拔丝香芋紫薯
小时候爸爸闲下来了就会给我们做反沙香芋，我还不会，只能做成拔丝，挤上几滴桔子汁更好吃😋用料芋头半个紫薯一个白糖50克冰糖50克清水5克橙皮/桔子皮少许小青橘1个拔丝香芋紫薯的做法1.先将芋头和紫薯处理好，切成差不多大...
拔丝紫薯～
晚上没事自己捣鼓捣鼓，味道还不错，有点甜～用料紫薯（一个人的量）3个冰糖（十来粒，喜欢吃甜的多放点）15克食用油（我用的花生油）适量拔丝紫薯～的做法紫薯洗净去皮，切成小块儿备用（不要用刀削，皮超薄，搓吧搓吧就掉了）因为是之前做的，没有拍，...
能拔一米丝的拔丝红薯（拔丝地瓜）
我也是第一次做拔丝地瓜，太成功了用料红薯1个白糖适量水适量能拔一米丝的拔丝红薯（拔丝地瓜）的做法地瓜切块锅里放油六成热放地瓜炸到五六分钟吧，笊篱能感受到地瓜不是软软的，边是那种硬的，就是炸好了，捞出来锅里放一点水（我...
芋头拔丝
用料芋头1个白糖20克冰糖50克油300克水1小碗芋头拔丝的做法芋头切条冷锅倒油，插根筷子周围冒小气泡后放入芋头炸8-10分钟左右即可另起锅加入小碗水，冰糖，白砂糖中小火熬制一直搅拌炒出糖色放入芋头翻扮出锅即可！...
拔丝两样（芋头红薯）
这是我特别喜欢吃的，尤其是芋头，前几天到货一箱芋头，看着就招人稀罕，谁瞅谁惦记，今天终于不懒，做个拔丝，但是最后一步的时候糖飞溅到手上，于是忍痛草草结束，裹糖不是很好看，拉丝造型也没摆好，但是味道很棒，一点不粘牙，记录一下你们...
拔丝紫薯
用料紫薯2个清油600克，实耗20克砂糖50克拔丝紫薯的做法紫薯切滚刀块油烧热，放入紫薯，炸5分钟捞出，待油温上来再复炸20秒锅中留少许底油，把糖倒入锅中，小火慢慢加热，注意火候很重要，火太小，糖化不开，火太大了糖会焦，等糖完全化开...
香芋紫薯系列（香芋紫薯蛋糕杯/香芋紫薯奶茶/紫薯蛋挞）
一颗紫薯半颗香芋两个闺蜜一个下午用料材料看步骤香芋紫薯系列（香芋紫薯蛋糕杯/香芋紫薯奶茶/紫薯蛋挞）的做法先做凉粉备用凉粉做法：再做蛋糕底备用蛋糕做法参照这个姐姐的配方：做香芋泥、紫薯泥香芋、紫薯切小块大火蒸熟...
拔丝红薯/地瓜/芋头
作为拔丝地瓜的忠实爱好者，觉得外面餐馆点的都不好吃，只能自己动手了！地瓜换成芋头也一样好吃～用料红薯2个冰糖一大把油适量克拔丝红薯/地瓜/芋头的做法🍠红薯切滚刀块，热油炸焦黄，外层稍微有点焦那种～放适量油，小火，一定要小...
拔丝芋头
没有故事哈哈哈哈哈哈哈，家里没有地瓜了，只能拔丝芋头。用料油根据你芋头多少放，能炸熟就可以芋头你想多少就多少个水一点点糖五大勺（这是我的量看看下面我用了多少芋头自己感觉这放）拔丝芋头的做法芋头刮皮切碎（自己想吃多...
非拔丝芋头
糖放少了，没拔成丝，但是这款芋头太好吃啦，所以决定把菜谱分享出来。用料芋头适量白糖适量油适量非拔丝芋头的做法将芋头切成小块（好炸熟），放入油中中小火煎炸7-8分钟捞出，放置一边待用。煎炸好的芋头（没有复炸，效果也不错的）锅...
拔丝山芋
用料红薯1~2个白砂糖/冰糖半袋油500克拔丝山芋的做法山芋去皮滚刀切块，倒油放锅，煮热倒入山芋，翻炒至金黄，放一旁备用（注：期间要不停翻炒，防止粘锅）倒入糖，按山芋的多少来放量，锅里留少量油，水也可以。中火熬制成糖浆，期间要不停...
拔丝魔芋
用料糖200魔芋600拔丝魔芋的做法把芋切口，热油后放入锅炸成金黄锅放入糖，加入一碗水，浇开糖后放入炸好的芋，放点葱花増香，翻几下，让糖充分粘在芋上就好了...
