首页
私房菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
小吃配方
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
特殊场合
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙课程
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
学甜品
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
营养主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
中国烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
烹饪口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
有关石温的做法步骤和做法图解
当前位置 /
首页
/
有关石温的做法步骤和做法图解
/
列表
清蒸石温鱼
09-26
用料蒸鱼豉油3勺姜片葱1根石温鱼6条清蒸石温鱼的做法石温鱼处理干净,摆盘,放上姜丝。放入蒸箱,最大火力蒸10分钟。10分钟后蒸箱取出,倒掉盘中的水,再放入葱丝(今天放的葱段节约时间偷懒啦)😂热锅,倒入适量油,烧热到开始微微冒...
三温暖配麦饭石鸡蛋
01-19
东北的深秋是最冷的,温度已经降到8度,暖气还没开炉,只能裹着花棉被享受供暖期前最后的大蓝天(好矛盾~)总是想要跑去汤泉,坐在热热的地板上吃麦饭石鸡蛋,韩国的可爱秀小姐姐发来了热腾腾的麦饭石鸡蛋菜谱,立刻码出来,跟小伙伴们...
玛德琳2.0版 玫瑰红宝石 鼓肚子啦 水浴种子法巧克力调温
11-04
满满少女心!红宝石巧克力天然的粉色和新鲜的浆果味,再加上玫瑰的芬芳,给玛德琳添上更独特的风味!这次玛德琳鼓了肚子也更立体了,为了更脆口我给巧克力调了温,不想调温的小朋友也可省去调温步骤。这里原味玛德琳配方参考上一...
消暑良方【青柠百香果海石花】,吃一口降温5℃!
06-25
海石花是潮汕地区夏天常见的消暑糖水,Q弹爽口,却比普通凉粉多一分脆嫩,有独特的口感。做好的海石花,加上两勺酸甜可口的果酱或新鲜水果,冰凉宜人还清热解暑。用料海石花25g清水1400ml果酱版配料百香果芒果酱2大勺凉白开100...
立秋后温燥渐起,想清润就选石斛麦冬沙参玉竹汤
07-05
立秋过后,天气慢慢转成温燥,人体与自然相呼应,可能出现一些不适症状,如喉咙干燥不适,口渴欲饮,自觉哄热不舒,心烦,这时来一碗石斛麦冬沙参玉竹汤水清润一下,是一个不错的选择。【罗汉果菊花膏/海底椰茅根雪梨膏】下厨房市集链...
牛奶巧克力调温与塑性:我家没有大理石?调温方法何止一种!
03-21
使用巧克力恒温机,从升温到降温,也是有时间控制的,不是越快越好,很多专业厨房都要等上一天一夜。总之,正确调温的巧克力,并不是单纯的温度变化。更多内容,详见微信公众号“落甜视频”用料黑巧克力克牛奶巧克力调温与塑性:我家...
低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…
12-27
记录和实测低温慢煮食材的时间和结果,持续测试中^_^用料可生食鸡蛋60g低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法温泉蛋,60g大小,提前回温,62度45分钟。三分熟,蛋黄完全未凝固找了点目鱼花撒上,来点生抽,丫米(酱油倒...
保温杯DIY温室酸奶
06-23
做一个喜欢喝酸奶的极简主义,略去酸奶机甚至电饭锅。用料酸奶50ml袋装鲜牛奶500ml保温杯/焖烧罐1只保温杯DIY温室酸奶的做法牛奶微波炉叮30s,加热至30度左右~沸水烫焖烧罐(杀菌、加热),摇一摇~牛奶和酸奶都倒入焖烧罐,盖盖子...
石榴吖石榴
12-09
佳佳啲【温馨小厨】:石榴呐石榴。今年秋天啲必备水果,好呲好呲…用料石榴耐心开心石榴吖石榴的做法石榴上方切个长方形的口,深度只要感觉刀划到了石榴粒即可。顺着石榴长方形的四个角,用刀从上划到下,切除划痕即可,不要太用...
海石花 夏季去暑降温小吃
10-07
用料海石花50G水5碗+4碗醋微量糖依各人喜好添加海石花夏季去暑降温小吃的做法买好的海石花链接用清水泡一会泡洗后装入配送的药渣袋中挤干水分品质好的海石花泡出的水很清澈无需多遍清洗药渣袋整个放入锅中加5碗水滴...
红宝石石榴
02-07
用料石榴个红宝石石榴的做法雨伞☔️红心♥️宝石项链狐狸🦊串串红花盆摩登女郎金鱼猫头鹰🦉鹅鹅鹅未完待续...
调温温度
03-19
用料黑巧克力克调温温度的做法58降温到28,29度回温到31,32度,...
