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有关拼接三色吐司的做法步骤和做法图解
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有关拼接三色吐司的做法步骤和做法图解
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拼接三色吐司
05-23
一个12厘米水立方的量。用料高筋粉210克奶粉12克细砂糖40克盐3克鸡蛋30克淡奶油35克牛奶75克鲜酵母7克黄油25克紫薯粉适量南瓜粉适量可可粉适量拼接三色吐司的做法1:除了黄油和盐,其他材料放入厨师机搅拌桶。2:揉到扩...
简单又好做的抹茶拼色吐司
12-08
分别做一个白面团和一个抹茶面团。(也可以做其他颜色)注意面团可以参考我的万能面包面团方子_title_a⚠️方子里是一个450克吐司盒需要用的面团量,如果只有一个吐司盒,两个颜色和面的时候注意材料减半。家里有两个吐司盒...
一发直接法的懒人三明治吐司
09-30
🐰喜欢我的分享欢迎关注我给我点赞互动🌸不得不说我就是一个懒惰的人所以我致力于研究懒人烘焙喜欢分享快手简单的美食🌸今天分享这款吐司真的可以算是吐司里很好挑战哒啦只需一发[吐舌头H]一发也可以做出好吃的三明...
吐司直接法
08-19
用料540克高粉,两个鸡蛋,8克糖,3克盐,5克酵母,180克牛奶(可加减),30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态,就是有面性。加入80克黄油,一直揉,揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替,如果手揉可以像洗小件衣物一样)。...
三色吐司
01-16
一次可以吃到三种口味的面包是不是很过瘾。吐司还是早餐吃的多一点,因为简单方便,又能填饱肚子。再来一杯牛奶🥛完美用料高筋面粉300克糖50克盐3克酵母4克鸡蛋1个牛奶150克黄油30克抹茶粉4克紫薯粉4克三色吐司的做法把...
中种三拼吐司🍞(手揉版)
06-07
三能的450g低糖黑盒不能闲置了,但又不想做一种口味的,一次试验三种口味(原味、椰蓉、全麦核桃)还是手工揉三团面,没事,就是闲的,试试再说(担心手里揉的这团面手套膜还没出来前一个面团一发已经完成了)…自己记录📝一下…面团含...
波兰种奶油吐司(三色吐司)
01-24
此配方发酵后面团约1100克,放入250克的低糖吐司,做了4个。成品松软拉丝,奶香可口。(因使用的是低糖吐司膜,这次烤下来表皮偏硬,下次考虑缩短5-10分钟试试。)用料波兰种高筋面粉150克水150克干酵母1克主面团高筋面粉400克鸡蛋...
brunch-三种口味健康吐司拼盘
03-22
用料胡萝卜1/3根青椒1/2个面包片6片萨拉米2片芝士半片草莓6个brunch-三种口味健康吐司拼盘的做法胡萝卜切丁,青椒切丁,准备好选四片比较平整的面包先放入烤箱,180度3-5分钟左右,有点脆就好了热锅一点点油加入胡萝卜粒,翻炒...
直接法双色日式生吐司🍞软到下腰
01-03
高水量拼色软妹子新开一袋日期新鲜的凯萨琳,我的快乐回来了!加完黄油感觉还可以加水,补了150g后加水出炉后感觉蛮好吃,先记录一下第一次写菜谱,打面时间记不清了,过程图也没拍全下次做再来改进和记录具体时间厨师机:海氏M6烤...
爱心💗拼接吐司
07-10
这个吐司和梅花吐司的材料是一样的,就是整形摆放的方法有所不同,而且我觉得切面特别美,所以另外写了一个菜谱。还有很多厨友担心里面小吐司口感会不会干?放心吧,因为是裹在里面的所以不会变干,不过前提是你的小吐司不能烤的...
三色小吐司
01-06
玩烘焙,就是烧钱,家里的模子已经成灾,还在不断增加中。败家归败家,我的原则是保证败回家的模子,坚决不让它长期冬眠。三能的鹿背模,败回家有段日子,赶紧拿出来晒晒。用料1(中种面团)金像高粉220克水140克干酵母4克用料2(主面...
可可抹茶双色吐司+双拼三明治
06-29
第二款吐司,做这个吐司是因为我不想闲置三明治机哈哈,依旧是懒人做法,按照之前做抹茶红豆吐司的方法。抹茶红豆吐司:用料高筋面粉250克鸡蛋1个奶粉+水10克+90克糖30克酵母粉3克玉米油30克抹茶粉5克可可粉5克可可抹茶双色...
