烘培小白版蛋挞
纯粹是因为懒太阳太刺眼不想出门二娃妈咪也想着要进步动手做点儿给孩子吃用料鸡蛋2个牛奶100ml白糖2大勺约20克稀奶油60ml左右蛋挞胚现成的9个蛋挞的用量烘培小白版蛋挞的做法牛奶半盒＋白糖2大勺小奶锅加热至白糖溶化(...
烘培小白也可以的戚风蛋糕
这个是我接触烘焙做的第一个品种，然后就入坑了，第一个稀里糊涂的成功了，做第二个的时候才明白为什么叫“气疯”了。但是吃过之后你会明白，气疯也要做。当你会做原味戚风以后，那么你也就会做抹茶戚风，可可戚风，斑马戚风，肉松戚...
烘培小白做的4寸戚风蛋糕
春暖花开是时候约上闺蜜带上宝宝去野餐啦～自制几个小蛋糕和小伙伴们一起分享～⚠️我这里做的是两个4寸戚风所以用量加倍了用料鸡蛋1个（50g-60g比较合适）玉米油10克牛奶10克低筋面粉17克细砂糖15克柠檬汁1滴（也可用白醋）烘培小...
超级简单的蛋挞烘培
刚入门烘培的可以先试试做蛋挞先哈，比较简单好操作，开始你的才艺表演吧。用料淡奶油60克鸡蛋2个（小个头的就放3个，我放的是3个）牛奶100克细砂糖25克蛋挞皮10只超级简单的蛋挞烘培的做法糖+牛奶搅拌至糖融化继续+两个鸡蛋搅...
蛋白溶豆！烘培小白也可以做成功！
什么品牌的奶粉都不重要！注意观察，你平时冲奶粉时，是不是很容易溶化，如果是会好一些，大部分国产奶粉都有快速融化的成分在里面，比如飞鹤。如果容易结块，烤的时间要延长一点，比如澳洲版A2，自己把握下时间！【我用过这两种，差别不大...
烘焙小白第一次烤蛋挞
第一次使用烤箱做蛋挞用料鸡蛋1个全蛋1个蛋黄细砂糖40g淡奶油180克蛋挞皮8个鲜奶130克打蛋器1个过滤网1个量杯1个烘焙小白第一次烤蛋挞的做法首先准备好所有食材和工具然后将细砂糖倒入鲜奶内，用打蛋器搅拌至细砂糖完...
美味蛋挞-烘培处女作
开始步入烘培之路，首款选择难度最低的蛋挞～用料鸡蛋2只牛奶100ML淡奶油80ML糖粉15G美味蛋挞-烘培处女作的做法蛋挞皮解冻将牛奶，淡奶油，蛋黄搅拌～用面粉筛过滤步骤2的蛋挞水～将蛋挞水倒入蛋挞皮，注意8分满即可，因为一烤会膨胀...
烘培小白🥧自制蛋糕（10L烤箱
⚠️用料量&制作方法自我留底！（9英寸膜具盘）用料鸡蛋3个（大概50克/个）低筋面粉51克白砂糖40克（蛋白）；13克（蛋黄）；牛奶或水24克烘培油24克醋或柠檬汁几滴烘培小白🥧自制蛋糕（10L烤箱的做法🥚蛋清分离，蛋黄打散➕油➕13克糖➕牛奶...
烘焙小白版蛋挞
用料牛奶50克淡奶油40克炼奶15克白砂糖10克鸡蛋2个蛋挞皮8个烘焙小白版蛋挞的做法准备原材料，烤箱预热10分钟牛奶➕白糖搅拌至糖融化，一个全蛋➕一个蛋黄打散搅拌，倒在一起加入炼奶和淡奶油，继续搅拌，均匀后倒入蛋挞皮，大约...
烘培小白的最爱蛋挞
用料蛋黄4个牛奶100克糖10克蛋挞皮8个烘培小白的最爱蛋挞的做法糖加入牛奶中加热融化，冷却后加热蛋黄液。过筛2遍，倒入蛋挞皮中，八分满。每个蛋挞中可加入，加入3颗蓝莓干或者葡萄干等自己喜欢的材料。烤箱上下火，210度烤十...
烘培入坑第一烤——蛋挞
方子是下厨房随便搜的没有放糖闻着很香吃着有点寡淡下次还是要稍微加点糖吧用料牛奶100克鸡蛋1个蛋挞皮4个烘培入坑第一烤——蛋挞的做法工具食材蛋奶搅拌均匀过筛三次倒进蛋挞皮进预热好的烤箱上下200度大约二十分钟...
🔥烘培小白版 🌷巴斯克重芝士蛋糕🍰
前几天做了轻芝士蛋糕（喜欢的宝宝欢迎关注➕去窝主页🥰🌸🌹），今天做🔥遍ins的巴斯克芝士蛋糕BasqueBuCheesecake，可爱的它起源于西班牙北部的巴斯克地区。可是，它是不是烤焦了？No，它真的没有烤焦，这就是巴斯克与众不同的魅力，...
抹茶杯子蛋糕CupCake「烘培小白」
第一次做戚风cupcake，比例很ok！很简单也很快手，小白也可以做。唯一不足的就是烤得有点太焦了以及倒太满蛋液（没杯子了）用料蛋黄糊部分抹茶5克低筋面粉45克玉米油20克牛奶20克砂糖15克鸡蛋黄3个蛋白部分蛋白3个砂糖25克柠檬...
