河南豫中特色美食，肉焖子
这是我发到别的平台的视频，忘记拍照片了，都是在视频里截的图😂，不知道你们能看懂不能？😂用料红薯粉条500克纯红薯粉500克五花肉250克（随意多少都行）大葱3根红辣椒一个（也可不放）花椒少许姜适量河南豫中特色美食，肉焖子的做法红...
河南禹州特色美食（蒸焖子)
小时候的味道，每次我妈蒸焖子就等这吃热焖子，一出锅，就迫不及待的切一块吃，过年总要蒸几屉焖子，从小吃到大还是很喜欢吃，蒸焖子冬天做的多，放几天都不会坏。用料红薯粉条500克红薯淀粉600克老抽，生抽各适量葱花，红辣椒各适量（起...
河南特色野菜：蒸GouZao
GouZao:发音“构造”。请大家原谅俺不会写这俩汉字，俺在百度上一直百啊百也没百着它的学名好不容易百到了一张图，结果一打开提示：非法连接。呃....这GouZao啊，是俺们河南这边的一种春季野菜品种，当然了别的地区肯定也是有...
手擀红薯面条─河南洛阳特色美食
今天心血来潮擀了一次红薯面条，孩子们都说好吃，我说，那我也就来潮这一次（哈哈），为啥呢？继续往下看，每次带孩子回娘家都会住一段时间，爸爸擀面条技术一流，（据爸爸说，擀面条还是和妈妈学的，妈妈不会做别的饭，就擀面条好。）妈妈也特别爱...
汤鲜味美又下饭的河南特色美食《面炕鸡汤》
用料鸡腿2个（约600克）葱姜蒜适量干辣椒适量鸡蛋2个面粉100克盐8克十三香1克胡椒粉2克生抽10克料酒10克葱姜末各5克水1500克香葱花10克汤鲜味美又下饭的河南特色美食《面炕鸡汤》的做法准备鲜鸡腿两只把鸡腿剁成小块把剁...
河南豫式炸红薯丸子
我家乡在河南东南部，这里盛产小麦，玉米，当然还有红薯，冬天的时候，你去邻居家串门会发现餐桌上出现频率高的就是红薯啦，其中有一道红薯丸子是妈妈做给我们小孩子吃的甜点，软糯的红薯裹上一层面粉，搓成丸子炸一下，好吃到上天啊，完...
河南特色：煎倭瓜托(嫩南瓜托)
用料嫩南瓜(倭瓜)适量葱适量姜适量藿香(可不放)适量鸡蛋一个面粉适量盐适量调料(十三香)适量花生油适量青椒(可不放)适量河南特色：煎倭瓜托(嫩南瓜托)的做法嫩南瓜洗净。用擦丝器擦成细丝，红辣椒切碎、藿香切碎、葱切葱...
河南特色—牛肉胡辣汤
河南人的最爱，正宗的胡辣汤是需要加入黄花菜的，由于家中的人不喜欢黄花菜的味道，所以没有加入，喜欢的朋友可以加入黄花菜。用料花生适量粉条适量炸豆腐5块豆腐皮两张牛肉适量京遥胡辣汤调包3小包盐适量胡椒粉适量蚝油适量...
特色美食：湿炒牛河
湿炒牛河是潮汕的特色美食之一。（正宗的是下芥蓝的哈。不是下生菜的）用料河粉300克牛肉100克芥兰50克葱1根生抽适量沙茶酱1勺淀粉适量鸡蛋1个绿豆芽适量特色美食：湿炒牛河的做法首先：把牛肉切成片（越薄越好）把牛肉切成片后，...
河南 特色 卤面 家常面
用料木耳适量豆角适量蘑菇适量肉糜适量茄子适量黄豆芽适量河南特色卤面家常面的做法在干面中倒入少许植物油，拌匀，上锅开水蒸15分钟洗净蔬菜洗净蔬菜洗净蔬菜将肉糜放入锅中煸炒出油，倒入蔬菜翻炒面条蒸好后混入炒好的蔬...
河南扇疙瘩汤（豫东家常面食）
说起来扇疙瘩汤这是豫东很多人比较熟悉的面食，我的一些郑州的新乡的同学朋友好像都不知道这个面食。出门在外想吃家乡的这口饭外面的饭店是买不到的，只能自己动手做了，那也把这道家乡家常饭的做法也分享给大家。下面我做...
河南特色美食：煎倭瓜托(嫩南瓜托)
用料倭瓜(嫩南瓜)适量藿香(可不放)适量十香菜(可不放)适量葱适量姜适量香菜(可不放)适量辣椒(可不放)适量鸡蛋一个河南特色美食：煎倭瓜托(嫩南瓜托)的做法(倭瓜)嫩南瓜洗净。藿香、十香菜、香菜、葱、姜、辣椒等洗净控...
