江西拌柚子皮
接受一下新地域的饮食用料大蒜子六瓣，朝天椒4个，(家有泡剁椒最好给一点)炒好的白芝麻。芝麻油辣椒油酱油最好用开水兑淡点。江西拌柚子皮的做法凉开水浸泡两遍，再挤干水待用。就把调料调好，再下挤干水的柚子皮。小贴士柚...
蜂蜜西柚皮
每次西柚吃完，总觉得颜色那么好看的西柚皮丢了很可惜，再者西柚皮的功效和西柚的功效相若，能健胃化痰，所以就做了这个蜂蜜西柚皮用料西柚皮2个水适量蜂蜜适量蜂蜜西柚皮的做法西柚皮尽量去掉白瓤部分，然后用清水清洗干净去...
柚又柚 凉拌柚子皮
用料柚子1个盐适量糖适量小米辣适量大蒜头适量生姜适量柚又柚凉拌柚子皮的做法开水泡一次至凉透，挤干净水分，在开水泡过夜挤干水分，先加入盐和糖拌匀再加入剁碎的小米辣和生姜大蒜头翻拌均匀装罐冷藏半日后就可以吃了儿...
柚子皮，简易凉拌版
柚子皮有什么营养柚子皮的功效和作用显著，内服外敷两不耽误。柚子皮的功效和作用如此之多，那么柚子皮有什么营养呢？柚子皮的不同营养价值影响着不同的柚子皮功效。1、柚子皮和柚子肉，都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡...
冰糖渍柚子皮 柚子皮糖
自从这样吃以后家里柚子皮都不够吃了。要用冰糖，白糖味道会怪怪的用料柚子皮一个柚子的量冰糖量自己放冰糖渍柚子皮柚子皮糖的做法柚子皮清洗干净，然后放锅里煮，煮到都变成透明以后还要继续煮，基本煮到八分熟。可以先尝一...
糖渍西柚皮（柚皮酱）
柚子皮的功用：柚子味道清甜，营养丰富，具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮丰厚，平时我们食柚子时，往往将柚皮弃掉，真是十分浪费，其实柚皮与柚子的功效相若，能健胃化痰，大家只要将柚皮浸水两三日，便可食用，而且非常可口。用...
西芹拌蜜柚
某饭店的一道凉拌菜，大家评价不错；家里买的一个柚子不够甜，便想到用来做菜...用料西芹两根柚子2瓤调味料柠檬沙拉汁10克低聚糖/细砂糖5克色拉油5克熟芝麻少许西芹拌蜜柚的做法西芹斜刀切片，这样可以顺带撕去部分老筋；洗净...
凉拌柚子皮
柚子皮是江西的特色菜用料柚子1个糖适量盐适量大蒜1个生抽适量小米椒6-8个香油2勺凉拌柚子皮的做法柚子皮洗干净备用切成不厚不薄的片放盐腌制10分钟左右，倒开水泡半小时左右，换凉水泡泡水的过程中要一直换水，最少换十五...
简单自制江西柚子皮
自己爱吃这菜，就行动起来啦……用料糖少量柚子皮1个姜少许（根据自己喜好）大蒜1个辣椒根据自己喜好盐少许简单自制江西柚子皮的做法柚子皮表皮用盐搓洗干净（不喜皮的可以切掉皮）将洗好的柚子皮切片放锅里煮（锅内是烧开的水）柚...
江西家常 柚子皮 吃起来像油渣你信么？
江西北部有吃“皮”的传统，南昌有吃“八大皮”，柚子皮丝瓜皮等等，其中还有匪夷所思的毛豆皮，实在是怪！虽然说是“八大皮”，但其实不止八种皮，基本上各种能吃的皮都吃！同是江西，皮我老家是不吃的，柚子皮也没吃过，第一次做泡水时间...
热拌柚子皮
过年回江西婆家，婆婆教我做了柚子皮，好吃又简便用料柚子皮适量酱油适量姜适量糖适量盐适量蒜适量蚝油适量水适量热拌柚子皮的做法根据需要选择用量外层的黄皮丢掉加开水浸泡一定要盖盖子浸泡后可冲洗一下多挤几次根据个...
江西拌米粉
这个菜谱大概是3人份，鲜香和酸中带一些微辣。喜欢辣味的可加入红色朝天椒+绿色线椒炒制，香辣又好看。用料江西干米粉300克花椒10粒八角1个香叶2片葱50克生姜20克大蒜20克生抽2～3勺香醋2勺鸡粉半小勺植物油1勺油炸辣子1小...
腌橘子皮（江西特色）
疫情时期，要解锁万物皆可食的新技能！🍊全身都是宝，吃完果肉的橘子皮也可以留起来腌些橘子皮下粥或者拌粉拌面时吃呢！我用的是砂糖橘皮。用料橘子30个姜4片蒜4瓣盐15克小米椒8个白糖2克耗油2勺芝麻油适量腌橘子皮（江西特色）...
