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有关比法的做法步骤和做法图解
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有关比法的做法步骤和做法图解
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60%水粉比法棍
08-18
用料全麦天然酵母100克高筋面粉350克水210克盐2%6克将天然酵母水粉比跳到60%30克60%水粉比法棍的做法面团加盐和好,静置水和全麦酵母加入高筋粉30克,揉匀,静置等发到大约两倍大小和面团混合4次折叠,第一次和第二次在面团...
65%水粉比法棍
08-25
换了一种做法。把之前所有的图片,配料都改了。此方法来自于公众号:芳薇厨艺生活馆。用料中筋粉495克高筋天然酵母100克水305克盐11克65%水粉比法棍的做法前一天晚上喂酵母,早晨起来以后再喂一次,一小时后酵母长大1/2,开始...
80%水粉比法棍
08-21
用料高筋面粉300克水240克盐6克全麦酵母100克80%水粉比法棍的做法酵母加水混合,再加盐,面粉混合静置30分钟开始4折法,大约3小时后放入冰箱冷藏,大约14小时,这是冷藏后取出的样子撒手粉让面团轻柔的随重力落出来小心折叠一...
无比无比无比简单的奶油菠菜EPINARD A LA CREME
11-03
用料菠菜500g黄油以平均拇指长度为边长的正方体面粉一汤匙半奶酪三把?往多了放就对了牛奶200ml鸡粉,盐一茶匙无比无比无比简单的奶油菠菜EPINARDALACREME的做法菠菜放沸水中2mins,微量盐锅中小火化黄油,化开后一边慢加面...
芭比芭比Q(BBQ)
04-01
Freestyle!想吃什么烤什么:)用料腌鸡翅羊肉串蘑菇茄子豆腐干香肠虾韭菜青口鱿鱼蒜末香菜末冰饮芭比芭比Q(BBQ)的做法提前一晚把肉类用(蜂蜜、盐、孜然、辣椒粉、胡椒粉、蒜粉、蚝油、料酒、食用油)腌制好,放冰箱保鲜。海鲜、...
薯片“比可比克还脆”
04-18
孩子非常喜欢吃膨化食品,特别是薯片,但是作为家长我们都知道,包装盒上眼花缭乱不知名目配料表上的食品添加剂孩子吃了肯定是不健康的,但有时为了哄孩子还是妥协了,后来想想为什么不自己做给孩子吃呢,最起码食材是放心的。然...
比基尼
06-12
做了两款比基尼。第二款是原图。忘拍了。被老板吐槽说胸部不够丰满。做的什么蛋糕。汗用料奶油500克比基尼的做法就是记录一下今天做的事被吐槽了...
比比牌拌面
07-12
用料波纹面饼1只鸡蛋1-2个午餐肉1片生菜或番茄1个蒜蓉:1汤匙白醋:3滴味极鲜酱油:2茶匙蚝油:1茶匙油:0.5茶匙葱花:1拇指指节比比牌拌面的做法烧开水大蒜切碎,放入盛面的碗里按上面用量,往碗里加入白醋、味极鲜酱油、蚝油热锅,倒...
比萨包
08-26
用上次做比萨剩的材料做包子哦用料鸡蛋1只牛奶120克高粉300克糖45克盐3克馅料胡萝卜丁,青椒半个切粒,香肠,培根粒,洋葱1/4个切粒,菠萝3片切粒。胡椒粉,沙拉酱,马苏里拉芝士,奶酪片比萨包的做法热锅放一小块黄油,把所有馅料倒进...
比目鱼
02-08
用料比目鱼7两左右盐适量鸡蛋2只生粉一汤匙食用油适量柠檬2片小辣椒2条香菜适量比目鱼的做法第一步:先把比目鱼洗净两面抹上盐,一个小时左右。然后再把鱼洗一次晾干水份第二步:先把柠檬,小辣椒,葱,香菜,切好放一边备用第三...
经典比萨(附比萨饼底&比萨酱做法)
12-28
自己在家动手做比萨虽然揉面发酵时间有些长过程有些繁琐但是自己做的真是放100个心啊,而且味道超赞的!!!一本好书《经典比萨500》辽宁科学技术出版社用料用料1:1.高精面粉125克1.中筋面粉160克1.温水200ml1.活性干酵母5克1...
