酱汁浓郁的焦溜鸡胸肉，好吃到多吃三碗饭！
今天出门去买猪肉，40多一斤🙈🙈算了算了，吃不起，不吃了，买了两块鸡肉回家做溜肉段吃用料鸡胸肉2块青椒1个胡萝卜1根鸡蛋1个玉米淀粉100克酱汁浓郁的焦溜鸡胸肉，好吃到多吃三碗饭！的做法1️⃣鸡肉切小块，放入适量盐，胡椒粉1勺料...
焦溜扇贝肉
我用的扇贝肉是冰冻的那种，超市可以买到。用料扇贝肉，蒜苔，胡萝卜，葱适量姜料酒适量酱油适量鸡蛋一个蛋清清水适量糖焦溜扇贝肉的做法扇贝肉解冻后清洗干净，蒜苔切段儿，胡萝卜切条。锅中放水，水开后放入扇贝肉焯一分钟，捞出淋...
外酥里嫩的焦溜豆腐丸子
今天花儿带给大家的依然是道肉菜，焦溜丸子的做法，只不过制作中增加一个小步骤，肉丸子就香而不腻，口感更细腻。肉丸子我们还可以一次多做一些，炸好晾凉后放入保鲜袋冷藏保存，这样就可以做成茄汁丸子、砂锅丸子、肉丸意酱面等...
焦溜丸子
今天做个我最爱吃的焦溜丸子，每次去饭店我必点的一道菜，非常非常喜欢丸子！要说炸丸子我爸炸的丸子真的太好吃了，等过春节时候我让他来教大家做。我爸炸丸子太快了，那天我用抖音给他拍个小视频，一不留神5分钟他炸完了，差点没...
红烧丸子/焦溜丸子Q弹感-我家大厨我爸版
2017年三十儿中午我爸做了一大桌！我爸是厨师，开过饭店，我会做饭之后好几年春节都是我做，今年我爸做饭从前一天忙活到第二天，这才感觉年味儿十足，对我来说有爸爸做饭就是过年！这个红烧丸子，饭店的味道，爸爸的味道！感谢家人的付出...
一口入魂的焦溜肥肠
稻香村的肥肠太优秀，成就了这一盘手艺。用料熟肥肠300克青红椒共一个木耳10朵葱姜蒜沫一大把淀粉100g酱油4大勺糖5克醋一小勺盐5克一口入魂的焦溜肥肠的做法锅中放葱姜，凉水下锅焯肥肠，出沫时倒少少醋，飞出异味。捞出。趁...
焦溜糖醋瓦片鱼
经典的鲁菜代表作。用料白糖30克香醋40克水淀粉25克干淀粉15克大葱10克小葱3克生姜3克蒜10克盐1克老抽5克鸡粉0.5克胡椒粉2克料酒5克焦溜糖醋瓦片鱼的做法1所有食材准备。2葱姜切丝，大蒜切片，小葱切小段，鱼改刀成片。3鱼...
Vol. 60 焦溜卤肥肠
留学生菜谱Vol.60,焦溜卤肥肠。做了几次肥肠之后发现果然还是稍微卤一下更入味更香用料肥肠1斤料酒1勺烧烤粉（可选）半勺生抽4勺老抽3勺鸡粉2勺洋葱半个蒜4瓣绿尖椒1根干辣椒1小把生粉1~2勺Vol.60焦溜卤肥肠的做法肥肠洗...
【彼得海鲜】家常菜快手菜之焦溜丸子
【焦溜丸子】美味可口的传统名肴，吃的就是外焦里嫩的劲儿，外面的壳经过多次煎炸，又焦又酥。想想口水就流一地了用料肉馅1斤姜末适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量陈醋适量生粉适量【彼得海鲜】家常菜快手菜之焦溜丸子的做...
焦溜肥肠 <302小厨房>
焦溜肥肠和溜肥肠的区别就在于“焦”字，也就是肥肠需要过一下油，炸一下，使得表皮更有韧性凸显焦香。说实话在家里做还是比较费油的，因为炸过肥肠的油会有明显的肥肠味道。所以如果不想这么费油就可以省略掉炸的步骤，做一下...
焦溜豆腐丸子
豆腐丸子里没有加肉，用五香粉和胡椒粉调出了肉的味道，可以炸完了直接吃，也可以做成焦溜丸子，加上糖和醋就是糖醋丸子，多种做法，自己随意。用料豆腐1块鸡蛋1个五香粉适量胡椒粉适量洋葱适量青椒适量面粉适量淀粉适量盐适量白...
老北京焦溜丸子
焦溜小丸子吃的就是外焦里嫩的劲儿，外面的壳经过两次复炸，又焦又酥，里面的馅有马蹄木耳变得松脆无比，浓郁的汁浇在上面，如果配上一碗白饭，享受死了！有些快乐，有些失意已经不再像曾经年轻的时候那么在意了，反而对一些简单的生活...
焦溜鲽鱼
用料鲽鱼一条腌制配料盐姜汁葱姜黄酒花椒上浆玉米淀粉碗芡盐生抽胡椒粉姜汁醋鸡汤老抽黄酒生粉生抽葱姜焦溜鲽鱼的做法鲽鱼切块，腌制10分钟调制碗芡八成热油温炸制鱼块，复炸三次锅内低油，卧汁，炒至起泡，下入鱼块，翻炒三次，出...