水煎包～河南特色小吃
疫情期间，想吃水煎包了，试试自己做哦用料面粉300克温水200克酵母3克韭菜100克猪肉100克粉条1把鸡蛋1个小苏打5-10克料酒2勺生抽2勺蚝油1勺十三香1勺姜粉1勺白胡椒粉1勺盐10克糖5克水煎包～河南特色小吃的做法和面：一碗温水...
中山特色美食：咸茶果
茶果是广东中山特色的小食，小时候记得只有有亲人从远方回来，或者节日，外婆总会做给我们吃，每次都要抢着吃，只要吃慢一点就会没有，外婆做的茶果的味道无人能及，现在，每次都是妈妈做，我也不断的在学习，写个菜谱，让大家能够一起和我...
河南特色酸辣丸子汤
用料萝卜丸子五六个豆腐丸子五六个油炸小酥肉五六个香醋2勺辣椒面1勺小香葱3根耗油食量盐200粒河南特色酸辣丸子汤的做法提前炸好萝卜丸子和酥肉饮用水边煮边放盐，耗油，辣椒面，水开倒入装有丸子的碗中，溜边倒入香醋~辣椒...
老河南特色美食--蒜面条（简单快手）
超简单快手饭，从开始准备食材到吃进肚子里不超过20分钟！美味便宜又健康。以下食材按照一人份处理。用料青菜随意鲜面条150克蒜瓣姜末小葱干辣椒食用油2勺老抽一小勺生抽2小勺陈醋3小勺蚝油1小勺食盐0.5小勺（根据个人情况...
火饺-南通特色美食
建议用玉米油炸，这次用的菜籽油，颜色很不好看😫用料1、皮子：面粉400克沸水200克2、馅儿：土猪肉(瘦：肥=7:3)300克洋葱100克料酒适量葱末适量姜末适量盐适量生抽适量香油适量纯净水适量火饺-南通特色美食的做法必须用正烧着...
豫川美食
茄汁马面鱼用料马面鱼一件茄汁黄豆四盒蜂蜜两瓶半泰式鸡酱一瓶番茄沙司一瓶净水四勺豫川美食的做法鱼炸干收汁放鱼即可...
胡辣鱼 河南特色火锅
在周口做这个火锅的店家家火爆。我也爱吃，多吃了几次就会做了，味道相似度100%.木办法，请叫我骨灰级吃货.用料葱姜蒜辣椒八角花椒胡辣汤粉刺少的鲜鱼胡辣鱼河南特色火锅的做法所有配料准备齐全辣椒和整头蒜不切放油锅里炸...
【蛋黄南瓜】特色美食
蛋黄南瓜，也被杭州临安人称为“金牌南瓜”。用味道最甜的无籽小南瓜切条，再裹上面糊油炸，最后和捣碎的咸蛋黄炒制而成。色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、吃起来有种板栗的甜香味，当地小孩最爱把它当零食吃，是一道健康又营养...
河南特色美食豆角焖面！！
焖面是河南许昌的一道特色美食，是将肉、豆角等主料和葱姜大料等下锅炒制后，再将面盖在炒好的菜上焖制而成。面吸收了菜的汤汁和香味，油而不腻，软香可口，是当地人特别喜爱的家常美食，也是享誉中原的一道独具特色的面食风味小...
豫南特色板栗焖鸡
用料鸡1只（约2斤半）板栗400克盐适量冰糖4粒生抽2勺水淹没鸡肉葱适量姜5片蚝油1勺八角2个香叶4片花椒适量红辣椒4个（不辣的）料酒2勺豫南特色板栗焖鸡的做法鸡宰杀切块。用盐料酒腌制30分钟。起锅烧油，油微热下花椒，榨香捞出...
特色美食
一样的食材，不一样的做法用料蒜3瓣盐0.1克大葱3根花椒粉30粒八角3个生姜5片土豆2个特色美食的做法将新鲜的肉剁成块，锅烧热加入200克瓜子花生油，等油温升高有泡沫出现时就倒入肉翻炒，在加啤酒100克翻炒，把肉里的水分和啤酒...
【南瓜米果】特色美食
南瓜米果是江西吉安遂川县传统名点，很受当地人欢迎。用盐和白糖这两种简单的调料，糯米粉和面粉以三比四的比例加凉白开，加入刨好的南瓜丝一起反复揉成团下油炸，香酥软糯，色黄质嫩。做南瓜米果耗时耗力，一般做时会有两三个人...
河南特色炸咸食
用料面粉100克食用油500克鸡蛋1个十三香半勺盐4克青萝卜胡萝卜洋葱共计400克玉米淀粉20克河南特色炸咸食的做法将食材全部擦丝，或切细丝，青萝卜为主，胡萝卜和洋葱少一点，洋葱是增香的不喜欢吃的可以不放。也可以加入少许...