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有关一次发酵即可的做法步骤和做法图解
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有关一次发酵即可的做法步骤和做法图解
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山羊吐司配方(450克) 高粉250、鸡蛋1个、糖25、黄油25,酵母4、奶粉10、水110、盐3,一次发酵即可,揉好面,直接整形放入吐司盒,发酵至8分满,烤箱预热,180度烤40分钟即可
07-08
用料山羊吐司配方(450克)高粉250、鸡蛋1个、糖25、黄油25,酵母4、奶粉10、水110、盐3,一次发酵即可,揉好面,直接整形放入吐司盒,发酵至8分满,烤箱预热,180度烤40分钟即可山羊吐司配方(450克)高粉250、鸡蛋1个、糖25、黄油25,酵母4...
非常少女心的红色渐变吐司,操作简单,一次发酵即可!
12-20
一次发酵即可,非常的简单易懂,成品也很好看很好吃哦~用料山茶花高筋面粉250克纯牛奶180克糖20克盐3克耐高糖干酵母3克全蛋液25克黄油25克奶粉10克红曲粉2克非常少女心的红色渐变吐司,操作简单,一次发酵即可!的做法首先我们...
抖音上一次发酵即可的馒头!
08-15
看过许多馒头的方子,要做汤种要发酵两次,太麻烦了。偶尔翻到抖音上的热门教程,只需要发酵一次,做了很多次都成功的馒头!水换成奶粉后就是香香的奶香馒头。用了娃的奶粉来做,娃娃吃了也很营养健康啊!用料高筋面粉400克酵母4克...
懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)
03-02
很方便,特别适合上班族。用料面团懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)的做法冷藏发酵。面团揉好后,在塑料袋里刷油,装入面团,排出袋中空气,袋口扎紧,直接冷藏12-24小时(佳能密实袋,密封性挺好)————————时间到后,取出面...
一次发酵可蒸可烤小章鱼馒头卷
09-07
可蒸可烤的章鱼馒头,教你在家做趣味小章鱼,外观卡哇伊,看一眼眼馋了,制作过程很详细,简简单单,人人都能学会,关键是孩子还特别喜欢!用料易小焙北方馒头自发粉300g鸡蛋1个牛奶150g植物油6g热狗肠9根表面装饰:蛋液适量熟白芝麻适...
一次发酵小可爱面包
05-14
用料牛奶190克鸡蛋1个(50克左右)细砂糖90克(不喜甜的可以减到60左右)高筋面粉(山茶花口感更好)450克玉米油28克酵母5克盐2克一次发酵小可爱面包的做法和面:厨师机倒入纯牛奶加一个鸡蛋共240克,一个角落加一小勺盐巴,另一个角落...
可爱小熊馒头(一次发酵)
02-06
宝宝们的要求真是提不完,要我给她们做小熊馒头还要戴帽子的小熊,好吧!奶奶就给你们做戴帽子的小熊馒头吧!用料普通面粉200克牛奶100克白沙糖25克酵母粉1.5克黄色面团普通面粉90克南瓜粉10克白沙糖10克酵母粉1克牛奶50克可...
可可奶酥面包(一次发酵超省时)
08-06
超省时间的一款甜面包,只需一次发酵,浓郁的奶酥裹馅好吃到飞起,除了热量高,其他没缺点!用料高筋面粉150克低筋面粉50克可可粉10克即发干酵母2克盐1克全蛋液37克细砂糖15克牛奶70克淡奶油45克无盐黄油15克奶酥馅:无盐黄油30...
一次发酵双色可可馒头
04-07
早餐多了一个选择用料中筋面粉250克牛奶130克酵母5克可可粉5克白糖30克一次发酵双色可可馒头的做法牛奶、面粉、酵母混合,拌成絮状。分一半直接揉成光滑面团,取出盖保鲜膜或毛巾静置。另外一半撒入可可粉揉成光滑可可面...
麻薯软欧包可可味 一次性发酵
06-05
我是比较懒的,就喜欢一次性发酵,就可以进烤箱烤的😂记录生活,方便日后再做,配方做8个,自己随意大小不喜勿喷用料高筋小麦粉270克可可粉10克酵母3克牛奶190克糖30克炼乳20克奶粉10克盐3克黄油25克麻薯馅材料如下糯米粉140克...
奶香椰蓉吐司🍞(一次发酵即可)飘香整个屋子,香酥可口
05-19
我这个人比较懒,一个好的配方能通用,这款奶香椰蓉吐司和咸香芝士用了同一款配方!只不过就是配料不同😄!一发即可,我其实喜欢烤酥一些,更香,当然如果喜欢松软的,可以适当减少烘烤时间!用料蛋液35克奶粉10或者12克都可以金像高粉...
