蔓越莓黃油餅乾
女兒必備小點心用料粉150克黃油90克雞蛋一枚糖粉50克蔓越莓35克蔓越莓黃油餅乾的做法黃油切小塊+糖粉放入打蛋器均勻后+雞蛋一枚從分均勻+低粉繼續均勻后取出擺造型后放入冰箱冷凍1小時后切片放入烤盆。上火160度預熱...
牛油餅乾(基本)
用料☞無鹽牛油230g☞細砂糖135g☞雞蛋1隻(大)☞檸檬/橙皮屑1茶匙☞香草精1茶匙☞麵粉300g☞鹽1/4茶匙牛油餅乾(基本)的做法麵粉和鹽混合過篩。牛油在室溫下自然軟化。將牛油和細砂糖攪打至呈現乳白色蓬鬆狀。加入蛋...
酸奶油餅乾
網上看到的這個配方，做出來酥脆！用料如圖無蛋喎酸奶油餅乾的做法如圖自拍的步驟。這次做的有點多，放久一點的烤的比較久。...
黃油餅乾（少油版）
用料黄油85克鸡蛋黃2个低筋面粉130克糖粉25克牛奶35克盐1克黃油餅乾（少油版）的做法準備好材料我的那個是正常麵粉，所以要放去蒸爐蒸15分鐘變低筋麵粉提前拿黃油出來放在室溫，讓黃油已經成軟的狀態，這樣好攪拌，加入糖粉，鹽，攪...
玉米片牛油餅，最完美的配方 - Cornflakes Butter Cookies
採用香脆的玉米片和雞蛋來製作的牛油餅。餅乾充滿香氣，而且口感無與倫比。要烤出口感香脆的玉米片牛油餅就要確保餅乾裡的水份完全幹透。否則口感會像受潮的餅乾那樣軟軟的。用料牛油250克糖粉120克食鹽½茶匙雞蛋1顆...
中式Pizza葱油餅
葱油饼是一种把葱花揉进面粉做成的煎饼，口感香脆，是中国各地特色小食之一，不管是早点、夜宵，或作为日常小吃都很受欢迎。一般家里都有的材料，随时想吃随时动手自己做也不难！用料中筋面粉150克猪油1/4茶匙生抽/盐各1/4茶匙开...
芒果小餅#無糖無油#
最近到了一箱泰國直運芒果，前些天氣溫高，配著椰汁糯米飯吃了幾個，這兩天降溫又胃疼，水果怎麼吃呢？有了，做成松餅唄！用料鸡蛋2个小麥麵粉2勺玉米粉2勺大芒果1个芒果小餅#無糖無油#的做法所有材料大合唱：我們要在一起，在一起在一...
香葱油酥餅
這個葱油餅的做法與別的有些不同，用這個方法做條紋會更清澈。時間長些但值得一試，酥餅加上葱油會更加酥香。用料中筋面粉400克鹽2克熱開水70克油10克活性酵母2克室溫水180克油酥部份：麵粉50克鹽4克雞粉1克青蔥2根熱油60...
廣式月餅餅
中秋節必須做，爸爸喜歡吃蓮蓉，媽媽喜歡吃五仁，我什麼都吃⋯⋯1⃣️50g=32+18皮，2⃣️63g=43+20皮，3⃣️75g=50+25皮，4⃣️100g=70+30皮，5⃣️125g=85+40皮，7:3，6:4都可以用料转化糖浆112克枧水3克花生油39克中筋面粉150克奶粉12克廣式月...
日式葛餅 ・くず餅・
簡單和果子。軟軟的口感有點像糯米糰但又不會黏牙。四川的朋友說像糍粑⋯這是組合包，有抹茶和原味兩種選擇。好方便，裡面有抹茶味葛粉、黃豆粉和黑糖蜜。不用擔心買一大包黃豆粉用不完啦！用料抹茶味葛饼粉1包黄豆粉1小包...
戲食記--牛油果卷餅
寒蝉凄切，对长亭晚。骤雨初歇，都门帐饮无绪。留恋处、兰舟催发。执手相看泪眼，竟无语凝噎。念去去、千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤离别，更哪堪，冷落清秋节！今宵酒醒何处？杨柳岸、晓风残月。此去经年，应是良辰好景虚设。...
烙餅
用料面粉200克酵母4克水適量自己調玉米油15克鹹菜肉餡烙餅的做法面粉➕糖➕水➕油➕酵母搓成光滑面團發酵1小時備用趁面團發酵時間把鹹菜肉餡炒好備用面團發酵完成加餡料一起捏好備用平底鍋下油慢火煎成兩面金黃色出...
