萝卜干腊肠炒茭白
萝卜干腊肠炒茭白——茭白有味香中寻,又到七月上桌时用料茭白适量腊肠适量萝卜干少许大蒜少许香葱少许剁椒酱少许萝卜干腊肠炒茭白的做法茭白洗净去皮，切片备用腊肠放入蒸锅中蒸20分钟，取出切片备用；大蒜、香葱洗净切碎...
董太的私房菜--茭白煨鸡翅
用料鸡翅6个左右茭白2根香叶3-4片香菇5-6片老抽酱油1勺生姜4-5片大蒜3瓣儿左右盐2勺料酒1勺白糖1勺董太的私房菜--茭白煨鸡翅的做法香菇洗净，然后泡发，每片切半。茭白洗净，滚刀切好。生姜切片，大蒜瓣儿切碎。鸡肉焯水，然后...
毛豆茭白炒肉末
配着吃两碗饭不在话下~！用料毛豆米茭白猪肉（三肥七瘦）香菇青椒油盐葱姜少许毛豆茭白炒肉末的做法毛豆米洗净，茭白、香菇、青椒切丝，茭白先焯水除草酸猪肉剁成末，加姜末，葱末，盐拌匀，然后顺着一个方向搅拌至上劲锅中放少量油，下...
鲜汁腌茭白
疫情物资里出现了茭白。上一次吃茭白，切了滚刀块、配了红烧肉，结果消化不良。因为茭白是高纤维、高蛋白的蔬菜啊！不得不谨慎对待。这次特意切了最细的片法，用蒸及鲜汁调味的方法，终于获得了入口即化的鲜味茭白，是成功没错了...
毛豆茭白炒肉丝
用料茭白毛豆肉丝毛豆茭白炒肉丝的做法肉丝下锅爆炒加毛豆、茭白洒料酒、鲍鱼汁...
胶笋(茭白)炒肉
从小吃到大的美食用料茭白3根五花肉100克生抽适量盐适量鸡精适量老抽适量姜片3片料酒适量胶笋(茭白)炒肉的做法茭白去壳洗干净切斜片五花肉用生抽，老抽，盐，姜片，红薯淀粉，料酒抓均，锅中热油放入腌好的肉片炒熟后放入茭白片...
减肥菜谱|茭白炒牛肉|芦笋扁豆皆可炒
芦笋笋干豆角等炒牛肉通用☑️用料牛肉适量茭白适量盐生抽黑胡椒生粉所有配料小米椒1个洋葱半个减肥菜谱|茭白炒牛肉|芦笋扁豆皆可炒的做法所需材料如上牛肉可以先用少许生粉一点黑胡椒抓拌均匀1⃣️锅中放入少许油然后放...
荷包蛋茭白焖面
意外的还可以，不好看但好吃用料茭白2根鸡蛋1个生抽20ml糖5克挂面1把荷包蛋茭白焖面的做法茭白洗干净去皮，切成传刀块锅中加油，放茭白，炒到差不多软或者有一点点变色，放一个鸡蛋下去茭白别到一边，煎荷包蛋加20ml生抽，5g糖，➕60...
咖喱茭白
茭白是我国特有的一种水生蔬菜，具有很高的药用价值。《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载，茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述，茭白能去烦热、止渴，除目黄、利大小便，止热痢、消酒...
茭白毛豆丁
扫荡冰箱吃不完的素菜，郫县豆瓣酱是绝配用料毛豆二两茭白两根郫县豆瓣酱一小勺大蒜生姜生抽茭白毛豆丁的做法茭白切丁，和毛豆一起焯水，毛豆煮的时间要长一点锅里倒油，下蒜瓣姜丝和一小勺郫县豆瓣酱煸炒，炒出红油加毛豆和茭...
干贝酱茭白丝
用料茭白4-5根干贝酱2勺葱段少许盐少许干贝酱茭白丝的做法茭白洗净；切成细丝；热水汆烫30秒后快速捞出；取2大勺干贝酱；起油锅煸香葱段；倒入干贝酱，加少量水和盐；倒入茭白后快炒均匀出锅装盘。...
油焖腊肠茭白
用料茭白1根猪油1勺老抽1小木勺广式腊肠1根油焖腊肠茭白的做法茭白剥皮，去掉根部老的部分，削皮刀削去尾部老的部分。切便长的滚刀块，备用。广式腊肠一根，切片备用。锅烧热，加入猪油，转小火，倒入茭白，炒到茭白微微起皱。加入一...
茭白线椒炒肉
用料茭白2根料酒1勺盐5克酱油1勺线椒5-6根猪肉200克小米辣1根茭白线椒炒肉的做法准备好猪肉200克、茭白2根、线椒5-6根猪肉切条、茭白切丝、线椒和小米辣切小段猪肉加料酒一勺、生抽一勺、淀粉少许拌匀；再在外层裹上一...
