超超简易甜酒酿
这个方是写给问我要配方的朋友的，可以做出小时候的味道，糯米是十月稻田，酒曲是安琪甜味，人两家都没给我广告费！用料糯米2斤酒曲5克矿泉水600ml超超简易甜酒酿的做法糯米加水放冰箱泡4小时糯米沥干水蒸30分钟（必须戳这样的小...
不泡米超简单的甜酒酿
我想吃健康无添加的酒酿，我想吃充满活性菌群的酒酿，我还想制作简单，清洗容易。失败是成功之母，我失败过，但几经摸索，加上灵光乍现的头脑，终于一次次地做出了酒香浓郁，入口回甘、甜美可口的酒酿。应朋友们的要求，我这个网络懒人...
超级简单的甜酒酿
我们家乡坐月子都是吃酒酿蛋，妈妈的味道。用料糯米500克甜酒曲1克凉开水约半碗超级简单的甜酒酿的做法1、圆糯米1斤。泡了一天一夜(有事没来得及蒸[哈哈])。一般泡四小时以上2、水开放糯米蒸约15~18分钟，蒸熟(筷子插在...
超简单的紫米甜酒酿
被刘博士种草“长沙杨嗲甜酒”，奈何人家可是上过央视的，酒香不怕巷子深啊，老板特佛系，付款别人都要第二天才收账，等不及啊等不及，就自己火速京东下单购买原料自己酿上了，结果自己酿的都吃上了，味道不错！买的还晚些到货。买的还...
［传承］超甜祖传醪糟 酒酿 米酒 甜甜酒
小时候对醪糟的记忆来自奶奶，她管醪糟叫甜酒。每年冬天，她都会拿一个巨大的盆，蒸糯米，拌酒曲。然后用塑料袋，小褥子把它包的严严实实，搁床上，盖上被子。有时候还会给它打开电褥子，然后没几天满满一大盆醪糟就做好了。糯米变得...
简易甜酒米酒酒酿
本人超级喜欢吃甜酒，做过很多次，有时候成功有时候失败，失败的时候饭夹生。还有蒸糯米也是很让人头疼的事，这个方法可以轻松解决用料糯米适量安琪甜酒曲适量凉白开适量电压力锅简易甜酒米酒酒酿的做法将糯米淘洗干净后，加入...
简易甜酒酿
女儿爱吃甜酒鸡蛋，她说我做的甜酒酿比买的好吃。用料圆糯米800克酒曲按说明凉开水600克简易甜酒酿的做法所有用具清洗煮沸消毒，做到“无油”和“无生水”。手用洗手液洗干净，搓洗糯米，至水清澈。放入电饭锅，加水至米上1厘...
香橙酒酿冻 超简单 快手甜品
用料甜酒酿50克吉利丁5克清水100克橙子1个香橙酒酿冻超简单快手甜品的做法将吉利丁片泡软隔水加热酒酿，可加入适量清水隔水加热吉利丁片至溶液将吉利丁溶液倒入酒酿中挖出果肉，留果皮待用将混合液倒入橙子，放入冰箱冷藏...
自酿超甜米酒
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【超简单·超浓郁】甜酒酿醪糟之时间的洗礼
过程餐具都要【无油无水】记录备用用料糯米1千克凉开水/矿泉水500g安琪甜酒曲8g一包【超简单·超浓郁】甜酒酿醪糟之时间的洗礼的做法糯米加（矿泉水/凉开水）浸泡一晚上沥干捞出，上锅蒸30分钟盛到【无油无水】的盆里，放置...
简易香甜酒酿米酒 Fermented Rice
小时候是买骑自行车的小贩沿街叫卖的米酒。现在长大了自己学会了做，甜甜香香，吃完后微醺的感觉很不错!Reference:解答所有关于酒酿的疑问-酒酿制作全解析/Makes4cupsoffermentedrice.用料糯米GlutinousRice500g凉开水Co...
丰胸酒酿蛋 超超简单
美女也得丰胸呀~不敢动刀就吃吃吃给小兔吃大了用料鸡蛋1个酒酿3-4勺枸杞5粒红枣2颗丰胸酒酿蛋超超简单的做法开火我做的一到两碗的量等水冒小泡放入所有材料，鸡蛋下锅刷开成蛋花鸡蛋熟了就关火捞出这样营养最高...
超级简单甜酒酿酸奶
用料甜酒酿3汤匙牛奶200毫升超级简单甜酒酿酸奶的做法小碗或杯中加入3汤匙自制甜酒酿（醪糟），大约为杯子的四分之一高度。杯中倒入牛奶，用勺子搅拌均匀。盖上盖子在室温中静置几个小时。室温越高，所需时间越短。待牛奶凝固...