三色猫吐司
07-03
这款又美又萌的三色猫最近很是风靡,无论是小红书还是抖音都能看到它的身影!就连阿涛这铁汉子看到这么可爱的面包,心底也顿生柔软。更别说家里那两个喜欢动物的小宝贝,看到后更是喜欢得不得了,一直嚷嚷着要我教她俩做!既能和...
水立方+小熊拼色吐司
07-02
水立方+小熊吐司拼色单纯为了自己记录一下份量用的北海道100%中种配方用料中种面团高筋面粉370克酵母2.2克鲜牛奶119克奶油104克蛋白25g细砂糖13克黄油7克主面团酵母1.5克蛋白30g奶粉22克盐4.5克细砂糖51克黄油8克可...
汤种北海道三拼吐司
04-30
一个吐司三种味道不就等于花一个的钱买了三个嘛!四舍五入简直就是不花钱嘛!刚出炉的真的好吃到原地升天好吗🙊用料汤种材料高筋面粉20克水100克其他材料高筋面粉270克鸡蛋1个糖40克盐4克淡奶油30克牛奶30-40克酵母4克黄...
直接法甜吐司(椰蓉吐司&北海道吐司)
08-13
椰蓉馅和北海道吐司的结合是小新的最爱,每一个试过的人都赞不绝口。因为中种法比较耗时,新手会觉得太复杂,而且天热起来了,中种法容易发酵过度,所以又写了一个直接法的方子。但我还是建议大家冬天试试中种法,因为更好吃。如...
直接法吐司
06-07
450克吐司盒两个的量,如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大,手...
流泪吐司~生吐司 (直接法)
05-13
说到流泪吐司,为啥叫流泪呢……嗯~好吃到流泪呗!说到流泪吐司,必须介绍凯瑟琳,一款日本高筋粉,面粉灰份低,灰份越低面粉就越细。用它作出的面包如云朵般柔软绵密,第一次入口的时候,会有深深的感慨~~好好吃哦!感动的要流泪!也还有另...
双拼吐司
11-22
一个吐司,基本都是一个馅料,这次我就来个拼吐司,今天是拼浓香南瓜馅和椰蓉提子馅用料椰蓉馅椰蓉100克牛奶75克鸡蛋110克黄油100克糖60克浓香南瓜馅贝贝南瓜100克奶粉10克双拼吐司的做法金黄色的外衣枕头一样的面包南瓜馅...
三拼吐司🍞
08-17
用料1、面团材料:高筋面粉250克鸡蛋1个水110克酵母3克盐3克奶粉10克细砂糖15克黄油15克2、内陷材料:蜜豆适量火腿片2片肉松适量三拼吐司🍞的做法将面团材料,除黄油外,所有材料放入主锅,30秒,速度3-6混合均匀,再揉面6分钟(揉面...
三色吐司,抹茶、可可吐司
07-04
用料高筋面粉375G牛奶250G(如果用水替换减去10G)糖45G盐6G黄油38G酵母4G抹茶粉6G可可粉6G三色吐司,抹茶、可可吐司的做法黄油提前室温软化至镜面状态;将材料中除抹茶粉和可可粉以外的全部材料放入面包机中,开启:揉至、第一...
三色吐司片
04-05
用料吐司片2片鸡蛋2个火腿2片青豆适量玉米粒适量胡萝卜丁少许黄油5克盐少许西兰花🥦3小朵草莓🍓1颗三色吐司片的做法1、将玉米粒、青豆、胡萝卜丁汆熟;2、将吐司🍞切厚片,切掉中间的部分;1、平底锅放黄油融化后转微火,放...
三色果拼
11-24
想怎么拼就怎么拼,爱拼才会赢用料红心火龙果猕猴桃绿果芒果金果大黄金三色果拼的做法切,不解释吃,不犹豫...
粉色梅花拼接吐司
07-10
看了菜谱图有没有被惊艳到?其实对于这个切面我还是不太满意的,二发还是没有发到位,但是比起第一次的已经进步很多啦,烘焙就是不断的惊喜对吧?不断摸索不断练习就会进步。还有很多厨友担心里面小吐司口感会不会干?放心吧,因为...
吐司拼盘
07-07
用料吐司鸡蛋火腿片黄瓜胡萝卜吐司拼盘的做法备料鸡蛋打散煎成蛋皮用模具在吐司和蛋皮上刻出花案装饰好用巧克力酱点缀花纹黄瓜片胡萝卜片做好装饰早上好...
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