黑麦肉松面包(可一次发酵)
01-11
我爱💕面包~普通肉松面包加了黑麦粉应该会更健康吧😊(可以用一次发酵,我自己试过效果一样好~直接从第1步跳至第5步~揉出膜直接分割裹肉松整型,烤箱39度发酵90分钟左右至两倍大)用料🌿面团🌿高筋面粉205克低粉20克黑麦粉50克...
一次发酵「可可栗子🌰面包🍞」
02-24
好久没做面包了,怕手生😂😂😂昨天做了不少板栗🌰馅儿,于是乎一大早就决定做个「可可栗子🌰面包🍞」。。。这款面包采用一次发酵直接法,节省时间先不说,面包拉丝又松软,棒极了👍👍👍娃儿直夸太赞了。。。由于每个牌子的面粉...
双色可可吐司(一次发酵)
05-06
超级好味的可可吐司,双色的螺旋花纹看起来也别有趣味。适合12cm水立方吐司盒。用料高筋面粉220克水65克牛奶65克鸡蛋25克酵母3克盐3克细砂糖15克黄油10克可可粉10克双色可可吐司(一次发酵)的做法除可可粉外所有材料后油...
可可巧克力奶黄包(一次发酵)
10-07
为了吸引爱吃巧克力的小姑娘特别加了可可粉在面团中。方子为16个奶黄包用料面团所需材料如下中筋面粉375克牛奶220克可可粉15克左右酵母5克白糖15克奶黄馅所需材料如下蛋黄3个白糖45克玉米淀粉22克低筋粉22克奶粉30克...
萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)
12-28
对于面包星人来说,吃面包是最享受的,但是做面包却是最苦逼的,因为好面包的诞生是有一定几率的!比如整形啦、发酵啦等等等等!(咦,说得好像自己是高手一样,哈哈哈哈哈!)今天的面包原料里加了酸奶,又只用了一次发酵,烤出来口感也是很...
超好做吐司,只要一次发酵即可!!
03-31
因为走过太多弯路,所以我要这个菜谱,让自己纪念一下我成功的案例!2个450g的量,如果做1个就减半用料牛奶170克鸡蛋2个盐6克糖70克高筋面粉550克酵母7克黄油40克超好做吐司,只要一次发酵即可!!的做法这里要敲黑板:酵母要用耐高...
一次性发酵可可软欧包
07-13
做了不下150个吐司了,但是软欧包却只做过一次,因为暑假快结束了,准备回娘家住几天,想起老爸老妈还没怎么吃过我做的面包呢,这不,这几天就是各种折腾面包了,想着带回去给老爸老妈吃,因为相比较来说,欧包的老化更快一些,所以这款...
一次发酵馒头
01-05
用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好,准备揉面把所有材料混匀,揉光滑,成品做出来好不好看,这一步很关键哈哈……不用发酵,直接整形哦搓成长条,我分21个,42克一个,觉得大小合适,太大孩子...
可可双色馒头(快手一次发酵版)
04-27
夏天我又出快手一次发酵食谱了....一次发酵也能光滑松软,简直打开新世界的大门,全部过程一小时内,而且并不使用泡打粉!可可双色馒头一直是我小时候的最爱,其次是兔子奶黄包!可惜本地市场并不售卖此款,要吃只能买速冻,我又不爱...
一次发酵一样可以宣软可口的豆沙包
10-22
用料雪花面粉650克水350克细砂糖20克酵母6.5克盐2克豆沙400克猪油(可用等量花生油代替)10克一次发酵一样可以宣软可口的豆沙包的做法酵母和糖融在冷水里,南方夏天气温高,故用冷水。静止五分钟让酵母活跃起来。盐和猪油(可...
一次发酵夹心可可面包
01-06
用料高筋面粉290克鸡蛋和其他液体共200克可可粉两大勺酵母4克糖55克黄油30克一次发酵夹心可可面包的做法除了黄油和盐,其他材料混合,厨师机14分钟。休息10分钟,放入黄油和盐,厨师机10分钟。分成小团若干,放置五分钟。擀开,...
双色馒头一次发酵即可
02-24
用料牛奶馒头中粉125克牛奶70克酵母2克糖20克红糖馒头中粉130克开水50克红糖30克温水20克酵母2克双色馒头一次发酵即可的做法图解图解图解图解图解图解图解蒸好的馒头组织细腻...
一次发酵巧克力可可吐司~老面版
09-16
做惯了白吐司,又开始想念巧克力吐司啦,那么来一款老面版的如何?改自苏慢慢的直接法巧克力可可吐司~~方子是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料老面酵头高筋粉(惠宜)75克干酵母1克水75克主面团高筋粉(富泽)175克细砂糖4...
一次发酵即可的快手南瓜馒头
03-05
捣鼓了很久都没做好的馒头,最近真是开窍了。只要掌握了一次性发酵,做起来真的是又快又好看又好吃。用料普通面粉(中粉)320克南瓜泥175克酵母3克糖25克一次发酵即可的快手南瓜馒头的做法昨天去超市买了块南瓜,刚好新到了面...
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