一支口红（附视频）
做一支口红的量！！用料杏仁油5ml口红粉0.25g白蜂蜡3.5g香精或维生素E2-3滴/1粒口红模具1个烧杯1个玻璃搅拌棒或研磨刷1个滴管1个隔水加热杯1个口红管1个电子秤1个量勺1个一支口红（附视频）的做法准备工具！先用酒精给模具，口红...
一人份西红柿螺旋面(附手法小视频)
此道面食快手、营养、高颜值，因为可以冷吃，所以也很适合夏天哦～今天的螺旋面源于麻食麻食是元代色目人穆斯林创制出来的。也叫“手撇面”、“捻面卷”、“猫耳朵”、“空心面”……再说一下面粉，面粉按筋度大致可分为低筋...
红豆沙吐司（附视频）
用料牛奶162克鸡蛋1个（去壳30克左右）玉米胚芽油15克盐4克糖48克奶粉12克高筋面粉300克耐高糖酵母4克红豆沙适量红豆沙吐司（附视频）的做法将上述前8个原材料按照上述顺序（先液体后固体）放入面包机，我用的东菱面包机揉面，可以启...
爱心甜花卷｜一次发酵附视频
来款甜的花卷😉可以直接吃也可以油煎完之后蘸炼乳吃非常不错哦如果不想吃甜的糖放5克就可以了将方子分享给大家转载请注明出处哟😘用料水52克白砂糖15克干酵母1克中筋面粉100克玉米油5克（放入面团中）玉米油适量（刷面团用...
一口一个中卷寿司 【附视频】
俗话说—紫菜外沾上了米饭的寿司不是好寿司🍶【小科普】细卷寿司：直径约2.5cm含有1种食材中卷寿司：直径约2.5-4cm含有2-3种食材太卷寿司：直径约5-6.5cm含有4-5种食材用料寿司米2杯（5条卷）寿司醋约120g紫菜5张玉子烧蟹肉棒6...
汤圆（新手必收，附收口包馅视频）
趁着孩子午休，本来想做卡通汤圆的，没想到第一次做这么费事，耽误了不少时间，就总结一下新手第一次做汤圆的心得吧。用料芝麻馅芝麻120克糖80克猪油80克汤圆皮糯米粉150克淀粉30克开水190克汤圆（新手必收，附收口包馅视频）的做...
网红雪花酥（附视频）
超详细的雪花酥做法🔥不知道从什么时候开始，这种源于台湾的零食火遍了大江南北，成了网红。网红雪花酥就是牛轧糖的升级版，做法非常简单。操作简单，几乎零失败，不甜不腻，好吃到爆。不管是做给家人吃还是送朋友，都是一个非常不...
红豆沙馅的炒制/附视频
买的豆沙无论是水洗豆沙还是油豆沙都甜度非常高如果有时间还是自己炒制吧真材实料没有任何添加剂吃多了也不用怕怕对矛对😄250克红豆炒好成品有850克左右够包好几锅的豆沙包了.........红豆、水、糖、油比例，我一般按：1...
啊呜一口韭菜盒子（附捏花边视频手法）
在河北唐山姥姥家长到7岁被父母接回山东，从小就喜欢吃姥姥烙的韭菜盒子和烙饼，今早自己凭着儿时依稀的记忆，来还圆了姥姥的韭菜盒子，出锅后啊呜一口，好像又回到了小时候，回到了姥姥的身边。用料面皮普通面粉300克开水（90度左...
红豆沙馅-附N多视频鉴定
答应了青团群好久的炒豆沙，终于也要整理出来了。视频太多，一个字太懒。我要是勤奋起来都能上天，真的💤🔆《肉松蛋黄青团-Q弹软糯不粘不塌》链接🔗用料珍珠红豆150克煮红豆水600克白砂糖40克猪油50克增稠用料【三选一】（1）...
芝麻开口笑 保证个个开口 附整形视频
开口笑失败过吗，如果之前失败了，试试这个开口笑的整形手法，保证每个都开口，看具体步骤吧。用料低筋粉200克鸡蛋2个色拉油30克小苏打1克白糖100克芝麻适量克芝麻开口笑保证个个开口附整形视频的做法开口笑所需食材大合照，芝...
每一口留香的鸡肉蛋黄香菇粽（附枕头粽包法视频）
小高姐的这款粽子做法虽然比猪肉粽繁碎了一点，但我觉得很值得去尝试一下的粽子，记录下来给大家一起分享。用料糯米1000克粽叶60片以上小香菇80克咸蛋黄15个鸡腿肉（去骨）600克👇腌鸡腿肉调料：葱1根生姜几片生抽两大勺（30-33...
