我的大白馒头
现在外面买的白馒头都不知道是不是添加剂超标，总觉得不好，如果好吃了就感觉添加剂加多了，有一次在朋友圈中看到一则说“一人从超市买回家的白馒头下锅蒸，结果蒸好后这锅内的水都变黄了”，看了这条把我吓死了，决定再也不买外...
白！香！软！筋道大馒头
加微信号cl83894124，大家一起探讨美食。用料普通面粉1000克酵母5克水510~520克糖30克盐1克白！香！软！筋道大馒头的做法1:酵母倒入温水，加点盐，再加糖，融化后，慢慢倒入中筋面粉里调成絮状后，把面团揉光滑。2.把面团盖好保鲜膜发...
大白馒头 Steamed Bun
Intro.大白馒头是非常经典的中式面食，作为百搭的主食可以和各类菜肴搭配。要想做出洁白宣软的馒头可不是一件容易的事情，但只要你跟随yanyan的食谱来，分分钟做出好吃又好看的大白。爱吃面食的你一定不要错过，一起来学吧。...
大馒头小馒头各种馒头
疫情期间，在家学会了蒸馒头，留着以后自己用，怕忘记用料面粉500g酵母5克奶粉两勺（没有奶粉的可以用牛奶和面，就不需要水了）白砂糖两勺温水（不超过40度）适量，根据自己的面来大馒头小馒头各种馒头的做法1、将所有的材料混合到一起...
白白馒头
一直很喜欢吃面食，又不敢自己做，总觉得发酵好难，关注下厨房很久了，看到里面有个“奶香馒头”很好，今天终于来尝试下用料面粉300克酵母3克纯牛奶200ml糖看个人水60-70克白白馒头的做法准备70g的开水，适量白糖搅拌融化。待温...
白白胖胖大馒头馒头
第一次做，酵母放的不够，馒头硬的石头一样，第二次就非常成功了用料面粉500克水自行添加酵母5克细砂糖看自己需要多少糖白白胖胖大馒头馒头的做法添加不要太多水不要太硬，放锅里30°温水醒面比较快！差不多大1-2倍这样，一小时...
你的馒头我的心！【大趴晒馒头专供】
这次进京背了十几个千层馒头还有一个三斤的去作为礼物之一，也是蛮拼的。。。虽然不是什么值钱东西但是昨天群里看到你们都喜欢好欣慰！听说引领了吃馒头新风尚耶耶耶？！开个菜谱给队长为首的馒头党晒馒头！【包装就不要晒了！！我...
我的馒头
其实只是我每次用电脑上传还要找菜谱放图好累所以自己建一个。。用料小麦粉500g水适量蜂蜜一勺酵母3-5g我的馒头的做法心情不好的时候做馒头吃馒头就是治愈良药T^T...
我的各色馒头
建个方子传自己做的各色馒头。用料面粉克酵母粉牛奶我的各色馒头的做法玉米面馒头紫米馒头黑白棋子😁...
【白馒头】我的名字叫朴实
点上小红花超有小时候的感觉～也是蛮可爱的～最近狂迷炊事班的故事，从第三季看到了第一季，看着嘴就不自觉向上弯😁看到一个馒头引发的故事，看到军人，看到革命烈士，看到老百姓，看到朴实深情。希望我也这样的朴实，勇敢坚毅，脚踏实地...
我就是软软白白的白面馒头（24个）
用料液种水1000克鲜酵母一小块面粉1000克我就是软软白白的白面馒头（24个）的做法制作液种，准备1000g温水，加入鲜酵母，加入1000g面粉混合均匀，等待发酵液种发酵完成后，加入1000g面粉，揉成光滑的面团，继续二次发酵面团发酵完成后，...
白面大馒头
用料中筋面粉250克牛奶或者水140克酵母2.2克盐一小撮糖25克白面大馒头的做法糖放入干净盆中，加入牛奶混合均匀。加入酵母，放置几分钟融化，不要有疙瘩。加入面粉，盐，用筷子搅拌一下。揉面，揉到表面光滑。擀平，卷起来，尽量卷紧，...