戲食記--LV油酥餅
胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄予饥谗杨大使，尝看得似辅兴无？白居易用料中粉200克水適量驢油適量鹽適量芝麻醬適量白芝麻適量戲食記--LV油酥餅的做法中粉、水和麵團，待醒發。芝麻醬、鹽、驢油調糊。麵團擀餅，刷油糊。...
簡易蔥油餅 0失敗！
用料面粉5大勺开水4大勺植物油適量小葱3根油適量盐5勺簡易蔥油餅0失敗！的做法選用了美國Goldallpurposeflour5大勺開水加麵粉可過可不過篩怕燙的孩子們可以在麵粉稍成形的時候加溫水用拳頭揉麵團直至麵團不粘鋪上保鮮...
燙面蔥油餅
燙面蔥油餅，簿脆厚韌，少油多蔥，香口美味，自制健康，任性吃！再不用買外面d啦...還可以做各種卷餅，贊！用料面團中筋粉400g開水240g冷水80g油酥油30g面粉20g鹽4g香蔥末適量燙面蔥油餅的做法面粉倒盆，加入240g開水攪勻，再加入80g冷水...
牛油曲奇餅
又酥又香的牛油曲奇餅。不用去香港排隊買jenny熊仔曲奇餅了。用料牛油100g低粉75g粟粉35g糖粉20g牛油曲奇餅的做法把室溫融化牛油和糖粉打發，打到有點發白。再加上篩過的面粉和粟粉，打均。擠花，18度預熱後，烤12分。小贴士...
京都肉餅（香酥肉餅）
最愛肉餅了，小時候最喜歡的街邊小吃。可以做成白菜牛肉餡的，或者洋蔥豬肉餡。好吃極了！這個菜譜不是我的，偶爾看到留著，下次做。用料大葱根生抽勺盐克老抽勺面粉克猪肉克京都肉餅（香酥肉餅）的做法油酥用料油皮用料餡料材料現...
奶油餅乾
為寶貝女兒做的餅乾用料黄油50g糖粉16g盐巴0.2g鸡蛋1/3个低筋面粉82g奶油餅乾的做法1.室溫軟化黃油、雞蛋。2.將黃油🧈、糖粉、鹽巴攪拌均勻（成羽毛狀）3.加入雞蛋攪拌4.加入過篩麵粉攪拌。5.冰起來變硬方便壓造型。6.放...
蔥油餅——家常簡單版
想吃蔥油餅就自己在家做起來了😋用料葱3根（看個人喜歡程度增加）油適量盐適量餃子皮適量（我買了半斤）蔥油餅——家常簡單版的做法準備好工具，準備好食材餃子皮攤平，餃子皮表面刷油撒蔥花用餃子皮蓋住，稍微幹下皮，讓它貼合在一...
公仔餅月餅皮豬籠餅(附轉化糖槳做法）
小時候的回憶！每當中秋佳節，最開心不是可以吃月餅，而是可以吃豬仔餅，又稱豬籠餅，因為以前的豬仔餅是有個小豬籠裝住的，很可愛很受小朋友歡迎。什麼是豬仔餅？每逢中秋，小時候因為月餅🥮較貴，蓮蓉和咸蛋王不便宜，所以餅家會出一個...
蔥油餅
二人份量用料麪糰：中筋麪粉100克溫水60克配料：鹽適量油適量白胡椒粉適量蔥花適量蔥油餅的做法麪糰分兩份(圖片是上次三人份的)配料可以把油、鹽、蔥放碗裏先調好；如果怕粘，撒少許乾粉；擀成圓形薄餅，表面刷上配料，撒上白胡椒...
餅乾
加上了愛吃的材料，用料蔓越莓100克黄油80克糖粉70克低筋面粉200克盐2克奶粉10克蛋液50克餅乾的做法黃油軟化加糖霜打鬚狀，加蛋，加蔓越梅，攪拌，加奶粉，低粉，攪拌，整入模具，放冰箱5分鐘取出，切片，0.5毫米左右（千萬不要太厚，不然中間...
快手蔥油餅
超快手的，十分鐘能吃到美味用料麵粉（高中都可）根據需製作數量調節鹽適量水蔥花食用油快手蔥油餅的做法麵粉，鹽，水，和成團趕成薄面皮撒蔥花抹油，邊邊不要抹到松松垮垮的卷起來卷成條擰成坨趕成餅干鍋不放油中火烙，1分鐘後翻面，...
黃油酥餅
用料蛋黃1個黃油70低粉100砂糖適量黃油酥餅的做法黃油軟化，打至順滑後，加入砂糖打至蓬鬆。加入蛋黃，打至均勻蓬鬆。篩入低粉，拌勻，擀成0.7釐米左右的厚度，切成小塊，排入烤盤，上下火150度，10分钟。...
餅
用料雞蛋1麵粉125g牛奶200ml餅的做法123456...