初尝试-番茄炖牛肉
在2020年初始，大家都宅在家，看朋友圈都陆陆续续向“中华小当家“发展。我也蠢蠢欲动伸手触及厨房，是展示厨艺的时候啦。用简单的食材，做些新的尝试。用料牛肉500克西红柿2个土豆1个盐少许料酒50ml油少许白糖少许生抽5勺左...
🌺初次尝试🍜葱油面
剩余面条怎么办？剩余大葱，大蒜怎么办？赶紧做点葱油面啊！用料油20克面条2人份酱油2勺生抽1勺小葱1大把蒜6瓣糖2克🌺初次尝试🍜葱油面的做法葱，蒜侯着煸炒葱和蒜，小火慢慢炒。加酱油，老抽，糖。成品，配一朵花，是不是好看一点。加颗...
初尝试pancakes超好吃
用料牛奶175ml普通面粉170g鸡蛋三个白糖30g泡打粉3g盐一点点白醋或柠檬汁一点点食用油10g初尝试pancakes超好吃的做法蛋黄蛋清分离，加少许白醋到蛋清里打发白糖分3次加入面粉泡打粉过筛牛奶加入食用油加入打发好的蛋白...
蛋糕初尝试
三个多月前开始尝试做电饭煲蛋糕。自从第一次出色的完成了威风蛋糕，没有塌陷，没有缩腰，大人小孩都评价非常好吃，自信心爆满，于是不自觉的承包了家里所以人的生日蛋糕。在此记录一下做过的几个蛋糕，以兹鼓励。用料牛奶克鸡蛋...
水煮肉（初次尝试版）
常吃水煮肉，今日我来做。全凭想象力，效果还不错。用料猪里脊肉300克生菜豆皮木耳干辣椒花椒郫县豆瓣水煮肉（初次尝试版）的做法肉切薄片，加老抽、料酒腌制入味。生菜洗净铺在大盆底部、豆皮、木耳切丝，过滚水汆烫后捞出。腌...
肉包初尝试
自己亲手做面食，对南方人来说真是很陌生。心仪已久的包子，今天终于下厨房啦😄...用料牛奶+水160克面粉350克白糖30克酵母7克生抽2勺老抽1勺葱姜25克糖25克盐5克麻油10克勺肉末300克肉包初尝试的做法葱姜放些水搅拌，过滤...
初试番茄鱼
番茄鱼的鲜美一直萦绕舌尖那就别犹豫了自己动手做起来用料草鱼一条番茄2.5斤蛋清两个淀粉少许盐少许葱姜蒜少许初试番茄鱼的做法番茄洗净备用鱼片（鱼块）洗净控水。草鱼切片（我的这个不小心切成了块）洗干净控水，用蛋清、淀...
没有肉的咖喱饭初尝试
疫情期间给我弟改善伙食。用料土豆1个洋葱1/4个胡萝卜2根咖喱块1/2盒（四人份）纯牛奶半盒没有肉的咖喱饭初尝试的做法材料准备。土豆要额外冲泡去淀粉。油热之后，依次加入洋葱、胡萝卜、土豆小火翻炒。（翻炒几分钟，厨房小能...
土豆炖牛肉的成功尝试
记录下成功的尝试，经验教训，以后就可以自己看自己的菜谱啦用料牛腩250克葱1根姜1片蒜1瓣去籽山奈1个去籽草果1个白芷1片桂皮1块八角1个干辣椒1个青椒适量土豆适量胡萝卜适量香菜2根土豆炖牛肉的成功尝试的做法1.牛腩切...
初尝试-不放糖不用焖烧锅的焖牛肉
在超市买到搞活动的一盒牛腩，正在想着怎么做呢。看到一个大师的方子，第一次尝试着做，就成功了。想来，我这个小白，可以一次成功，一定要推荐给大家，让更多人吃到这个美味。用料牛腩600克左右香叶2片姜几片小米椒3-4个八角2个桂...
牛油果初尝试之小番茄鸡蛋沙拉
第一次吃牛油果，切的乱七八糟，但是好好吃哦哈哈沙拉一人份整体热量182卡，我又搭配了水果玉米和蒸红薯各100克，心满意足～用料牛油果50克（86卡）鸡蛋55克（83卡）小番茄50克（13卡）盐适量黑胡椒适量牛油果初尝试之小番茄鸡蛋沙拉的做法...
番茄鱼（初尝试）
用料西红柿2个金针菇1小把西兰花1/3个巴沙鱼（或龙利鱼）200g日本豆腐1条木耳1小把盐老抽、生抽、料酒姜丝黑胡椒番茄酱2勺淀粉1勺番茄鱼（初尝试）的做法1.鱼按纹路切条或者小块，放料酒、黑胡椒粉、盐、姜丝腌制20分钟左右。2...
