青椒炒鸭
爱吃鸭肉，最爱鸭肉配上青椒，肉质必须外焦内嫩，重点是要辣！辣！辣！用料鸭肉半只青椒少许蒜少许生抽姜酱油料酒苦瓜1根青椒炒鸭的做法淀粉、料酒、生抽、盐腌制鸭肉约15分钟腌制好后，放入油中炸炸至金黄，些许鸭肉焦皮倒入冷水没...
青椒炒鸭子
美味的辣椒炒鸭子，超入味又软烂，好嚼。用料老鸭半只大的青辣椒200克大蒜、芹菜、姜、蒜青椒炒鸭子的做法把鸭子洗净切好，用清水加姜片放进高压锅里压10分钟，然后把鸭肉夹出来被用。葱、姜、蒜、辣椒切好备用。放油，油热后...
青椒炒鸭肾鸭胗
用料鸭胗6个姜若干片蒜若干瓣长青椒6个香叶2片桂皮1块花椒一茶匙盐适量生抽1勺耗油1勺红椒2个青椒炒鸭肾鸭胗的做法没有拍过程，直接文字步骤吧鸭胗洗净，焯水将鸭胗放入高压锅，加香叶，桂皮，花椒，适量盐，以及小半碗水，上汽后压1...
青椒炒鸭肉
用料青椒2个鸭肉一斤半酱油3勺耗油1勺鸡粉可有可无花椒粉可有可无蒜3瓣青椒炒鸭肉的做法买鸭时叫老板斩块，过水时再多煮两三分钟，捞起来备用，汤要是没有太多泡沫，可以拿来煮干饭，不需要就倒掉汤蒜切末，辣椒随意切，我是斜着切...
青椒炒鸭杂
每炒一盘鸭杂，就会有一只鸭子付出生命。用料鸭杂一副青椒5个姜片6片葱段两根盐适量料酒一勺生抽适量蚝油适量青椒炒鸭杂的做法准备一副鸭杂并切好青椒切成块状配料：姜片与葱段起锅烧油，把青椒煎成虎皮状，放一点点盐然后装...
鸭肫炒青椒
用料鸭肫青椒八角花椒盐酱油姜片干红辣椒鸭肫炒青椒的做法锅中水开，放几个八角，一小把花椒，一个桂皮，倒入鸭肫，加点盐大火烧开，小火煮个15分钟鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的...
青椒炒鸭块
超简单家常菜系列。用料鸭子半只青椒若干姜、蒜适量青椒炒鸭块的做法鸭肉斩小块更入味，加入料酒、酱油腌制15分钟，放淀粉抓匀。姜、蒜切末，青椒切斜条。热锅中不放油，入青椒翻炒至7成熟，盛出。热锅中倒入适量油，半热后入姜...
鸭胗炒青椒
用料青椒4个蒜5瓣蚝油1勺盐适量小红尖椒2个生抽1勺鸭胗250g鸭胗炒青椒的做法热锅倒油，放蒜和小红尖椒，翻炒两下，倒入鸭胗，翻炒几下，倒蚝油生抽，翻炒5分钟，放青椒，翻炒2分钟，出锅10分钟完成一道菜OK小贴士用盐洗一下鸭胗可以去...
青椒炒板鸭
买了一整只板鸭一个人吃不完剩了小半一直在冰箱放了几天，又舍不得扔掉就用冰箱里剩下的材料随便炒了，这很适合懒人做哦！用料板鸭小半只青椒8-10个葱，姜，蒜适量干辣椒，花椒适量青椒炒板鸭的做法把青椒，葱，姜，蒜清洗干净，再将青椒...
青椒炒鸭胸
非常美味好吃的一道菜用料鸭胸一个青椒适量葱，姜，蒜适量青椒炒鸭胸的做法鸭胸切好放盘中备用青椒切丁，葱，蒜切好备用葱，蒜，青椒下锅炒出香味，倒入鸭胸，翻炒，出锅...
青椒炒鸭肾
用料鸭肾4个青椒2个姜丝蒜米酱油少许料酒少许盐适量油适量青椒炒鸭肾的做法将清洗好的鸭肾切花（也可切片），蒜米切丁，姜切成姜丝，青椒切块。在锅内放入油，油热了之后将蒜蓉与姜丝放入锅内炒一下，接着放入切好的鸭肾翻炒，加入少...
青椒炒鸭肫
我家孩子爱吃鸭肫，必须安排用料姜2片料酒1勺青椒2个生抽1勺盐适量洋葱少量鸭肫3-4个青椒炒鸭肫的做法买了4个鸭肫，7块多。回来洗干净切薄片，加入少量料酒，胡椒粉，油，奥尔良粉拌均匀，放半天。中午吃就早上弄，晚饭吃就中午弄好...
青椒小炒鸭
用料仔鸭青椒葱姜蒜花椒八角桂皮香叶生抽老抽料酒蚝油盐鸡精青椒小炒鸭的做法鸭肉斩段泡净血水沥干，锅内下油烧热，下入鸭肉和青花椒煸炒出油，烹入料酒，翻匀后下入葱姜蒜、八角桂皮和香叶炒出香味，调入生抽、老抽、蚝油翻匀...
