清炒长豇豆
用料油适量盐4.5克长豇豆450克大蒜1瓣生姜2片糖2克清炒长豇豆的做法将豇豆洗净切段，蒜拍扁，姜片切丝油烧至七成热，下姜蒜炒香，开大火下豇豆，不断翻炒至变色，加入2勺盐，继续不断翻炒，炒至断生，表皮微微皱起来，加入适量水转中火，加...
玉米长豆（豇豆）炒虾干
下雨天没出门买菜翻冰箱找了几样材料原本是想炒五彩素丁的怎奈没有食材只能有啥做啥没想到这样的搭配也是非常好吃喜欢的亲们不妨试试用料豇豆5～6根玉米半根大虾干10只料酒适量盐适量黑胡椒粉（或XO酱）适量姜末适量水一小...
清炒豇豆干
豇豆焯水经夏季烈日的暴晒，让新鲜豇豆的食用期得以延长。从豇豆苗到最后的豇豆干，一季的丰收尽在妈妈的操持中。可以带走的是豇豆干，带不走的是乡野。一年四季的妈妈菜。用料豇豆干一小把水浸没豇豆干辣椒1个干红辣椒适...
长豇豆猪肉包
趁周末有时间，一大早把冰箱里的黑毛猪肉拿出来解冻，黑毛猪普遍偏肥，配啥烧它呢？想来想去还是包包子吧😊第一次用长豇豆做包子，尝试一次，还蛮好吃的，做成菜谱，分享一下🤗感兴趣的话，你也可以尝试一次哦～方子的用料我没有太准确，因...
蒜茸豇豆（长豆角最清爽的做法）
每年夏天豆角上市，总要做一次这道菜。清爽脆嫩，大夏天的，吃这道菜最合适不过了~~用料豇豆克蒜蓉勺蒜茸豇豆（长豆角最清爽的做法）的做法准备材料：（1）长豆角去头去尾，切成小段，清洗备用；（2）准备蒜瓣。准备对豆角焯水：（1）锅中加入水，水烧...
清炒长豆角
用料长豆角200克蒜3瓣辣椒1个食盐4克生抽2勺清炒长豆角的做法备菜长豆角洗净切1厘米左右红辣椒切圈大蒜瓣切末炒豆角热锅倒油加入适量盐，然后倒入豆角翻炒最后加入大蒜末和辣椒炒香，然后加2勺生抽翻炒几下出锅出锅炒长...
清炒豇豆角
有一些买菜的人经常会被豇（jiāng）豆的名字难住。具体的情形有两种：其一是在农贸市场上对菜贩说“那个长的豆角多少钱一斤”的人，这是不认识豇豆的；其二是在超市里对着标签嗫嚅良久终于念出gāng豆的人，这是不认识字的。当...
长豇豆
用料豇豆一把葱一点油一勺长豇豆的做法倒少许油，温热小火放葱，放长豇豆倒水，盖锅盖，闷煮6分钟翻炒放一勺盐一勺味精翻炒，小火出锅，装盆完成...
清蒸长豇豆
用料豇豆1把生抽2勺盐适量糖适量剁椒1小勺色拉油适量清蒸长豇豆的做法长豇豆掐成段，洗净，装入盘中。加入适量盐，糖，2勺生抽，1小勺剁椒，淋入适量色拉油。锅中加入足量的水，水开后放入长豇豆，大火蒸15分钟。小贴士1长豇豆用手掐...
家常小辣椒炒豇豆（长豆）
又是妈妈系列。家乡吃辣椒菜，很多外地人来吃也赞口不绝，一定要得妈妈真传。封面图片无滤镜哦！豇豆这类蔬菜难度主要是如何保证熟、入味，友不烧焦。妈妈菜谱教你如何做好～其实要多放油。。嘘用料豇豆5条小青椒/小红椒3个（看...
炸长豇豆
用料盐豇豆面粉鸡蛋炸长豇豆的做法面粉和鸡蛋调成面糊长豇豆洗干净切段，用面糊包裹好。放160度热炸至浮起后，再炸半分钟即可。没有放盐，淡口的。可以空口吃或者蘸酱吃。外表酥脆，里面微软。...
豉油长豇豆
豉油浓郁，豆角脆爽用料豇豆450g青红杭椒10g瘦肉片20g豉油长豇豆的做法蒸鱼豉油30g耗油10g上菜了...