拔丝香芋条
用料芋头个白糖克油克拔丝香芋条的做法香芋切条放植物油，油温大约八十度，放锅里炸炸到外酥里嫩，出锅备用起锅放少许清水，放白糖，抄的起泡，再倒入炸好的香芋，来回翻炒炸的时候，不要等到油温很高了再放，要中火，甚至小火，慢慢来...
拔丝地瓜(图片为番薯加紫薯）
拔丝地瓜加茶绝配！下午茶就你了！用料番薯（红薯）白糖拔丝地瓜(图片为番薯加紫薯）的做法把番薯切成小块在锅内热一会油将切好的番薯倒入锅内，把番薯炸成金黄色，可用一根筷子插入番薯中，看是否能插透来判断熟了没有。将熟了的番...
香芋拔丝
爱吃是个馋👻用料荔浦芋头一块糖五大勺熬制糖的油适量一大勺炸芋头的油适量香芋拔丝的做法荔浦芋头一块去皮，切小块，不粘锅里放油炸制。炸到微黄，捞出来冷凉，在复炸一次备用。不粘锅里留够一勺的油，放糖。小火熬制糖稀糖逐...
拔丝香芋
香芋这样做口感一点也不输给反沙噢用料芋头1个白糖水拔丝香芋的做法首先将香芋切成你喜欢的形状油温上来了再下火炸炸至金黄色就可以了香芋炸好以后，将油盛出，然后一比一的水和糖，主要看香芋有多少，我用的是半碗水半碗糖...
山芋拔丝
好吃简单用料淀粉看图片自己看着办红薯一个糖差不多就行鸡蛋差不多就行山芋拔丝的做法山芋切条淀粉打鸡蛋均匀搅拌放入山芋小火炸到山芋熟熬糖至变红凉了拉丝倒入山芋均匀搅拌撒芝麻盛出。（家里没有芝麻了所以没撒）小贴...
【拔丝芋头】
拔丝菜里，比较经典的是拔丝地瓜。但这次我想来点不一样的，所以就用了芋头来做。大家也可以试试用其他根茎类蔬菜，因为这些食材本身甜度不一样，做出来的味道也会有不同哦。油炸过的芋头，外层有点脆，内里松软糯，口感非常的好。...
拔丝 (地瓜 紫薯 山药)
有啥拔啥哈哈用料红薯1个大的冰糖20多块水半碗紫薯一个小的山药一小段拔丝(地瓜紫薯山药)的做法去皮切块锅热油开始炸捞出立干油化糖用水和冰糖起泡后稍微变色即可完成完美...
拔丝地瓜（红薯、山芋）
用料红薯1个白糖80克油适量拔丝地瓜（红薯、山芋）的做法自己家种的山芋（红薯）黄心（红心）心想挑个大的消耗快一点，本人比较懒，所以每次做东西量都很大，不过这道菜确实吃不了多少，五六个人我觉得300g足够。切块，不要太大，不然油炸不...
拔丝的紫薯
听说，吃甜可以让心情愉悦。小时候吃过的各种拔丝历历在目，拔丝苹果、香蕉…最常吃还是拔丝红薯。过冬才甜的红薯，就放到再冷一些做吧！用料紫薯2—3个白糖油芝麻香油拔丝的紫薯的做法太爱紫薯的颜色，所以挑的很仔细，要均称要...
紫薯拔丝
今年红薯大丰收，紫薯个个大的哟~那来一个的三分之一来做个紫薯拔丝用料紫薯500g白糖200g食用油20g紫薯拔丝的做法紫薯去皮洗净备用切块切成一厘米左右的方块起锅烧油，中小火，放入切好的紫薯，炸再炸炸熟，感觉不出来的，可以尝...
拔丝芋头
用料芋头1个棉沙糖小半碗水小半碗油一小勺拔丝芋头的做法第一步先把芋头切成大小差不多的小块，大概3厘米的样子锅中放油炸一下，炸两分钟，时间不要炸长喽！不然会硬。可以多放些炸过的油没味道还可以用来炒别的菜炸好芋头捞...
拔丝芋头（紫薯、地瓜随便什么）
用料芋头N个紫薯N个白糖适量拔丝芋头（紫薯、地瓜随便什么）的做法食材洗净去皮切块，备用油别太热，第一遍入锅是如视频这种状态，太热外面焦了里面还没熟，油没过食材，炸吧第一遍油炸觉得五成到七成熟就可出锅，颜色不用在意，然后第...
拔丝香薯
用料白糖食用油白芝麻红薯拔丝香薯的做法准备好食材芝麻煸香，红薯切块。倒油，用筷子试一下油温，冒泡即可，红薯下油锅，中火，炸至金黄出锅留少许底油加入白糖。熬制糖稀颜色加深，关火。（注意：小火慢熬）加入炸好的红薯块。小贴士这...