全蛋蛋挞（烘焙小白版）
用烤箱做的第一道美食🤗用料淡奶油2勺鸡蛋1个牛奶240克细砂糖两勺蛋挞皮适量全蛋蛋挞（烘焙小白版）的做法准备食材全蛋一个打散，三勺白砂糖，两勺淡奶油，搅拌均匀倒入牛奶，继续搅拌过筛最少过两遍，有耐心的可以多过几遍更细腻...
烘焙小白——美味港式蛋挞
用料奶油180克低筋面粉15克糖30克牛奶140克炼乳15g蛋黄4个烘焙小白——美味港式蛋挞的做法将牛奶,淡奶油倒入厨师机内将糖倒入厨师机内将炼乳倒入厨师机内倒入蛋黄， 开启厨师机慢速将混合液搅匀，将鸡蛋打散、糖融化取...
烘培小白都会的蛋糕卷
做烘培做到怀疑人生😫，无数次想自己是不是真的笨🤯，看着自己无数次失败的蛋糕，我封箱了我所有的烘培用品。直到有一天我突然顿悟了，感谢天感谢地，我以为是老天眷顾我一次，谁知道第二天又成功了，第三天又成功了。我知道，我终于...
小白烘焙系列①——蛋挞
用料牛奶100克细砂糖18克奶粉/纯牛奶100克鸡蛋1个蛋挞皮6个小白烘焙系列①——蛋挞的做法这是我第一次使用烤箱做甜点，从最简单的蛋挞开启我烘焙之旅，今天烤的蛋挞非常美味，外焦里嫩，里面就跟吃布丁一样，丝滑，外面那层脆香...
红豆酥（葡挞皮版）｜烘培新手小白必备｜0失败｜懒人简易烤箱
很久没有更新菜谱了，自己也是烘培小白。每个菜谱需要不断尝试至稳定才敢分享给大家。今天这个我第一次做就基本成功了，后来再试了几次，主要是更准确地控制用料和火候。用料葡挞皮N个红豆馅适量全蛋液（刷表面）1个芝麻粒适量...
小白版蛋挞
初出茅庐的小白～家里用具也不全瞎对付😅不和大神比，只为了满足自己的这张大馋嘴用料白糖20克鸡蛋1个牛奶200克蛋挞皮大号10个小白版蛋挞的做法一勺白糖，一个全蛋（像我每次打鸡蛋都会把蛋黄戳破），一袋牛奶200毫升就行，用筷子...
烘焙小白入门必备之葡式蛋挞（奶油版）
娃娃喜欢蛋挞，于是就给她安排家庭版呀！用料12个蛋挞的用料蛋1个蛋黄1个糖30克淡奶油180克蛋挞皮12个葡萄干若干烘焙小白入门必备之葡式蛋挞（奶油版）的做法第一步：细砂糖倒入牛奶，用手动打蛋器搅打至细砂糖完全融化。第二步：...
烘培入门 超简单蛋挞
只需5步就可以完成敲好吃的蛋挞～用料鸡蛋2个纯牛奶100克细砂糖25克淡奶油65克蛋挞皮10只烘培入门超简单蛋挞的做法准备好一切食材将牛奶砂糖鸡蛋倒入搅拌均匀，再倒入淡奶油搅拌均匀。将蛋奶液注入蛋挞皮注意⚠️要倒9份满...
蛋挞液～小白友好烘焙
终于解锁了我的藏灰很久的小烤箱！兴奋的烤起来呀用料超市蛋挞皮、蛋挞液～完美蛋挞液～小白友好烘焙的做法看着它们跳舞的样子，真美哈哈哈哈哈哈哈小贴士只想说超市里卖的现成蛋挞液，简直就是给我这种小白准备的！！都去买！...
【烘培】-水嫩港式蛋挞挞水
记录菜谱！稍作修改！用料蛋挞水鸡蛋2个（约110克）细砂糖30克食用水40克炼奶20克（没有多加10克糖）纯牛奶160克（可以加同等的奶油）蛋挞皮现成的12个【烘培】-水嫩港式蛋挞挞水的做法先把细砂糖和水倒入到一个碗里面，加入炼奶（炼奶在...
烘焙小白必会-蛋挞
用料蛋3个细砂糖30克牛奶230克蛋挞皮15个烘焙小白必会-蛋挞的做法将蛋挞皮从冰箱中取出摆盘化冻，把配料放入容器中开始轻轻搅拌融合，尽量动作轻柔，不要起泡搅拌完毕之后，用细筛子开始过滤这样反复两次，让蛋塔液变得细腻。（...
超简单的蛋挞液『KFC口味』『烘培小白必做』『简单快捷烤箱蛋挞』『无淡奶油版本』『超详细步骤』
疫情很久没吃过外面的餐，甚是怀念KFC的蛋挞。于是磨刀霍霍地准备自己做一次。网购蛋挞皮（很失败的一次经历，请大家谨记一定要是卖家发顺丰才买！），广东省内愣是发了3天货，到手的蛋挞皮变形了，所以以下形状有点儿丑。这次用的是...