冬菇栗子鸡翅煲
来自贝太厨房2012年11月刊3人份353千卡/人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟用料熟栗子170g鸡翅400g水发冬菇5个葱段5g姜10g蒜蓉适量蚝油2汤匙白糖5g生粉10g油20ml水250ml冬菇栗子鸡翅煲的做法鸡翅冲洗干净，用蚝油、姜丝腌...
鸡翅冬菇腊肠煲仔饭
最爱鸡翅，鸡翅油脂丰富，煮好的饭特别香。用料鸡中翅6只冬菇（中型）10只腊肠1条鸡翅冬菇腊肠煲仔饭的做法鸡翅洗干净，控干。从中间切开，再从中间断开。放少许盐，腌制半小时。冬菇浸软，切片待用。腊肠斜刀切片备用。鸡翅放入酱油...
栗子鸡煲虾
喜欢吃鸡的朋友可以试做一下，鸡肉非常入味用料板栗适量姜、蒜、辣椒、葱适量生抽适量虾几只料酒适量香叶、桂皮小小味精、盐适量栗子鸡煲虾的做法先把鸡用上述材料腌好，放冰箱2个小时会入味用姜、蒜、葱把虾炒7成熟板栗...
板栗冬菇焖鸡翅
已经有很多年没做这个菜了，皆因板栗的壳和里面的衣太难去掉、尤其是板栗的衣和肉黏得死死的，任平你怎么刮也刮不掉，我请教过很多人，甚至是卖栗子的小贩，也看了不少的视频，皆不管用，因为这里的板栗不同小时候吃过的板栗。几天...
栗子烧鸡翅
鸡翅这个毫不起眼的食材，搭配鬆香的栗子，浓郁的酱香，绝对让人允指回味！用料板栗100克鸡翅12个姜3片老抽1/4勺油10克葱2根料酒1/2勺酱油1勺糖10克栗子烧鸡翅的做法鸡翅，栗子准备好葱切段，姜切片锅中放油，加入姜片，白葱段爆香，放...
栗子鸡香菇冬瓜煲
这个其实是微辣三汁焖锅的味道糖炒栗子放冷冻冻一天出来不仅吸汁儿还比原来甜一倍用料香菇两朵板栗15个冬瓜四分之一圈花椒粒鸡腿1只料酒勺干辣椒个老抽1勺蚝油1勺糖随机克甜面酱1勺八角香叶桂皮花椒粒葱姜蒜洋葱金针...
栗子鸡翅
用料板栗十几个鸡翅中7个酱油4勺冰糖三小块料酒3勺栗子鸡翅的做法腌制鸡翅，花刀切几下，料酒，酱油栗子又蒸了十分钟下油炒鸡翅，放栗子和开水，炖一炖加冰糖几颗，最后收汁...
栗子焖鸡煲
用料板栗15只带骨鸡肉300g香菇5个百叶结7个生抽老抽冰糖生姜及酒适量栗子焖鸡煲的做法香菇泡发鸡肉入沸水以去血水，捞出冲洗待用。板栗入水煮沸3-5分钟后捞出，易去皮。土锅登场，入鸡肉、香菇与姜片。直接入调味料生抽适...
冬菇鸡翅
用料鸡翅10个冬菇10个大蒜两根蒜蓉一点姜一点料酒适量耗油适量老抽适量白糖一点点冬菇鸡翅的做法1.把冬菇用水泡软，2.鸡翅切两半，再从中间斜着划开一刀，好入味。3.姜切丝，蒜头切碎，大蒜切段。4.冬菇泡软后切两半。5.鸡翅+...
栗子花菇煲鸡
功效：养胃健脾，补肾强筋，补气益血，温补平燥以下是两碗汤的量用料栗子5颗花菇3朵鸡一大块红枣2颗栗子花菇煲鸡的做法做法：1我买的栗子是剥好的，如果是有皮的先煮熟再去皮即可2鸡肉去油去皮，飞水，再用温热的水洗干净备用3花菇提...
栗子鸡煲
鸡肉富含丰富的蛋白质和磷脂，能促进胎宝宝大脑发育，增强体质，搭配板栗香甜可口，很适合准妈妈食用。用料板栗10粒鸡半只蘑菇2-4个姜葱适量栗子鸡煲的做法将鸡洗干净，放入锅里焯一下水热锅下油，放入姜葱蒜末爆香倒入鸡块翻炒...
板栗鸡翅煲
用料鸡翅10个板栗200克生抽1勺盐2克老抽1勺陈醋1勺水100克红椒1个板栗鸡翅煲的做法大火，热锅冷油，下鸡翅。先不推动，也不翻面。等鸡翅受热开始皱缩时翻面，再煎一分钟。加板栗，生抽，老抽，盐，陈醋，水。大火煮沸后再煮五分钟，转小...
