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有关牛肉干自制的做法步骤和做法图解
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有关牛肉干自制的做法步骤和做法图解
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牛肉干自制
01-23
牛肉营养价值高,是健身佳品,也是煲剧必备噢~用料牛肉1000克香叶,八角,花椒,胡椒,茴香,桂皮,沙姜少量生抽白糖椒盐牛肉干自制的做法牛肉洗净,顺纹路切条(一般切比最后成品大一点的条状,因为牛肉煮后会缩水)锅中放水,下香料,两片姜片,水...
无油小零食牛肉粒 | 自制牛肉干(烘干机版)
08-13
用料牛肉500克王守义十三香1小包料酒3勺生抽6勺老抽3勺盐1小勺蚝油1勺大葱1根生姜1个蒜瓣3瓣无油小零食牛肉粒|自制牛肉干(烘干机版)的做法牛肉泡出血水。水里加料酒去腥。然后去掉肥肉部分(我把肥肉和牛筋煮给我家狗子...
自制无添加风干牛肉干
11-13
自制无添加风干牛肉干用料新鲜牛肉2斤料酒200克腌制用姜葱适量五香粉适量酱油许多老抽适量盐少量盐少量松下蒸烤箱JK1801个自制无添加风干牛肉干的做法一块牛肉,洗干净用的机器是松下JK180蒸烤箱牛肉按纹路切成条状,去...
自制孜然麻辣牛肉干
01-20
酱了一锅牛肉准备做减脂餐,感觉分量有点多,就把其中一半做成了牛肉干,平时可以解解馋。家人评价比外面卖的好吃多了。用料牛肉克辣椒干勺白芝麻克花椒粒盐克葱根糖克老抽勺孜然颗粒生抽自制孜然麻辣牛肉干的做法牛腱子肉...
自制牛肉干,烤箱版
06-02
小的时候看过外婆做的风干的猪肉干特别好吃,不过最近天气比较热,无办法风干,所以做了烤箱版的,三种口味(五香味、麻辣味、蜜汁黑椒味)用料牛肉1500克姜片适量八角适量香叶适量花椒适量黑椒粒适量蜜糖白糖盐蚝油自制牛肉干,烤...
自制生酮零食风干牛肉干
01-08
生酮减肥中~戒糖戒淀粉极低碳水,市售的很多零食都不能吃啦,可是嘴馋怎么办捏,只好自制零食啦~这个风干牛肉干简单快手,自制零糖零淀粉,而且敲好吃!用料牛腱子1000克辣椒粉适量花椒粉适量盐适量黑胡椒粉适量白芝麻适量酱油少...
零失败的自制牛肉干
07-20
我超级爱吃牛肉干,但是牛肉干好贵呀,又不健康,于是学着自己做了,没想到很简单~而且非常入味,不输买的牛肉干。招待客人是非常好的选择~用料牛腿肉1斤干辣椒15个辣椒面3勺麻椒1把芝麻10克卤料包1包葱姜蒜适量味极鲜4勺白糖5克...
自制牛肉干(烘干机)
04-22
小朋友爱吃牛肉干,外面买的真牛肉干贵🉐️很,又或者加了很多食品添加剂和防腐剂。索性自己做吧,家人都爱吃。烤箱也做过,但是成品不理想,温度太高,费电。烘干机做出来的,你只要准备烘干机+牛肉(黄瓜条)就可以了。用料牛肉1000...
自制牛肉干(烤箱版)
04-17
青海的朋友给我寄了一些牦牛肉,舍不得随便吃了,就做成了牦牛肉干,味道很不错,记录下来,免得以后忘记了。用料牛肉850克料酒30克生抽50克姜粉20克盐25克孜然粉8克五香粉8克糖10克白胡椒粉(黑胡椒也行)5克辣椒粉5克(喜欢吃辣可...
自制牛肉干-家庭版
05-02
特别爱吃牛肉干,一次买两三袋不到两小时就吃精光,然后感觉其实味道也不是特别好吃,所以决定自己做,便宜卫生,而且超级好吃~用料牛肉一块大料适量花椒适量酱油适量糖适量盐适量孜然适量辣椒面适量以上调料根据自己口味适当放...
自制牛肉干—烤箱版
10-05
用料牛肉500克料酒2勺生抽2勺𧐢油2勺糖少量(按个人喜好)孜然少许胡椒粉少许自制牛肉干—烤箱版的做法牛肉切块长条,泡上清水浸泡二小时,倒掉水,加入料酒、生抽、𧐢油、糖、胡椒粉和孜然调味。放入食品袋在冰箱冷藏半天时间...
下酒菜—自制牛肉干
12-30
追剧小零食,下酒神器,试着自己动手吧。3斤牛肉450g牛肉干。用料牛腿肉/里脊1500克油160g蒜100g辣椒粉30g孜然粉12g花椒粉15g熟芝麻30g花生碎30g大葱1根姜5片料酒4勺生抽2勺老抽2勺综合卤料包1个冰糖15克盐15克下酒菜—...