对比
09-16
食材对比用料购买同种商品不同品牌,不同地域,养殖方式材料。对比的做法蕨麻对比速食味增对比...
比萨
05-15
用料洋葱个羊肉奶酪青椒蘑菇面粉水番茄酱比萨的做法配料切块羊肉切丁和洋葱一起腌制奶酪切条,自家做披萨就是要多多的奶酪🧀️。做好的披萨面饼上先铺一层奶酪,再铺一层肉。再一层奶酪入烤箱烤180度15分钟拿出来加入青椒...
【无比派】
04-09
应该入冬了,空气中透着寒凉,幸好有温暖的甜食陪伴左右~用料黄油100克细砂糖65克鸡蛋1个酸奶100克低粉160克泡打粉5克可可粉40克牛奶100克夹馅:黄油20克棉花糖150克【无比派】的做法低粉、泡打粉和可可粉放一起混合均匀后...
比例
12-18
超级喜欢撸馒头~~用料面粉500克水220糖80克比例的做法成品20个,每个40g上下...
炒逗比
10-07
神来之菜用料逗比一个大葱一斤蒜半斤鸡蛋20个姜一块盐600克醋半瓶酱油200克水一斤味精100克鸡精100克油半瓶炒逗比的做法炒炒小贴士没步骤~自己看着做吧...
无比香无比好吃的红油 比红油凉皮的红油还好吃
12-18
最近朋友圈流行的凉皮大赛。可惜家里没有麻将,老公让我做红油的凉皮。所以二话不说!开做!不爱吃凉皮的他让我做了两次,每一口吃红油都相当的惊艳🤟🏻怎么吃都好吃用料芝麻克蒜瓣花椒粒糖克盐克生抽勺葱根香菜花生克辣椒面...
无比无比无比简单的QUICHI LORRAINE
11-03
用料饼皮超市或者进口超市或者蛋糕用品店购得鸡蛋3火腿一张淡奶油一盒100ml大约奶酪三把香葱一点点无比无比无比简单的QUICHILORRAINE的做法火腿切丝放入锅中轻微翻炒2mins,鸡蛋打散,将火腿,奶油,奶酪,香葱依次加入饼皮铺...
史努比
01-07
时光中,我陪你长大,寒冷的冬天,用美食温䁔你的胃!用料鸡蛋1个海苔小片苹果1个面粉1小勺史努比的做法准备食材:苹果、鸡蛋、海苔、面粉鸡蛋打散加入面粉搅拌均匀烙成薄饼状剪史努比的头部史努比的身体尾巴合在一起苹果切片...
比萨
03-23
超级至尊披萨完胜必胜客用料高筋面粉220g盐3g糖6g牛奶130g食用油20g酵母6g马苏里拉芝士适量馅料多种比萨的做法8寸两个底量,下火190度上火210度15分钟...
芭比
09-14
每个女孩都有一个公主dream用料八寸戚风芭比的做法淡奶油打发...
可比克
09-20
用料土豆五香粉可比克的做法土豆切片撒上五香粉腌制1小时摆平放入烤箱去出放凉小贴士烤三分钟...
比基尼
05-12
你看的没错有没有闪到你的眼?会颤抖的惊艳用料奶油650克戚风蛋糕一个慕斯2个比基尼的做法戚风蛋糕抹好面加慕斯在裱花...
堪比卡乐比的烤燕麦
06-26
味道好过卡乐比,比卡乐比营养价值更高,跟我妹从澳大利亚带回一款麦片很像,低糖又健康用料即食燕麦100g开心果15g巴旦木15g山核桃15g蓝莓干15g蔓越莓干15g葡萄干15g蜂蜜30g红糖15g(自行调整,可不放)橄榄油或融化黄油黄油15g(...
比萨饼底&比萨3人份
12-23
下厨房好方子太多了,为了结合自己的实际操作,综合后放此备用。零失败。用料高筋或普通面粉210克酵母3克盐3克糖10克水120克35-37度橄榄油20克垫底锡纸1张以下辅料:辅料是我家现货随意搭配香草研磨黑椒研磨咖喱蕃茄酱芝士...
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