冰火菠萝油，吃一口就跪了（超详细附视频）
对茶餐厅的菠萝油完全没有抵抗力，于是钻研了一下下，吃一口就跪了！什么高油高糖，通通抛诸脑后，吃了再说～用料面团高筋面粉500克砂糖55克奶粉25克耐高糖酵母5克全蛋液50克牛奶100克水160克盐4克无盐黄油30克酥皮无盐黄油100克...
红糖刀切馒头（详细附视频）
对红糖馒头的喜爱无法用文字来表达，几乎隔天就要做来吃，我爱甜所以刀口撒的红糖比较多，不喜甜的按照方子量走就是咬一口红糖的香甜味可幸福了，这款馒头是扎实口感，不是棉花糖那种松软的我做馒头包子都是一次性发酵，除非水状...
红萝卜圆白菜素菜包子（一次性发酵，附视频）
今年至少做了1200个一次性发酵的包子，有许多姐妹们问我怎样做的，现在整理出来跟大家分享。一起学习，一起进步。用料普通面粉500克酵母6克白糖50克水250克馅料圆白菜1个红萝卜2条盐适量食用油适量香油（芝麻油）适量白糖3小匙...
一次成功的拔丝红薯（附炒糖细节、拉丝视频）
普通家庭做拔丝红薯最大的失败之处，在于熬糖，糖稀熬好了，拉不拉密密麻麻的盘丝，已经不重要了。其实只要糖熬到黄褐色的香油色，不再冒大泡，而是密集小泡，就是下入红薯的最佳时机。要想拔丝成功，我们要掌握炒糖各个阶段的状态：1...
玫瑰柠檬酿【超详细】【附视频】
✺◟(∗❛ั玫瑰柠檬❛ั∗)◞✺听名字就讨女生喜欢优选精品柠檬，无苦味，涩味，加入头期玫瑰花冠王，慢火熬制，泡水后呈现淡淡的粉色，浪漫好看的颜色，酸酸甜甜的味道，不用色素和添加剂，一切都是事物原本的味道！喝了一夏天，加点冰，好...
大口吃芒果的方法【附视频】
到吃芒果的季节啦～偶然网上看到的动图实践了一下超级方便！！如果不小心侵权了的话会删掉的==...用料芒果圆口杯水果刀大口吃芒果的方法【附视频】的做法芒果、圆口杯、水果刀芒果沿着核切开尽量贴着核这样果肉最多（我有点...
黄金流沙包---内附视频
流沙包在港式饮茶中十分常见，但要做好却不容易。我们又想使面皮暄软，又想要成品馅料可以流动如金沙般，是不是觉得有点头大了呢。不要紧，这次就跟大家分享这个黄金流沙包的方子。二乔在优酷开通了个人频道，正式开始上传视频...
猪肉包子（附视频。一次性发酵。）
姐妹们知道我做的素菜包子好吃，其实我的猪肉包子是非常鲜美好吃的。各位美厨娘们可以按方子的料汁碗配各类肉包子，去肉腥提鲜效果特好。欢迎加我的微信号:18820152591，一起学美食。用料猪肉（已剥皮前腿肉）450克洋葱（可用大...
暄软的红糖馒头（附小视频）
又是跟母亲大人学来的技巧哈哈～面团里面加入小苏打和醋，做出来的馒头比只放酵母粉的暄软很多，看来下厨也是学无止境啊😌用料面粉400克温水220克安琪酵母4克白糖（面团中）15克红糖适量小苏打1-2克醋4克暄软的红糖馒头（附小视...
网红毛巾卷——［附视频］
网红甜品千千万就数这个小胖子最顺眼可丽饼卷起奶油馅就那么随便一卷就像毛巾一样所以才叫它毛巾卷1要做可可味的直接用10g可可粉代替抹茶粉2内馅也可以用卡仕达酱代替想要做成两头折进去的，卷之前把两边折进去之后再...
红糖红枣馒头 附详细讲解视频
用料中筋面粉200克水100克红糖20克红枣6颗酵母1克红糖红枣馒头附详细讲解视频的做法红枣6颗清洗干净。切成小块小块的20g红糖加100g温水融化。用红糖水化开1g酵母。我用的是耐高糖酵母。倒入200g面粉。用筷子顺时针搅...
红豆馅南瓜饼（附包馅视频）
用料糯米粉270克南瓜430克白糖18克红豆沙馅若干面包糠若干红豆馅南瓜饼（附包馅视频）的做法南瓜是去皮之前的重量。切片，蒸熟，滤水，放凉，再去皮，尝一下南瓜甜度自行决定是否放糖。我写个南瓜不太甜，所以加了糖。根据南瓜的湿度...
网红花卷（附业余小视频）
超超级简单，一旦做了，很容易吹！网红、小清新、发酵技术，牛呗最末有视频！！！虽然技术不咋样😂用料面粉150克酵母1.5克30度温水80克细砂糖1.5克网红花卷（附业余小视频）的做法将面粉、酵母、白糖放一起搅匀，加入温开水和面，刚开始是...