初尝试
没放冰箱里发酵呢，先拿出些尝试下，剩下的放冰箱了，过后看看口感会不会不一样。用料刚才发酵的面团一个葡萄柚大初尝试的做法拿出一个葡萄柚那么大的面团，因为太粘手也不喜欢洗菜板，就用电饭锅的勺子“炒面”放热水预热20分...
整个番茄饭不断尝试版
每次都在尝试不同用料随便搭配焖饭前可以打个鸡蛋鸡蛋里面放黑胡椒最后到香油用料玉米粒番茄鸡肉洋葱笋腊肠整个番茄饭不断尝试版的做法第一次黄瓜彩椒培根味道有点淡没掌握好最后配了牛肉酱美味！第二次尝试腊肉笋西红...
可乐鸡翅（初尝试）
第一次尝试做可乐鸡翅，结果大家都说好吃。让刚开始学做菜的me特别有成就感。粑粑去哪儿教我们，好东西要跟大家一起分享哦。用料鸡中翅看人份买可乐一罐葱、姜、干红辣椒适量老抽适量可乐鸡翅（初尝试）的做法材料准备。将葱...
一个番茄饭 你值得尝试
一人在家闲来无事，又不想开火动油烟，干脆直接用电饭锅吧。之前看过很多一颗番茄饭的网红食谱，大同小异，评价却都不怎么高，多半是说只能看不能吃的东西…但我尝试了呀，味道真的很棒，只要你真的用心做了！用料西红柿1个火腿肠适...
番茄炖牛肉
姨妈一直做牛肉特别好吃，从小吃到大，这次把她的菜谱搬过来学会，以后可以做给自己的小家吃咯。用料牛肉或者牛腩800克西红柿2个料酒2勺盐1勺胡萝卜1根八角1花椒20香叶2柱侯酱或者酱油2大勺葱姜蒜番茄炖牛肉的做法新鲜或者...
espresso初尝试
不插电Flair+BPlus组合去了一趟意呆，每天早餐咖啡+面包，逐渐爱上。回来以后靠星爸爸续命，成本太高，想自己尝试。工科生是一定先要搞清来龙去脉的，于是知乎，coffeegeek，homebarista，油管各种学习，PID旋转泵双锅炉萃取crema，辣妈...
overnight-oat初尝试
苹果和肉桂总是可以在一起用料燕麦酸奶牛奶1：1：1红糖1汤匙肉桂1茶匙苹果1个牛奶少许葡萄干少许overnight-oat初尝试的做法燕麦、酸奶、牛奶倒入苹果切粒加少许牛奶打成泥全部倒入混好冷藏一夜即可...
初次尝试平底锅蛋糕
用料鸡蛋3个奶油250克草莓香蕉橘子若干初次尝试平底锅蛋糕的做法奶油没放糖，不甜注意平底锅火候...
低碳初尝试以及魔芋
大部分时候，和大家一起吃，但有选择用料鸡蛋个黄油克魔芋面，粉亚麻籽粉椰子粉杏仁粉花生酱勺低碳初尝试以及魔芋的做法有机会就自己来没办法就买小贴士有时候两人吃，有时候一个人...
初次尝试牛轧糖
用料黄油90,奶粉300,棉花糖270,花生200初次尝试牛轧糖的做法小火炒花生，去皮小火黄油融化后放入棉花糖棉花糖融化放入奶粉，均匀搅拌放入花生碎搅拌，慢慢变硬了擀面杖擀开均匀，晾凉依次切成条条包装糖纸包上礼盒...
值得尝试的话梅番茄
天气开始有些些热起来，又到了吃凉爽小菜的时候老早就想尝试这道小菜了，但每次老是买了番茄忘了话梅，买了话梅家里的番茄又吃完了[偷笑R]今天总算是备齐了，那就开始吧用料圣女果300克话梅20克冰糖5克去籽柠檬3片清水适量雪...
便当陪我‖ 初尝试青红椒炒牛肉和炒西蓝花
这次最喜欢青红椒炒牛肉哦，同事说隔着口罩闻到了香味闻饿了，哈哈哈，可爱！用料依旧写在每张图下看饭量啦~便当陪我‖初尝试青红椒炒牛肉和炒西蓝花的做法【青红椒炒牛肉】♡小米辣蒜片，选用♡青红椒，切成长条这种♡牛肉，切片...
手撕豆角炒肉末（初尝试）
吃腻了老妈的炒豆角跟茄子豆角，于是尝试做了手撕豆角炒肉末。第一次做，许多不足，但老妈都说很好吃。用料豆角吃多少买多少猪瘦肉少量葱、姜少量生抽、老抽、料酒家里都有手撕豆角炒肉末（初尝试）的做法将猪瘦肉切成肉末，下一...