江西风味香辣橘子皮
一道非常下饭的咸菜喝粥必备用料橘子皮6个姜6片蒜整颗小米辣150克菜籽油4勺盐150克白胡椒粉适量生抽2勺江西风味香辣橘子皮的做法橘子皮切丝加盐腌制五分钟去除涩味然后加开水浸泡二十分钟准备需要的辣椒生姜蒜橘子皮...
凉拌（腌）柚子皮－炒柚子皮
用料柚子皮1～2只大蒜若干瓣葱或葱头适量小辣椒适量酱油适量姜适量凉拌（腌）柚子皮－炒柚子皮的做法柚子皮削干净外层表皮切成薄片锅里烧开水，下柚子皮煮两分钟，刚好变色有点透明状即可。（这个过程要多翻几下，让柚子皮全都吸入水...
江西凉拌柚子皮
这是个吃柚子的季节，吃完的柚子皮被扔了好可惜，做做家乡风味的腌柚子皮，以此思乡用料蒜瓣盐克辣椒柚子皮江西凉拌柚子皮的做法柚子皮切薄片开水泡几遍，去除柚子皮的苦味。泡完几遍后，抓干再用凉开水过一遍，再抓干，然后放入切...
江西凉拌粉
用料江西米粉1大把葱适量姜适量蒜适量干辣椒3个饭光光牛肉酱拌饭酱1汤勺生抽酱油2汤勺香油1汤勺提前炒好的花生米适量江西凉拌粉的做法处理米粉：江西米粉凉水下锅，水开前时不时用筷子动一动以免粘锅，水开后筷子要不停的...
江西风味柚子皮
以前不吃柚子皮的我，自从吃过食堂的柚子皮小菜，那种味道很独特，开始喜欢上了，于是学习自己做。食堂做的气味太过浓烈，自己炒的这个比较好接受。用料柚子半只蒜籽3瓣姜几片葱两根盐少许豆豉少许辣椒2只酱油少许江西风味柚子...
西柚皮糖
用料西柚皮5个冰糖适量盐适量柠檬汁，没有可以用食醋半个西柚皮糖的做法西柚皮切成适量大小，去除一半的白囊，白囊部分是苦味来源，但是也不要去除太多，去除太多西柚皮糖会偏硬切好后放水中浸泡，加适量盐，加盐的目的是去除苦味，...
糖渍西柚皮－－橙皮，柚子，桔子一类都可以噢
美翻了～而且很容易做，很多人失败都是再去除苦味的环节没有处理好关键点不是要把白瓤去的多干净，关键在于焯水后挤干水分再清水浸泡要不要试试噢呵呵呵这么美丽的西柚皮，扔了多可惜呀～用料西柚皮随意，我用了大概2个的皮，出来...
江西拌粉
每个长水稻的南方地区，都有一道国民粉，江西也不例外。江西拌粉，朴实家常却让人念念不忘，可早餐、可宵夜、亦可三餐食，就是吃不腻。既是家常，便有千百种做法，不拘泥，爽滑的米粉配万物，根据自家冰箱的存菜及家人的口味做味道调整...
广西柚皮酿
家乡特色菜柚皮酿，您吃过吗？用料柚子皮1个猪肉350克韭菜100克胡萝卜1根广西柚皮酿的做法一半红烧，一半柚皮酿。➠先削掉黄层皮。切成三角形，侧面切开个口子。所有柚子皮倒入锅中，加水，加两勺盐，加盖煮10分钟，挤干水分，用清水浸...
南昌菜｜凉拌柚子皮
秋天到了吃柚子的时候，南昌人不仅吃柚子肉，连柚子的皮也不会放过，柚子皮发苦怎么吃？在制作的过程中，祛除柚子皮的苦味就展示了南昌人在吃上面的精细，吃，就别怕麻烦用料蒜末1勺柚子2个生抽1勺老抽半勺辣椒油1勺糖半勺香油1勺...
柚子皮糖（附挑选柚子、剥柚子皮方法）
每年10月中秋以后，酸甜可口的柚子就开始上市了。大家都知道柚子果肉的营养丰富，其维生素C的含量是柠檬、橙子的3倍，钙的含量更比苹果、香蕉、梨等水果多10倍。可是吃剩的柚子皮一般都被直接丢掉了，其实这样太浪费啦，柚子皮...
江西汤皮
过年疫情严重，无聊在家做点小吃吃一下！用料盐适量米粉1斤清水适量生菜1颗江西汤皮的做法米粉搞成糊，放入适量的盐锅里放水烧开用盘子放点米糊，想吃什么青菜，自己随意（我喜欢吃生菜）放锅里蒸1～2分钟喜欢辣椒的可以放一点...