焦溜鸡胸块
这个真的超级好吃，以前妈妈做的是猪肉版本，所以今天给大家分享的是鸡胸肉版本。用料鸡胸肉2块青椒1个胡萝卜1根鸡蛋1个玉米淀粉100克淀粉1勺白糖2勺盐少许白醋2勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺焦溜鸡胸块的做法鸡肉切小块，放入...
焦溜鱼丸
时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鱼丸400g青椒1个植物油15ml蒜3瓣调料汁生抽10g清水10g蚝油5g白糖3g盐2g淀粉1g焦溜鱼丸的做法碗中加入白糖、盐、蚝油、生抽、清水、淀粉搅拌成调料汁备用。锅内15ml油，放入解...
焦溜肉片
焦溜肉片是老北京传统名菜，此菜色红油亮，外皮酥脆，汁香味浓，酸甜适口很受大家喜欢。生熟糊是肉片酥脆的秘诀，教大家挂糊的秘籍，万无一失不翻车。用料里脊肉150克木耳5朵冬笋片30克玉米淀粉150克开水和冷水适量盐3克糖10克醋...
好吃到舔碗的焦溜鸡胸肉
在别的地方看到类似的菜，改良了个简易版，图片上是我做好的原图哦，真的超级赞，简单易上手，快跟我一起动起来~吃起来😉用料鸡胸肉一块，切小肉丁料酒1勺黑胡椒粉1勺（可根据自己口味调节）葱姜蒜末适量（也看自己口味）自制酱汁看下面...
黑胡椒焦溜土豆条
曾经上学的食堂有道菜叫焦溜土豆条，特别好吃，是这么多年一直忘不了的一道菜！做意面剩了些黑胡椒酱，怎么把黑胡椒酱消耗掉呢！做道黑胡椒焦溜土豆条吧！非常简单，还非常下饭好吃！😋用料土豆5个淀粉适量食用油适量家乐黑胡椒酱两...
焦溜黄鱼
用料黄鱼250克青椒10克红椒10克香菜10克葱5克姜5克蒜5克调料老抽1茶匙（5ml)料酒1汤匙（15ml)白糖2茶匙（10克）盐1/2茶匙（3克）水淀粉淀粉1茶匙（5克)水60ml焦溜黄鱼的做法准备材料，鱼去掉内脏洗净，青红椒切成小粒，葱姜蒜切末鱼全身...
焦溜肉片-真的是冬瓜做的吗？
吃肉不见肉，一盘还不够，香到勾魂！用料冬瓜半斤青椒1个木耳6-5朵大蒜4-5瓣鸡蛋1个淀粉适量生抽适量油适量盐适量焦溜肉片-真的是冬瓜做的吗？的做法将冬瓜去瓤后斜刀改切成厚片。在冬瓜片中加入少许盐抓匀，倒出多余的水分。...
焦溜茄子！ 酥软不油腻 超好吃！
焦溜是一种淀粉勾芡的烹饪手法。料汁里的淀粉糊化后会裹在食材的表面，汤汁渗不进去。能保持住茄子香脆的外壳，油光锃亮的卖相好！如果你爱焦脆的口感，一定试试这个！另外，本菜谱的茄子是过油炸的。是的！我的偏见，想要茄子好吃，必...
十分钟给你一个德式焦溜丸子
用料葱2根清水150克醋四茶勺糖三茶勺黄豆酱3茶勺淀粉2茶勺姜沫10克（可选）香菜一根（可选）白芝麻2茶勺超市半成品肉丸一盒油5克十分钟给你一个德式焦溜丸子的做法今天用的aldi的丸子啥丸子都行宜家的也行自己爱吃的圆的就行...
焦溜豆腐
外焦里嫩的焦溜豆腐，荤素搭配好吃不贵~你学会了吗？用料豆腐1块香菇6朵胡萝卜1根西蓝花1朵白糖1勺生抽2勺陈醋2勺淀粉半碗葱1颗姜1块蒜1瓣焦溜豆腐的做法豆腐切大块香菇切块胡萝卜切片豆腐用水焯一下西蓝花也过水焯一下1...
新手小白焦溜豆腐
用料老豆腐1块彩椒红色黄色绿色各1/3个香葱2根大蒜3瓣芹菜1根干淀粉（或面粉）适量辣椒油（或两根小米辣）1勺蚝油1勺生抽3勺糖2勺盐小半勺新手小白焦溜豆腐的做法将配菜全部切好备用调好料汁：蚝油、生抽、盐、糖，混合好备用豆...
焦溜肉丸子
做饺子肉馅多了，就单留下点没拌菜的肉馅，做肉丸子了，配菜自由调配，黄瓜片，柿子椒片都可以。用料肉馅半斤鸡蛋1个干馒头1个湿粉条一把，淀粉适量拌馅调料：葱，姜，耗油，生抽，老抽，料酒，十三香，盐，炸酱，油汤汁：糖，醋，生抽，耗油，盐，淀粉，水配菜：蟹味...