筋面粉145克猪油75克绿豆糕&酥皮绿豆饼的做法500g去皮绿豆冲洗3次浸泡2小时，电饭锅煮饭功能煮熟，水比...
酥皮绿豆饼
自用12升小烤箱方子用料绿豆馅:脱皮绿豆100克细砂糖50克黄油(玉米油)40克油皮:中筋面粉118克猪油(玉米油)40克细砂糖20克水45克油酥:低筋面粉90克猪油(玉米油)48克表面:蛋黄，黑芝麻适量15个量酥皮绿豆饼的做法绿豆馅:...
酥皮绿豆饼（少油 ）
酥皮绿豆饼（少油版）用料绿豆馅水适量糖70克去皮绿豆160黄油20克水油皮面粉100克水55克糖10克植物油10克酥皮低筋面粉60克植物油25克酥皮绿豆饼（少油）的做法去皮绿豆煮熟，用破壁机搅拌成泥，然后倒入锅中，加入黄油和糖，炒干成陷...
皮薄馅香，不用开酥的「软皮绿豆饼」
😋之前在购买了一盒绿豆饼，觉得味道不错，就琢磨做起来了。操作确实不难，绿豆馅也容易做。⚠️没有烤箱，可以使用平底锅小火烙。用料绿豆馅约380克低筋面粉300克玉米油65克泡打粉4.5克干酵母3克温水约160克砂糖30克盐1.5克皮...
（软）酥皮绿豆糕绿豆饼
喜欢吃有皮的绿豆饼，就自己动手做。做这20份，大概用时2小时。不包括制作绿豆馅。用料油皮中筋面粉150克热水60克白糖（放热水融化）35克猪油45克油酥:低筋面粉（中筋也可）130克猪油55克馅料:绿豆馅300克喜欢可以做600克的（软）酥...
酥皮绿豆饼（酥到掉渣）
用料油皮g中筋面粉235猪油80糖40水90油酥g低筋面粉180猪油90酥皮绿豆饼（酥到掉渣）的做法油皮部分：可以手揉，可以用面包机揉。我最后选择面包机，因为等下油酥部分可以手揉，这样就可以节省时间。油皮部分：把油皮的材料全部放进...
不炒绿豆馅不开酥的软皮绿豆饼
做绿豆冰糕多了很多熟的绿豆，用这个方法快速做绿豆饼，不用烤箱只用平底锅烘，超级香！用料A绿豆馅心熟的去皮绿豆250克糖42克（可增加）低筋面粉（没有可以看看我菜谱里中粉如何变低粉）24克B饼皮中筋面粉100克泡打粉2克糖7.5克40度...
浓浓奶香味的奶酥皮月饼
自从入了烘焙的大门，每到各种节日，都想自己动手制作节日美食，中秋节也不例外，可是我不太喜欢吃市面上广式月饼，于是就琢磨着自己做点不一样的月饼。找了好多好多的制作配方都不是太满意，刚开始看到桃山皮的觉得这个挺不错的...
酥皮绿豆饼（烤箱）
用料绿豆馅去皮绿豆200克水适量糖30克玉米油40克水油皮普通面粉150克糖10克玉米油55克水55克油酥普通面粉120克玉米油55克酥皮绿豆饼（烤箱）的做法去皮绿豆清水浸泡6小时以上，蒸锅铺笼布，绿豆铺上，大火上汽后转中火蒸半小时...
酥皮绿豆饼（快手大包酥）
家人爱吃，记录一下，外面买的太甜了！用大包酥的方法，比较快捷，从开始做到出炉，大概2小时可以全部搞定！成品大概29~30个！用料绿豆馅去皮绿豆200克水650克黄油40克木糖醇100克水油皮中筋面粉230克猪油80克木糖醇40克水90克干油酥...
绿豆酥～酥皮绿豆饼
家人都喜欢酥皮，做了绿豆酥，太好吃了～配方可做20个用料水油皮：中筋面粉（普通）240克猪油70克白糖20克水110克油皮：低筋面粉180克猪油90克馅料：绿豆馅500克绿豆酥～酥皮绿豆饼的做法水油皮所有材料放一起搅拌成面絮用手揉成团搓衣...
绿豆酥的皮
用料油酥油120克面粉250克水油皮水120克油60克面粉300克绿豆酥的皮的做法皮20克，包15克油酥，馅20克（皮和油酥的比例需要调整，油酥太多会干，不好收口）馅：豆和大枣一共200克，煮皮太硬了，最后包馅的时候很难收口。下次水油皮稍微...
酥皮绿豆饼（简易大包酥）
昨天做的绿豆冰糕收到了满满的好评(´▽｀)今天要做自己最喜欢的酥皮绿豆糕了，超喜欢那种吃起来满地渣渣的感觉😂比起一个个擀开卷起擀开卷起的小包酥，大包酥真是要快手多了，而且不容易破酥，口感上也跟小包酥相差无几，尤其是...
无酥皮版奶香绿豆酥
用料食材：去皮绿豆用量：250克食材：细砂糖用量：150克食材：奶粉用量：60克食材：黄油用量：50克食材：蔓越莓干用量：50克无酥皮版奶香绿豆酥的做法去皮绿豆泡一夜，泡好的绿豆可以上锅蒸熟也可电饭煲煮熟。（电饭煲加清水没过豆子，按下煮饭...