鲜美海安丨腊八粥暖 归家可期
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，每年一进入腊月，掰着手指再数八天就是腊八节了，“年”以倒计时的脚步渐渐临近，年味儿也越来越浓。腊八是春节的序曲，它像集结号一样，把人们的注意力都向“年”拉近。节日离不开美食，腊八粥...
简单鲜美的白玉菇番茄豆腐汤
喜欢喝蘑菇汤的小伙伴一定不能错过！用料白玉菇100克西红柿1个鸡蛋1个嫩豆腐一小块淀粉一小勺盐适量简单鲜美的白玉菇番茄豆腐汤的做法白玉菇去蒂洗净、番茄切丁、嫩豆腐切丁、鸡蛋打成蛋液备用。水烧开后将白玉菇焯水，1...
嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋
海胆的另一种美味食法～在滑嫩的水蛋基本上加入海胆，口感更鲜美。用料海胆50克鸡蛋2个（100克）生抽（蛋液调味）两滴盐1小勺水（蛋：水=1：1.6）160克克葱少许油1勺生抽1勺嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋的做法解冻海胆；鸡蛋打入碗里，加入1比1.6的...
排骨蔬菜汤～鲜美
靠近骨头的肉肉往往味道更香一些，一块好肋排+蔬菜炖出的汤营养好，鲜美无比😻用料肋排500克胡萝卜1根玉米半根山药2根姜片几片加饭酒几勺盐适量酱香生抽几勺排骨蔬菜汤～鲜美的做法排骨焯水后，洗净，放入高压锅内加入姜片、加...
金华特色“咸汤圆”，软糯鲜美，象征团圆和富余
金华汤圆是浙江省金华市特有的的一种当地名小吃，又名金华土汤圆，与其他汤圆不同，它是咸的，大多数人应该都会感觉咸的味道更好些，因为甜的吃多了容易腻。汤圆的原料是糯米。中医认为，糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒...
鲜美无比的家烧黄鱼
从小就喜欢吃海鲜，海鲜就该吃出个“鲜”味来😆😆用料大黄鱼1条五花肉40克猪油1大勺葱姜适量洋葱1/5个盐1小勺白糖少许生抽1大勺黄酒20克鲜美无比的家烧黄鱼的做法黄鱼清洗干净划斜刀1000克水+30克盐（方子外），加葱姜拌开，放...
鱿鱼醉经典的做法 太鲜美了
用料鱿鱼葱姜蒜辣椒鱿鱼醉经典的做法太鲜美了的做法鱿鱼处理干净备用放入宜盾普微蒸烤一体机蒸10分钟出锅后改刀切段放上葱丝和辣椒丝淋上热油完成✅...
超鲜美的上汤娃娃菜
用料娃娃菜1颗咸鸭蛋1个皮蛋1个火腿1块瑶柱2个香菜随意超鲜美的上汤娃娃菜的做法娃娃菜切条火腿、皮蛋、咸鸭蛋切块我家这个咸鸭蛋太能出油了，蛋黄都是软的，所以蛋黄部分我就直接扔锅里了，拿筷子搅碎，图上只有蛋白冷锅冷...
低脂鲜美蔬菜汤
夏天快来了，好像大家都开始吃草了，肠胃不好的吃不了冷沙拉可以来点儿蔬菜汤，配个全麦窝窝头/玉米/一碗杂粮饭，朴实的一餐就好啦。蔬菜可以放自己喜欢的任意！精髓在于先炒香小香葱+香菇，其余随意放～香菜党出锅的时候一定要洒...
鲜美的黄豆芽汤
今天的运气特别的好，一打开手机就抢到了我想要的菜——黄豆芽、香菇、蟹味菇、生菜，今天就做一道黄豆汤。黄豆芽可以清热明目，补气养血，富含维生素E，B族，含有丰富的蛋白质，增强免疫力。菌菇含有丰富的氨基酸、蛋白质、碳水化...
如何煲出鲜美鸡汤(技术贴)
“宁可食无菜，不可食无汤”。对于天天必有煲汤的人来说，必看煲鸡汤技术贴，怎样才能煲出浓香鲜美的鸡汤。鸡汤是百姓人家饭桌上的常客，除了清水熬鸡汤，其他吃法就太多了：鲍鱼鸡汤、山药枸杞鸡汤、松茸鸡汤、虫草花鸡汤、山药...
超级简单鲜美的豆腐鱼汤
鱼汤+豆腐简直太鲜美了～用料鱼2条豆腐2块葱1根姜3片超级简单鲜美的豆腐鱼汤的做法准备食材：鱼两条（可以买鲫鱼，我这个是青斑鱼）、豆腐、姜、葱少油热锅，鱼煎至两面金黄（记得用小火煎，下锅后先不要翻动鱼，防止掉皮，大约一分钟再...
超鲜美味~螃蟹🦀粥#麦子厨房美食锅#
用料螃蟹一只大米100克姜末适量盐适量料酒一勺芝麻香油半勺葱香2根超鲜美味~螃蟹🦀粥#麦子厨房美食锅#的做法准备好食材，螃蟹倒入一勺面粉这样好清洗螃蟹清洗干净切块，倒入料酒腌制美食锅倒入清水，大米放进去先煮15分钟，...