鸡爪栗子煲
用料鸡爪四个板栗10颗鸡爪栗子煲的做法鸡爪烫洗干净，剪去趾甲，斩断过开水捞出放入深盆中，加两片姜，加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了，吃前调盐味～小贴士不是直接在火上煲的，取隔水蒸的办法更...
栗子煲鸡
记录生活用料板栗250克鸡腿1个只猪展肉适量药材栗子煲鸡的做法栗子剥壳焯水鸡肉剥皮后跟猪肉放姜片盐腌一下，再焯水红枣，淮山，枸杞，沙参，北芪，党参等煲1.5h汤都是甜甜的...
栗子焖鸡翅
不时不食，秋天到了，板粟大量上市，便宜又好吃，各种煮糖水，焖肉，煲汤，煲粥等都适合。用料鸡中翅10只去壳去皮栗子350克料酒，生抽，蚝油各1汤勺油2汤勺老抽，胡椒粉，白糖，姜片少许栗子焖鸡翅的做法洗干净的鸡翅一剁二，加入胡椒粉，料酒，生...
栗子炆鸡翅
用料板栗250克鸡翅中6个生抽2勺盐2克栗子炆鸡翅的做法先下油炒栗子5分钟再下翅中翻炒...
冬菇栗子
第一次做，没想到这么好吃！材料越多越复杂，做起来越费时间。用料冬菇100g猪肉200g栗子200g青椒胡萝卜各一个葱姜末少许生抽盐鸡精生粉适量冬菇栗子的做法将料备齐后。热锅，加入油。先加入胡萝卜，胡萝卜比较难熟。要炒一段时...
鸭中翅栗子煲
好味快手菜用料鸭中翅八只板栗250克冬菇十只八角一个姜五片生抽两勺料酒一勺盐酌量冰糖酌量老抽一勺鸭中翅栗子煲的做法鸭中翅飞水后，除老抽外所有调料放入腌制30分钟，冬菇浸软。锅中放油，将鸭中翅略煎，放入栗子冬菇混炒...
板栗鸡翅煲
用料板栗鸡全翅盐生抽蒜头两片红葱头板栗鸡翅煲的做法把鸡全翅切好鸡全翅、板栗肉备用，红葱头一切为二，两片三四片，蒜头三四个。砂锅放油，油热后加入备好的红葱头蒜头姜片炒出香味。加入鸡全翅翻炒至有点上色放入50毫升生...
冬菇栗子焖鸡翅
用料板栗150克香菇20朵鸡中翅12只姜5片料酒3小勺豪油适量盐适量生抽适量油适量蒜头适量冬菇栗子焖鸡翅的做法冬菇泡发剪去根部洗净待用栗子去壳去皮起油锅将鸡翅煎至两面金黄放入冬茹板栗一起翻炒片刻加入料酒、姜、...
冬菇板栗烧鸡
吸足了汤汁的香菇，在锅中焖煮得更为香软，入嘴咬开后汁液满满，还带着略微厚实的口感。鲜嫩爽滑的鸡肉与粉糯的板栗经过翻炒收汁，味道交融在一起，就连鸡肉都带着一股淡淡的香仁味。秋冬时节吃上这么一盘热菜，身体也会变得更加...
鸡翅烧栗子
用料鸡翅栗子生抽料酒胡椒粉生姜老抽鸡翅烧栗子的做法食材：鸡翅、栗子鸡翅洗净一剪二，用生抽、料酒、胡椒粉腌渍30分钟坐锅热油煎鸡翅，煎至变色翻面翻面加生姜，腌渍后佐料倒入锅中，再加点老抽加栗子、加入热水正好浸没鸡翅...
沙参玉竹冬菇栗子煲鸡汤【素颜太太私家小厨】
汤品功效：滋阴补肾，润肺，润燥，宜胃，降血脂。此靓汤适合身体力乏，久感疲惫的人群。2~4人食量煲汤时长：1.5小时用料沙参25g玉竹20g冬瓜200g冬菇10颗栗子100g整鸡鸡肉500g纯净水3000ml沙参玉竹冬菇栗子煲鸡汤【素颜太太私家小厨...
栗子炖鸡翅
用料鸡翅中个板栗克冰糖克盐克生抽勺老抽勺料酒葱姜蒜大料、桂皮栗子炖鸡翅的做法1.鸡翅中切花刀，倒入用开水泡好的葱姜水腌10分钟。2.炒锅烧热倒入少量油，放冰糖转小火炒好糖色，倒入鸡翅中大火翻炒，再放葱姜蒜、大料、桂...
栗子焖冬菇
家里有两个特爱香菇的小宝宝，放假在家每天变着花样想着各种各样的菜做给他们，老母亲也是累了，不过每次看到他们吃得很开心，心里还是很开心的。今天分享的这个菜是我家两个小宝贝最爱吃的一个菜，喜欢的可以点击收藏小红心哦...