超甜酒酿
这个方子做到现在，零失手。虽然现在有很多机器都有发酵功能做酒酿，但我就用最传统的方式做。也一样可以成功。用料酒药1%比例7.5克糯米750克冷开水适量超甜酒酿的做法糯米提前一晚浸泡12-24小时蒸糯米。平铺在蒸笼里，戳...
超甜的酒酿
用料酒曲糯米超甜的酒酿的做法1、浸米。糯米3-5斤，浸12-24小时。如果是平时吃饭用的白米，做出来的酒酿会糊嗒嗒，口感打很多折扣。浸米是为了能蒸透，容易出酒酿。2、蒸熟。之所以是蒸，而不是煮，是因为蒸熟的米做出来酒酿米粒...
酒酿（超甜出水多）
喜欢酒酿，但是人在国外，不好买并且贵，于是自己琢磨做，这个方子我做了N次，次次成功，简单易操作，但是完美的诠释了中国美食的经典。用料糯米400克凉开水适量安琪甜酒曲4g酒酿（超甜出水多）的做法糯米泡一夜，泡到可以轻易捏碎，上锅，平...
超简单的咸蛋超人版（甜酒酿蒸蛋）
本意是重温在山城重庆吃过的一道甜酒秧子蒸蛋，两个鸡蛋一磕，画风突变了哈哈果然是猜的到开头猜不着结尾的迷之摆盘用料鸡蛋2个甜酒酿适量（摆满盘子为宜）糖适量橙皮一条超简单的咸蛋超人版（甜酒酿蒸蛋）的做法磕一个鸡蛋入盘，...
自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）
用料糯米2斤安琪甜酒曲6克面粉2克凉开水350+100克+250克自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）的做法糯米洗净，凉水浸泡9小时蒸笼里铺上湿润的纱布倒入泡好的糯米（泡米的水不要），铺平蒸笼放在蒸锅上，大火烧开，转中火蒸30分钟（...
超超超甜的甜酒酿
至今没有找到能与我妈做的甜酒酿匹敌的味道甜到就跟放了三斤糖一样用这个煮酒酿圆子根本不用另外加糖了做之前建议完整地看一遍菜谱再操作用料糯米（生的、未煮未泡过水的重量）500g酒曲2g面粉10-15g清水适量清洁的桌面砂...
超简单甜酒酿
超喜欢吃甜酒酿，超市卖的那种封好了的一盒盒的不喜欢，别人自己做的那种又太贵。然后打算自己试一下，发现超简单，第一次就成功。用料糯米750克安琪甜酒曲4克凉开水400ml超简单甜酒酿的做法糯米洗净，用水泡几个小时。我一般...
米酒/甜酒/酒酿（超级详细易成功）
小时候，有个老人走街串巷，挑着担子叫卖：“卖甜酒唉～”想吃的就立马下楼，甜酒很大一缸子，舀上一大勺，带回家去，可以直接吃，可以煮醪糟鸡蛋，醪糟圆子，味道很浓郁。而现在的酒酿都是包装好的成品，感觉像掺过水的，味道很淡。我们自己做...
自制超简单的甜酿酒，米酒，醪糟汤
米酒是小时候端午节妈妈常做的，特别喜欢吃，外面买的没有小时候的味道。就自己尝试的做。这是我做了好几次都成功了才发布上来的。提醒🔔一下用的锅，布子，碗，筛子都清洗干净，不要粘到油，不然会长霉的。也不需要用什么矿泉水，凉...
简单易做的甜米酒（酒酿）
早餐不知道吃什么？来碗甜酒鸡蛋，暖暖的，好吃又省时。用料糯米500克甜酒曲（安琪）8克凉开水5汤勺简单易做的甜米酒（酒酿）的做法准备好甜酒曲1包，称取500克糯米，淘洗3遍；加水浸泡，水位高出糯米3公分左右；浸泡2个小时后，放进电饭锅，加水...
自制精酿啤酒（超简易版）
老爸来我家串门带了一箱崂啤，喝惯精酿的我怎么可能“屈尊”喝这种寡淡的工业啤酒，可又不能扔了浪费。很多精酿不都强调有“咖啡味”吗？于是灵机一动，让我想到了以下的方法，复制出了完美精酿口感的“IPA印度淡色艾尔啤酒”...
超简单甜米酒酒酿自制
十一在老家吃了家人做的米酒，说是用我给的酵母粉做的，然后想起我买了几个月还没做过，就动手啦！！！用料糯米500克甜酒曲3克矿泉水1瓶超简单甜米酒酒酿自制的做法称500克糯米，洗干净，泡24小时。泡24小时后，手指可以将米轻易碾碎，平...