虾油虾酱
第一次传食谱，是去年疫情来的时候，正好有空在家。这次，疫情又来了。去年天天关心武汉，今年轮到天天关心自己了。家里正好有秋天买的鲜虾，蒸着吃了一部分。剩下的就冻起来的。熬个虾油吧。用料虾头200g食用油300g姜5片虾油...
酱油灼河虾
特别爱这个酱油灼河虾，鲜嫩大人小孩都喜欢的，个人下厨爱好，调料都是用惯了的大众老牌子，如果你也喜欢吃虾可以试试我的方式。用料河虾400克姜6片生抽4勺葱8根油20克黄酒1勺花椒20粒八角3个酱油灼河虾的做法准备材料洗干净...
虾籽酱油
用料活籽虾一斤葱、姜、黄酒少许老冰糖少许酿造生抽1—2斤虾籽酱油的做法玻璃容器隔天洗净滤干籽虾洗净放冰箱速冻1-2分钟取出取一碗放入少许水，用一新的牙刷将虾的籽刷入水中。漂干净虾籽上的杂物，用纱布滤干水分。锅...
香酥酱油虾
香香脆脆的，很赞，吃完还想吃，不信试试用料软壳小虾500g油适量酱油适量香酥酱油虾的做法把小虾洗干净，控干水锅里放油，烧热锅烧热后，放下小虾翻炒，保持大火翻炒一会可以看到油很浑浊，这是因为小虾的水分还没完全蒸发，大火继续翻...
酱油虾
时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料鲜虾300g蒜末10g盐1g小葱10g白糖3g生抽10g蒸鱼豉油10g食用油10g淀粉100g腌虾料盐1g白糖1g生抽10g酱油虾的做法虾洗干净后，用刀开背，挑去虾线。将处理好的虾用盐、白糖、生抽调...
酱油虾（白米虾版）
一般做这道菜我都选河虾，但这次叮咚、盒马都卖光了就买了白米虾，也挺好吃的😋。某人说是个很好滴下酒菜🍻☺️用料白米虾250克蒸鱼豉油4勺黄酒适量糖三分之一勺盐可放可不放（看口味）葱、姜、蒜香菜酱油虾（白米虾版）的做法锅中...
虾酱趴油菜
生活并不缺少美好，而是缺少看到美好的眼睛。用料油菜400g葱姜蒜末20克干辣椒5个花椒粉1勺蚝油2勺海鲜酱油适量大虾膏2勺鸡精少许味精适量盐少许虾酱趴油菜的做法油菜里撒少许盐用流水浸泡，冲洗干净备用切成段装入盘中准...
油焖酱油虾
喜欢吃各种做法的虾，清淡的白灼，浓郁的酱油焖，酸甜的番茄，各有各的风味。用料虾15-20只葱1根姜4-5片料酒1勺生抽1-2勺白糖1克盐1克油焖酱油虾的做法准备好葱姜蒜，把虾洗净。虾控去水分，放入姜片，少量盐，料酒，搅拌均匀，腌三十分...
虾仁虾酱虾油虾粉
因为隔一段时间老妈就会给我剥虾仁，之前的虾头虾皮全浪费了，就觉得心疼啊，终于有办法一次搞定一只虾了，一点儿不浪费。用料虾5斤葱姜丝适量油适量盐适量虾仁虾酱虾油虾粉的做法剥好虾仁，虾仁怎么用都行，炒饭拌凉菜炒虾仁。...
酱油大虾
低盐健康用料虾8只酱油2勺葱半根姜3片料酒4勺酱油大虾的做法热锅凉油，放入20克油，烧制七成热。加入姜丝炒制微黄。加入大虾，炒制变色，加入料酒，继续翻炒。加入六月鲜低盐酱油两勺，翻炒两下。加入葱花，颠一下炒勺。出锅摆盘...
酱油腌虾
用料活虾一斤花椒若干香葱若干姜两块鲜贝露若干生抽若干黄酒若干苏式奶油话梅3-4颗白砂糖一勺浓香型白酒若干酱油腌虾的做法把话梅放在黄酒中浸泡若干花椒若干葱2块姜一大碗水大火烧开后转小火煮15分钟后关火冷却之前...
酱油爆虾
用料葱1根酱油随意勺姜一片虾随意油给多一些糖随意给酱油爆虾的做法把虾头有屎的地方切了，刮了虾头的须放油，姜，小火放虾，翻炒几下变半红后，加糖加酱油，继续翻炒。持续中小火，要不然酱油会焦。最后上葱，翻炒下，上碟（我火太大有...