长豇豆焖面
用料瘦肉克长豇豆500克手擀面500克小葱6根糖克盐克老抽2勺生抽4勺蒜6瓣十三香两勺长豇豆焖面的做法豇豆，肉，葱，蒜切好备用倒油烧热下肉翻炒多炒一会肉炒至金黄下葱蒜翻炒，倒酱油，十三香肉炒的差不多下豇豆翻炒变色锅中多加...
炒长豇豆
厨房小白，记录我爷爷教我做的菜用料豇豆一捆盐一勺半糖半勺不到蒜两瓣炒长豇豆的做法倒油，烧到有点冒烟，中火倒入豇豆和蒜，炒至变成青绿，加盐一勺半，糖半勺提味，再加一碗水，大火烧开，中火加盖煮至图片色，加一勺味精...
清炒豇豆
吃豇豆最大的困扰，可能就是【总也炒不熟】一段一段儿嚼在嘴里，表面光滑的豇豆遇到同样光滑的牙齿，发出既不脆又不弹的咯吱咯吱声音，好像在吃树枝，不仅口感很差，还有中毒的风险。----------------------------------预处理能...
清炒紫豇豆
昨日从网上有机园处购得新鲜紫豇豆一把不亦乐乎🤗已很多年未吃过豇豆了小时很不爱吃豇豆一直觉得这种菜有股医院消毒水的味道长大后对干豇豆比新鲜豇豆更能接受在亚超看到有豇豆卖会不由自主地买下好不好吃姑且不论权...
红烧长豇豆
麻麻的味道(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))用料豇豆一把油少许盐少许酱油少许红烧长豇豆的做法将豇豆折成约5cm长的小段，洗净备用点火热油，待油热后，加入豇豆煸炒至微焦加入少许盐，酱油，然后加水，盖上锅盖煮煮至软烂后即可盛出小贴士因为我...
蒜泥长豇豆
很简单吧?简单只做简单的菜,夏天吃什么都没胃口,多吃点蔬菜还是不错达.这道菜是在公司对面的沸腾鱼香吃到的。一点点东西要28块钱一份,真是贵的离谱哦.以后还是自己在家里面烧比较省钱,关键是干净卫生.这两天又说"纸...
油煸长豇豆
用料长豇豆250g蒜头三瓣大青椒两个油煸长豇豆的做法蒜头辣椒洗干净待用，长豇豆要选嫩的哦，去头尾洗干净待用锅内倒油稍微比平时多些，油烧冒烟，食材全部倒进去炒，全程不加水哦。煸到青椒和虎皮青椒一样，豇豆表面有些发白就差...
清炒长豆角
用料豆角适量辣椒干3个猪油渣适量姜片一片凤球唛生抽适量清炒长豆角的做法长豆角洗净切断猪油渣就这么一半碟鲜姜切丝。清水煮开入豆角，入盐煮一分钟八分熟的样子.锅里入橄榄油，倒入辣椒姜猪油渣炒两下倒入滤水的豆角，煸...
干烧长豇豆
用料长豇豆一把素油3匙冰片糖1条生抽2匙老抽少许或者普通白糖2到3匙干烧长豇豆的做法长豇豆洗净沥干水份，切成2寸的段．锅内放素油至六分热,下长豇豆炒成鲜绿色,加2匙生抽,适量老抽调色,冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替...
蒜炒豇豆（长豆角）
食物本身的味道，清甜可口用料豇豆一斤蒜两三瓣蒜炒豇豆（长豆角）的做法豇豆择成段蒜拍碎热油锅，蒜爆香，下豇豆翻炒片刻，颜色略变，加盐，继续翻炒，中火注意火候不要炒糊，加点水，盖锅盖闷3分钟左右，尝豆子熟透即可少许糖提鲜，翻匀，出锅...
凉拌长豇豆
记录抖音看到的美食用料蒜瓣油克豇豆克盐克糖克凉拌长豇豆的做法长豇豆焯水至熟，如图放入佐料...
好吃下饭的豆豉炒长豇豆
全素的长豇豆是我最不爱吃的，尤其是那种用蒜烧的，淡而无味。有时候对毛毛爹说哪里哪里没有菜，连长豇豆我都吃了，他就会明白那里的菜有多难吃，并对我深表同情。但是，看看这个词转折的多是时候！但是，今天做的这道全素的长豇豆，因...
长豇豆咸饭
闽南人的咸饭第二集用料长豇豆250克五花肉200克盐5克鸡精1勺长豇豆咸饭的做法将五花肉切小块放锅里炸成金黄色，放入切小段长豇豆，一起炒成8，9九熟这样子，放入适量的盐和鸡精。籼米水泡10分钟左右。煮好的豇豆咸饭小贴士长...