自制牛肉干(养生堂)
07-02
12月22日晚的养生堂,所介绍的自制牛肉干,味道的确很棒!第一次尝试没有顾上拍照,所以只有步骤😜用料牛肉桂皮、花椒、八角、小茴香、干辣椒盐、冰糖、料酒、老抽自制牛肉干(养生堂)的做法1、牛肉切薄片或厚片根据自己的喜好;...
自制猪肉干
04-07
用料瘦肉1500克盐10克料酒3勺辣椒粉3勺五香粉3勺麻椒1把糖20克姜6片自制猪肉干的做法瘦肉切条或者片自己定.我用的是元宝肉放姜片料酒麻椒盐糖辣椒粉五香粉用小手抓均匀腌制6小时以上放风干机70度10小时.这个要根据你...
自制烤箱快手牛肉干
01-03
用料牛肉(黄瓜条或者其他瘦牛肉部位)一斤咖喱粉孜然粉白胡椒粉黑胡椒粉料酒酱油自制烤箱快手牛肉干的做法把牛肉切成手指粗细的牛肉条,用水洗尽血水放好调料腌制,建议五小时以上,我只腌了一个多小时,因为性急,也还不错,我本身...
自制猪肉干牛肉干鸡肉干
06-05
因为老公非常喜欢吃,此配方适合牛肉,鸡肉、猪肉,因为刚开始用牛肉做结果发现牛肉这样做成本太高,天天吃有点吃不起,鸡肉这样做味道非常不错,我很喜欢,孜然香辣粉,就是天天去红包店里吃的那个一包一包的没有吃带回家的用料猪肉...
自制简易风干牛肉干
10-10
买了一斤牦牛肉干特别好吃,想着自己做会不会也会不错,翻冰箱找到一点牛肉,解冻后就动手开始做啦腌制过程没有拍照,第一次做,调料也是很随意的。不过最后味道还真不错,挺好吃😋。就是最后做好只有一点点。用料牛肉适量盐,适量...
自制肉干
04-01
用料牛肉500克猪梅花肉500克煮料:八角2个香叶3片桂皮1块花椒10多粒姜4片料酒2勺干辣椒节3个盐适量大葱头1个拌料:辣椒面3勺花椒粉1勺五香粉1.5勺孜然1.5勺芝麻适量糖适量盐适量克生抽2勺蚝油1勺红油辣椒2勺自制肉干的...
摩飞干果机-自制风干牛肉
07-07
第一次吃风干牛肉还是在大一刚入学那会,来自内蒙的小姐姐从家里背了2包牛肉干作为见面礼。那是我初尝来自北方大草原的风味,嚼劲十足,耐人寻味。工作后,遇见这种滋味的机会少得可怜。吃过不少牌子的风干牛肉,依旧找不到记...
自制风干牛肉干
04-25
俩宝喜欢吃零食,以前都是做甜品,现想换换口味,应冬天天气好,做些风干牛肉干,也做了些腊五花肉和腊鸡。宝宝们反馈:好好吃哦!腊鸡蒸好也当零食吃了👧👶😃😀这次买的是牛胸肉(摊主说的😃),牛腿肉也很好。勺为喝汤用的石条匙,一勺为...
孩子的零食~自制牛肉干(牛肉粒)
06-13
孩子小的时候~给孩子做过的零食~好吃~但因为忙碌~很长时间没有做了~现孩子已长大~一天~我问孩子~我:“还记得你小时候,妈妈给你做过的牛肉干吗?”孩子:“记得,很好吃。”😀我:“妈妈再给你做点吧?”孩子说:“嗯😊,好啊😁”~虽然时隔很多...
自制牛干巴
10-09
现在牛干巴都是短期腌制出来的爆腌干巴,切开里面还是像生牛肉的肉。还记得小时候干巴是干的!腌制工序前几年和回族朋友交流过,学了点小知识,前不久帮朋友做了一批牛肉制品,其中就有牛干巴,切开就感觉是儿时的干巴,好几个下厨...
自制风干牛肉干(油炸版~)
07-13
作为一个肉食动物,牛肉干自然是no.1~之前在某宝买过,除了咸味还是咸味。。。本着自己动手丰衣足食的精神,自己上手试试,家里另一位吃货尝过以后说还不错,就是稍微油了点😌😌(那你还吃的精光😏😏)。好啦,现在献上方子,我这个是...
自制牛肉干
06-21
用料牛肉500克辣椒粉1勺料酒1勺生抽1勺鸡精1勺老抽1勺盐3克蚝油2勺孜然粉4勺自制牛肉干的做法精牛肉洗净,切成长条型,大拇指粗细,不能太细,否则容易烤的太干把所有调料与牛肉条搅拌在一起,用手抓匀,反复抓,使其入味,...
自制狗狗风干牛肉干
10-11
做法很简单,最主要每烤15分钟,就要反面,我总共烤了1个小时。用料牛肉里脊1000盐少许鸡粉少许自制狗狗风干牛肉干的做法把1000克牛肉切成长条,用牛奶清理1遍,在用清水洗干净,然后放盐和鸡粉,抓匀。腌制2小时把腌制好的牛肉,摆...
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