青椒炒鸭心
虽说动物内脏不宜多吃。但这道菜的诱惑真的抵挡不住。用料鸭心1000克青椒5个料酒1勺生抽2勺醋1勺姜2片蒜5瓣葱3根白糖10克青椒炒鸭心的做法①青椒切丝，热油下锅煸炒发软盛出备用②鸭心清洗表面的油皮，沥干水份改刀切四...
青椒炒鸭肠
主料是卤过的鸭肠或者鹅肠都可以。鹅肠似乎比鸭肠更脆，更好吃。用料鸭肠适量蒜适量青椒适量青椒炒鸭肠的做法热锅热油爆香蒜末加青椒碎一起煸到半熟放适量盐，继续拌匀翻炒把卤过的鸭肠倒入锅中，翻炒，不用放盐了翻炒一两分...
青椒炒鸭血
鸭血味咸、性寒，能补血、解毒。青椒味辛、性热，有温中散寒，开胃消食的功效。一寒一热、二者在食性上完美互补，食客不用担心寒气入体或者上火生燥。一红一绿，二者在色泽上鲜明对比，红配绿不知谁更拨动你的蠢蠢食欲。炒一盘青...
鸭蛋炒青椒
随便搞一搞啊！用料青椒3个盐适量鸭蛋3个生抽适量鸡精适量蚝油适量鸭蛋炒青椒的做法鸭蛋3颗打碎加一丁点盐巴搅蛋液。开中火，加入食用油，蛋液分4次倒入，煎至成饼状。不用每次都加油哦！弄完之后盛出来。3个青椒切丁，开中大火，...
鸭血炒青椒
用料青椒2个鸭血2合蒜蓉辣椒2大勺姜末少许蒜末少许鸭血炒青椒的做法准备食材。（因为有蒜蓉辣椒，所以总觉得一合鸭血不够吃，后来做了两合的量）忘了拍它请忽略不好看的形状，因为不想在菜板上切，所以直接盒子里开刀[呲牙]爆香...
青椒炒鸭胗
用料鸭胗辣椒姜蒜小米椒大葱盐味精一克白糖少许胡椒粉耗油生抽老抽料酒淀粉青椒炒鸭胗的做法鸭胗加盐抓拌，加入水清洗干净。然后切好腌制。加入盐一克，料酒五克，一点土豆淀粉后搅拌腌制十分钟。辣椒切小粒，大葱切马耳朵形...
青椒鸭
终于更新的我用料鸭只青椒个盐克葱姜蒜瓣料酒勺干辣椒青椒鸭的做法鸭肉解冻焯水（这个大家都会的吧，就不上图了）捞出冷水洗净准备好干辣椒，蒜，两个八角，一小把花椒锅中油热下蒜炒香，青椒炒七分熟捞出备用油热丢图上材料爆香加...
鸭肝炒青椒
用料鸭肝（腊制）青红辣椒。青蒜姜，水淀粉。糖，蚝油，米酒盐油鸭肝炒青椒的做法青红辣椒，姜，洗净切片，蒜洗净切段。鸭肝用50度的热水洗净控干水盛碗内，放姜，糖，米酒，蒸10分钟。晾凉切片。蒸鸭肝的汤留着待用。锅置火上放油，鸭肝稍稍煸...
鸭肾炒青椒
用料鸭肾500g青椒100g红萝卜100g姜、葱头、蒜米、盐、鸡精、耗油、麻油、生粉鸭肾炒青椒的做法鸭肾切成肾花，青椒切片，红萝卜切成四棱形鸭肾焯水，定形后，倒出来，在拉油，这样颜色比较好看。青椒、红萝卜焯水。烧热锅，放油。放...
青椒炒鸭珍
用料鸭胗3个青椒1个老干妈油辣椒2勺盐适量孜然粉适量青椒炒鸭珍的做法鸭珍处理干净，切薄片、焯水青椒切块，国内热油，炒青椒，然后倒入焯好的鸭珍，加入老干妈爆炒1-2分钟，撒入适量盐与孜然粉翻炒均匀即可出锅...
青椒炒鸭（逼出鸭油版）
用料仔水鸭半只青尖椒适量生姜一小坨大蒜几瓣青椒炒鸭（逼出鸭油版）的做法仔水鸭洗净切块，青椒用刀面拍扁后切段，生姜切片，大蒜剥皮。鸭肉倒入干净的锅中，炒干水分，逼出鸭油。炒至鸭肉微微焦黄。将多余鸭油用小碗盛出，用来炒小...
青椒炒鸭蛋
疫情期间，家里食材尽量网上买，鸭蛋收到了，家里🈶青椒，就按照饭店里香椿跑蛋方法，味道还不错。用料鸭蛋4个青椒2个料酒1勺盐适量面粉20克青椒炒鸭蛋的做法青椒切成小丁，这种是不辣的辣椒。四个鸭蛋放在碗里加料酒搅拌均匀放...