酱油炒虾
小白都会零失败的酱油炒虾，鲜甜美味用料白虾数只生姜2——3片酱油2——3勺白酒半汤勺白糖少许食用油适量葱丝少许（装饰）酱油炒虾的做法白虾用牙签挑出虾肠，剪掉胡须洗净待用生姜去皮切片起油锅下入姜片和虾翻炒至变色加入...
虾【酱油河虾】河虾
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchiumnipponense）），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。用料河虾克虾【酱油河虾】...
油爆酱油虾
春天来了，河虾正是好吃的时候：满满的虾籽！香！用料鲜活河虾油200g葱姜蒜50g酱油10g盐4g油爆酱油虾的做法油炸后装盆。葱姜蒜炒香后放在虾上。小贴士河虾一定要鲜活，起油锅，热油爆炸后起锅。油的消耗量很少的，炸好虾后只留少量...
酱油白虾
窗外树叶带绒，雏鸟细鸣，想吃细嫩的白虾了用料白虾一盘老抽半勺小葱一根姜三片料酒一勺生抽两勺盐一勺，酱油多的可不加蚝油一勺白糖一勺酱油白虾的做法新鲜白虾洗净沥水，少油下葱姜炒香，下白虾炒至变色，依次加料酒、酱油、蚝...
酱油猪油虾
美味可口香喷喷，超下饭，味道可媲美餐馆用料酱油两勺盐少许虾十来只老抽一勺邵兴就适量糖少许蒜米适量葱花适量猪油渣少许酱油猪油虾的做法热油把虾炸开，捞起，虾汁留下部分爆香蒜米，下虾炒均加入盐，酱油，老抽，糖炒均最后加入邵...
酱油浸虾
上海的夏天终于来了，出去一趟就要虚脱。中午全是凉菜，电风扇不摇头了，对着自己吹，外面知了叫个不停。虽然热成这样，仍然喜欢夏天的气氛。用料基围虾香菜生抽醋小米辣糖蚝油酱油浸虾的做法基围虾开虾背，取出虾线。小米辣切碎...
虾子酱油
采用虾子做的酱油，鲜美口感超好，用它蘸肉，鸡鸭都可以。多做一点，可以长时间保存。用料生抽1000克老抽50克糖（最好冰糖）200克料酒30克虾子（晒干的）10-15克姜，葱各10克虾子酱油的做法将所有食材放入主锅，20分钟/100℃/速度小勺（煮...
酱油虾
做法超简单的，而且少油，味道还好，完美！用料河虾250克葱、姜、蒜适量蒸鱼豉油适量油适量糖3克酱油虾的做法将葱、蒜切成末，蒸鱼豉油2勺+1勺水+糖1/3勺调匀备用。锅中放水，放入小葱段和姜片，将水烧开。放入河虾，倒料酒去腥，加盖...
油泼虾酱
用料油花椒秘制虾肉酱油泼虾酱的做法油刚热放入花椒爆香泼入婶送的秘制虾肉酱中（此步最为关键）...
酱油籽虾
用料河虾400克美极鲜1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺盐2克糖适量葱姜适量清水适量酱油籽虾的做法1.清水入锅大火烧开，葱姜虾同时入锅，再次水开关火捞出。2.一勺生抽，一勺美极鲜，一勺蚝油，一勺糖，少许盐，小半碗水，适量油入锅烧开淋在...
酱油蒸河虾
我们家不爱对虾，独爱河虾。水煮简单快手，但我最喜欢的还是蒸着吃，不油不腥，简单快手，鲜美至极，无可取代。用料河虾一斤姜1块葱几根酱油蒸鱼豉油料酒酱油蒸河虾的做法买回家的河虾，不急着做的话，就养在水池里，水龙头保持滴水状...
快手酱油虾 豉油虾
快手菜，十分钟搞定！用料虾一斤油稍微多一些蒜蓉适量生抽半碗糖适量葱花适量快手酱油虾豉油虾的做法适量生抽、糖，调好备用。虾去须去尾，开边去掉内脏、沙线（嫌麻烦的可省去这步），备用。锅中放油，热油后放入蒜蓉爆香。油可以多...
酱油河虾
河虾营养味美，一直吃盐水虾比较单调，吃油爆虾又怕重油不健康，酱油河虾健康味美😘😘😘用料河虾400克蒜2瓣葱2根姜2片盐适量生抽2勺料酒2勺酱油河虾的做法河虾洗净，沥干备用葱两根切葱花备用蒜两瓣切蒜末备用清水放两片姜，适...