巧克力调温方法2—大理石调温法
04-21
在大理石操作台上搅拌巧克力液,需要通过巧克力的实施状况判断温度,所需技巧较高。把调温巧克力加热至40~50°c,取1/3分量放在大理石操作台上。用抹刀反复来回抹开降温至26~27°c。出现结晶核以后,与剩余部分混合在一起,调...
白石温面(冷やしうん麺)
07-28
宫城县藏王山麓有个叫白石温面的非常有名,是这里的传统地方面,已经有400年的历史。它是用独特的做法做成的,口感滑滑的软软的,吃起来非常的舒服。这种面对肠胃非常好,经常吃健康长寿哦。有机会到宫城县白石城旅游的亲们,除...
温泉鸡蛋🥚—温泉卵
01-25
用料鸡蛋🥚2个温泉鸡蛋🥚—温泉卵的做法鍋に水を沸騰させる火を止めて、お玉杓子で卵を入れるそのまま7分間おく鍋にふたをしてさらに7分間おく湯からあげてできあがり...
冬季女性温补汤:铁皮石斛红枣鸽子汤
11-04
适合女性冬季温补用料姜4片盐若干鸽子400克红枣6颗葱2根新鲜铁皮石斛2根花椒10粒料酒2勺黑木耳若干冬季女性温补汤:铁皮石斛红枣鸽子汤的做法黑木耳泡发1小时备用鸽子先用水抄一下再放入锅中,除了新鲜的铁皮石斛不用放...
石耳炖石鸡
06-14
用料石鸡3只石耳25g火腿片30g玉兰片30g姜片10g蒜瓣10g料酒1汤匙高汤适量盐适量石耳炖石鸡的做法石鸡冲洗干净后每只切成四块。将石鸡块,石耳,火腿片,玉兰片,姜片和蒜瓣放入炖盅内,倒入高汤和料酒,盖上盖子上蒸笼炖半小时加...
全麦奇亚籽贝果(调整温度就会出钻石纹)
07-23
这只萌萌胖胖又可爱的贝果,刚刚发布菜谱,就有30多收藏,看来有很多的小伙伴和我一样越来越喜欢无油无糖又健康的碳水,本来只是作为自己的记录,看到这么多收藏,我会逐步完善记录做法,成品外脆内软有嚼劲,空口也好吃,做三明治搭配...
滋阴温补石斛鸽子红枣汤
04-06
广东人大多爱喝汤。我也不例外,从小就爱喝各种汤。亲戚走后,炖点汤补补。今天来炖个鸽子汤。嘻嘻!骨头贵,鸽子正适合,不是都说"一鸽胜九鸡"吗?广东的天气很热了,不敢太补,就用石斛来炖,石斛的作用大家都知道了,益胃生津,滋阴清热...
常温淋面巧克力蛋糕💖 红宝石巧克力
02-21
快手巧克力蛋糕+酸甜口的粉红巧克力外衣。轻松掌握红宝石巧克力的常温蛋糕淋面制作方法。(菜谱为350g面糊,约2个小号模具)用料蛋糕糊杏仁粉60g低筋面粉90g可可粉40g泡打粉6.5g盐2g黄油82g黑巧克力碎75g奶油35%120g蜂蜜55...
温暖整个冬天的石锅拌饭
09-02
十分钟,九种食材,五味调料,一个好胃口,度过寒冬。用料火锅牛肉150g香菇3只菠菜100g胡萝卜一英寸半小段韩国腌萝卜一英寸半小段鸡蛋1只芝麻少许煮熟的米饭适量韩国辣酱适量酱油少许糖少许盐少许黄豆芽-可选适量温暖整个冬...
温温姜母茶-小美版
08-12
夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱...
超简单不需要温度计测温的温泉蛋
10-28
用料鸡蛋1个沸水400克冷藏水100克保温杯1个超简单不需要温度计测温的温泉蛋的做法准备一个固定的容器(可以是勺碗杯盘都行,主要做比例参照),100ML左右是我制作的标准佳,其他容量也可以。PS有厨房秤直接称水的重量就可以了...
糖心蛋-温州温岭人的温情早餐
10-07
小时候,妈妈常会给我做这样一份早餐,蛋的软嫩香滑,包裹着的猪肉甜中带咸,流淌出的糖汁,都成为了成年后舌尖上的家乡。一直觉得,美食是用来传递爱的,正如妈妈曾经对我做的那样,我愿意,将这份爱,这份幸福,传递下去!用料鸡蛋3只少许...
温泉蛋(无恒温版)
02-21
这个版本无需温度计和恒温设备,因不同锅具保温性能不同,所以辅助温度计测量,实际无需用料水(小碗)常温可食生鸡蛋1个温泉蛋(无恒温版)的做法用的宜家的复底汤锅,加热比较缓慢,但保温性能好,3小碗冷水加热到沸腾加入同样大小...
栏目导航
首页
私房菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
小吃配方
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
特殊场合
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙课程
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
学甜品
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
营养主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
中国烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
烹饪口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