蚝油茭白毛豆
毛豆含有丰富的纤维素、钾、铁、等微量元素，是减肥瘦身的夏令食材，所以今天就用新鲜毛豆、茭白、鲜香的蚝油来搭配炒做调味，做一道夏日减肥养生快手菜用料茭白少许毛豆适量蚝油少许酱油少许蚝油茭白毛豆的做法将毛豆剥壳...
茭白胡萝卜虾仁
用料胡萝卜1根盐2克虾仁200克蚝油1勺料酒2勺茭白2根茭白胡萝卜虾仁的做法胡萝卜切片备用茭白切片备用虾仁用胡椒粉和生粉抓腌一下胡萝卜先下锅炒下茭白炒放入料酒放虾仁炒放入蚝油最后放盐出锅啦...
豆瓣茭白榨菜
有什么烧什么。这段日子大家吃的都差不多。快团团，拼多多接龙跟单，每家每户吃点啥买点啥，一目了然。熬了近两个月，初夏了，蔬菜种类渐渐丰富，有的菜价已和往日持平，略许欣慰。记忆当中，从来没有把这三样食材搭在一起烧过，新的尝...
蘑菇系列之蘑菇茭白茨菇炒肉片
喜欢吃蘑菇趁着蘑菇多赶紧吃起来吧！用料肉片100克蘑菇100克茭白1根茨菇3只食用油适量盐适量黄酒适量生粉适量蘑菇系列之蘑菇茭白茨菇炒肉片的做法肉片加入黄酒、盐、生粉腌个15分钟一下，蘑菇、茨菇、茭白切片起油锅先把...
茭白黑木耳炒金钩
用料花生油三勺葱3棵盐、生抽少许茭白半斤发好的黑木耳3两肉末2两金钩（虾干一两）茭白黑木耳炒金钩的做法黑木耳发好，茭白、洗净滚刀型。肉末、金钩（浸泡1小时）、小葱备用。油锅热后下葱炸香。加肉末、金钩翻炒片刻。放入黑...
茭白爆炒五花肉
下饭菜~~~用料郫县红油豆瓣酱五花肉大蒜茭白生抽盐鸡精茭白爆炒五花肉的做法茭白去皮切片五花肉切片大蒜拍破锅里少许油先爆香五花肉这样逼出肥油不会腻口感又Q弹把肉扒拉到一边去~~加大蒜和一小勺豆瓣酱爆香加茭白翻...
笋干炒鸡腿菇与茭白
俗话说3分练7分吃，于是现阶段就不断吃各种蔬菜加杂粮！这个菜是三种不同种类蔬菜混搭，营养更全面，口感非常和谐成一体！用料笋干260克鸡腿菇（杏鲍菇）1大个茭白1个青红辣椒各一个大蒜4瓣老抽适量盐适量蚝油适量笋干炒鸡腿菇与茭...
茭白尖椒肉丝
用料茭白若干尖椒若干肉丝（或肉末）若干油适量盐适量茭白尖椒肉丝的做法肉、茭白（去壳）、尖椒（去蒂）分别洗净切丝。锅内倒入适量油，先放入肉丝，中火翻炒几下，再放入茭白和尖椒，继续翻炒，加适量盐，再翻炒至茭白变软。出锅装盘。小贴...
茭白毛豆粒炒青椒 by wqy
用料茭白2根毛豆粒1小碗青椒1个糖克盐克油克茭白毛豆粒炒青椒bywqy的做法茭白剥皮洗净对半切开而后切片青椒去蒂去籽而后切丝毛豆粒洗净热锅冷油油热倒入茭白片翻炒浸润倒入毛豆粒加1小碗水加1小勺糖、1小勺盐，翻炒水...
小炒茭白鸡
用料茭白鸡胸尖椒干红辣椒葱姜蒜盐酱油蚝油料酒淀粉小炒茭白鸡的做法鸡胸切坡刀片，用料酒；盐；酱油；淀粉抓匀，腌制10分钟后，用水焯熟茭白去皮，切菱形片，焯水一分钟，备用尖椒切菱形片，备用锅中放油，放入干红辣椒段，小火炒香，再放入葱...
茭白猪手汤
用料茭白1根猪手1只花生仁适量老姜3片盐适量茭白猪手汤的做法花生仁加盐水发泡2小时,茭白去老皮和硬根,切成滚刀块猪手清理干净,汆水将花生仁和猪手,老姜放入煲中,家水大火煮沸腾后转小火炖1小时放入茭白继续炖30分钟...
茭白肉丝炒香干（3⭐）
用料茭白3小根肉丝100克香干3块蒜2瓣盐糖油生抽料酒白胡椒粉葱生粉茭白肉丝炒香干（3⭐）的做法肉丝+一点盐（不要太多，以免太咸）+白糖+白胡椒+生粉，抓匀，静置30分钟以上。香干切片茭白洗净，去根茭白，先切片再切丝切好葱蒜切沫热...