白白胖胖的大馒头
用料面粉1500克水适量米酒适量发酵粉5克白白胖胖的大馒头的做法面粉、米酒、发酵粉、水一起揉成光滑的面团醒发两倍大揉成同等大小，带醒发两倍大，上锅水开蒸15分钟，关火2分钟后起锅。出锅做了一个小🐚小贴士1.面粉的干湿...
白白胖胖大白馒头
中午在小区楼下小卖部买的酵母20g小包5块钱，下午去超市发现超市才2.5块一包，感觉损失了一个亿😭之前给我家那位北方人做过多次馒头，总感觉和外面的比起来要差了点，没那么白，没那么软，今天终于是完美了，又白又胖，捏一捏都反弹，...
我家的馒头
用料面粉克水克酵母克玉米面我家的馒头的做法面粉：玉米面3:1，酵母粉适量凉水和面揉好发一发，再揉一揉，切好后再发20分钟直接凉水上锅蒸，开火15-20分钟...
旺仔小馒头（我是真馒头！）
再看我，再看我！再看我就把我吃掉！我是真真的旺仔小馒头哦！不是翻糖不是牛奶膏，正经需要发酵蒸制的健康馒头哦！用料中筋面粉150克酵母1.5克牛奶80-90克玉米油3克糖5克红曲粉适量竹炭粉适量旺仔小馒头（我是真馒头！）的做法就剩了...
蒸大白馒头
超简单的蒸大白馒头方法！松软香甜喔！用料面粉1000克温水500克酵母8克糖20克蒸大白馒头的做法将酵母与糖放入35°左右温水中！不能太烫喔否则酵母就活不了了哈哈！搅拌均匀！酵母糖水分次加入面中！搅拌成面絮状！这个状态就可以揉...
大白馒头
记录一下自己的馒头做法用料面粉200克水100克糖12克酵母2克植物油7克大白馒头的做法把所有材料混合，把面团揉至3光状态把面团分成5个约65克的小面团，醒10分钟面团呛粉，总共呛了约25克面粉把呛好粉的面团滚圆后放入蒸架，醒...
我做馒头
边做边改用料面粉1000克水500克酵母8克白糖粉200克盐5克奶粉200克我做馒头的做法nono...
我的包子馒头
中粉500克，水250，鲜酵母15克，糖我馒头放80克（包子放20克）冷冻猪油10克。手粉适量……...
大馒头（手工白面馒头）
做馒头是面食烹饪中最基础的，虽然方法步骤简单，但是要想做好，做出表面光滑不塌陷不回缩有弹性的馒头，还是有一些技巧的。这期将教大家如何做出松软香甜又好吃的馒头，即使是新手小白，只要跟着步骤一步一步来也能做出好吃漂亮...
花我馒头
用料面粉酵母5g水少许花我馒头的做法酵母在温水中溶解酵母溶液分三次加入面粉中面粉揉成光滑不粘手面团面团自发至两倍大做成造型，入锅大火烧开，二十分钟...
白胖白胖大馒头（8个分量）
用料面粉、酵母白糖、温水白胖白胖大馒头（8个分量）的做法食材：面粉300克，3克酵母粉，20克白糖，150克温水做法：1⃣所有食材全部混合，揉成光滑的面团，然后面团醒发至两倍大小2⃣醒发好后再拿出来继续揉面按压排气继续揉，案板上记得...
大麦玫瑰花馒头和大白馒头
看到美食群里好多人都做馒头，我也没忍住😄用料（玫瑰花面团）全麦面粉600克温水325克细砂糖60克酵母6克（玫瑰花叶子面团）全麦面粉50克大麦若叶青汁粉3克食用油5克冷水25克大麦玫瑰花馒头和大白馒头的做法（玫瑰花面团）大盆里倒...
大白馒头(小美版)
宝宝的饭饭用料中粉(中裕)160克干酵母1.3克糖15克水80克红曲粉一点点竹炭粉一点点大白馒头(小美版)的做法将材料混合搅拌均匀，放入小美锅，3-4分钟。调一点点红色面团和黑色面团。今天室温30度，所以将面团放入冰箱冷藏，用...