操作简单，冻虾版虾羹，味道无比鲜美，孩子们的下饭利器
这道菜是我女儿从小吃到大都不腻的一道菜，其实我每次都用的冻虾，味道一样很鲜，汤汁泡饭，我女就要下两碗饭，哈哈。操作非常简单，我觉得小白可以完胜。用料冻虾15只番茄半个豌豆2-3把盐适量料酒适量蒜粉/蒜末适量姜粉/姜末适...
鲜美嫩滑，超级下饭～蜂窝豆腐
做法简单，口感鲜美嫩滑，吃了还想吃，加入六月香的豆瓣酱使这道很平常的菜更加入味。用料嫩豆腐1块葱根味达美蚝油1勺味达美料酒1勺葱伴侣六月香豆瓣酱2勺猪肉馅100克辣椒1个淀粉3克白糖2克鸡精1克盐1克六月鲜轻盐酱油1勺...
鲜虾馄饨（鲜美版）
船那里的新虾！太好吃了比湾仔码头好吃刀鱼馄饨够好吃了比刀鱼馄饨还好吃！用料水克糖克盐克葱根猪肉克生抽勺鸡蛋个姜片蚝油勺虾鲜虾馄饨（鲜美版）的做法虾剥好淀粉水+盐洗干净一半虾剁泥+一半虾切块肉糜处理好加生姜水盐糖...
【多吃菜】鲜美杂蔬饺子
今天是冬至早上起来看到pyq很多回国的朋友发的饺子照片稍稍感觉有点想家。立马给妈咪打了视频，最后我问咱家的白菜猪肉饺子怎么做啊？基于🇬🇧的白菜太贵，换算下来十几块钱一颗我决定换个馅，家里有啥用啥换汤不换药，加了虾...
极鲜美的猪肚鸡
最爱原汁原味的猪肚鸡，现在餐厅很多猪肚鸡添加剂太多，还是自己熬的放心且唯美用料猪肚1个姜6片鸡1只盐适量白胡椒粉两勺小葱3根香菜2根极鲜美的猪肚鸡的做法新鲜黑土猪的猪肚一个用生面粉搓揉再加一些白醋，这样不仅能去...
拆烩鸡🍗（周末尽享系列～天津八大碗之一～鲜香滑嫩营养丰富～鸡的超鲜美吃法）
天津经典名菜津门八大碗拆烩鸡就是其中之一用料鸡1只荸荠200克黄瓜1根冬笋300克海参3只姜3片葱2大段大料2个花雕酒50毫升牛奶100克猪油或其他食用油1小勺盐3-5小勺糖或零卡糖1小勺玉米淀粉1小勺饮用水适量枸杞3-5粒（点...
鲜美的蚝油菜心
春日蚝蔬，轻盈无负担。用料菜心1把大蒜4-5瓣大葱小段味达美臻品蚝油1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油1勺鲜美的蚝油菜心的做法食材大集合，菜心要买的嫩一点。菜心洗干净后掐去老根，根部改斜刀备用。大蒜拍碎切成末。锅中烧开水，放一...
鲜美的鲫鱼木瓜汤
健脾益胃、利水通乳、美容养颜木瓜鲫鱼汤选用的是木瓜、鲫鱼制作的一道家常菜。鲫鱼本身含有丰富的蛋白质、碳水化合物、谷胱酸、天冬氨酸等营养物质，而木瓜含有丰富的木瓜酶、多种维生素等营养物质，二者共同作用，互相补...
奶白鲈鱼汤 White Perch 简单鲜美又营养
在美国很难买到活鱼，只有超市处理干净的鱼，这样的鱼用来蒸不如活鱼鲜美，所以做成汤，汤色奶白，鲜美营养。准备时间：10分钟烹制时间：30分钟用料鲈鱼2条约380克盐适量料酒一大勺葱3根姜片3片橄榄油1-2大勺开水适量糖一小勺醋一...
鲜美又下饭的鳗鲞蒸肉饼
这个菜是看了老饭骨的豆豉鲮鱼蒸肉饼想到的，家里没有鲮鱼，冰箱里有之前买的鳗鲞，就试着做一下。用料猪肉糜鳗鲞豆豉鲜美又下饭的鳗鲞蒸肉饼的做法原料：鳗鲞，猪肉糜，豆豉冰冻的鳗鲞先解冻，然后放点姜丝、料酒和白胡椒粉腌制一...
金针菇肉饼汤，巨好喝，鲜美又营养！
相信很多人都喝过金针菇肉片汤，我们把肉片换一种方式来炖，竟可以让汤鲜美十倍以上，这就是金针菇肉饼汤，把肉片剁成肉糜，再做成肉饼来炖汤，味道大不同，简直太好喝了！用料猪瘦肉半斤金针菇一扎姜少许枸杞少许葱少许食用油半勺盐...
鲜美海安| 刀鱼
海安民间有谚语：“明前刀鱼贵如金”，清明前的刀鱼，头部有微微的血红，全身披着一层薄而透明的圆鳞，晶莹剔透，银白铮亮；体型狭长侧薄，就像一把出鞘的长刀。（源自微信公众号——海安发布）用料鱼条鲜美海安|刀鱼的做法刀鱼最大的特...