柳州螺蛳粉汤底做法及配方？小魔厨教您在家做
学做螺蛳粉学费多少钱？不用那么麻烦，可以在家自己学习正宗柳州螺蛳粉技术的。本教程教大家怎么制作螺蛳粉高汤，卤菜，酸笋，酸豆角等螺蛳粉全套内容！需要螺蛳粉开店技术视频教程可以加我详细了解哦！用料石螺500克猪骨500克鸡骨...
自制柳州冰糖酸
柳州酸是柳州人从小吃到大的小吃，传说柳州美女因为爱吃酸所以即使吃很多夜宵也都身材苗条（我是不信的信不信由你😂）。各种脆脆的蔬菜和水果几乎都能用来做酸，在外地没得吃馋的不行，跟家里人讨教了做法终于自己也能做啦！做好...
怀念家乡味─柳州版酿豆腐bo
用料油豆腐15个莲藕肉末400克芋头切粒四分之一个小香菇切粒10朵虾米（切小粒）10克糯米100克葱花（切细）10克生抽2勺耗油1勺糖5克五香粉5克柱侯酱1小勺白酒（炒虾米的）5ml姜丝（炒虾米的）适量酱油（焖豆腐泡时用的）1勺怀念家乡味─柳...
纯素柳州螺丝粉
用料酸笋若干木耳若干干香茹若干酸豆角若干萝卜干若干炖肉大料包一包沙姜一小块辣椒面若干油盐酱糖适量纯素柳州螺丝粉的做法主要看图，详细步骤也在图一中小火爆沙姜放大料加香茹酸笋辣椒面加适量水久盐糖酱炒配菜完美...
软糯糯的柳州螺蛳猪脚＃猪的广西 特色料理#
媲美螺蛳粉摊上的炸猪脚，又抛又软糯。做的时候事情太多，图片不全，有的图片是盗图。将就看吧！酥皮猪脚是我们广西这边的特色做法，制作过程比较繁琐，需要经过煮猪脚，炸猪脚，泡猪脚等三大步骤。再通过多种香料的焖煮与螺蛳汤的完...
柳州特色私房菜 之 蒙氏酸梅鸭
年初吃鸡年中吃鸭每年的七月十四(鬼节)家里总会准备上酸梅鸭这是外面吃不到的味道偷懒时可以买只烧鸭回来直接加工但是从生鸭开始的制作步骤还是需要记录和传承用料鸭1只腌渍酸梅20颗左右油适量蒜适量仔姜适量耗油、...
柳州好欢螺螺蛳粉！加臭加辣加量版！
封面是哄男朋友给我煮的粉嘻嘻用料干米粉1包辣油包1包(加辣)酸醋包1包酸豆角萝卜干包1包(加量)木耳黄花菜包1包(加量)螺蛳汤料包1包(还有螺蛳肉)腐竹花生包1包加量腐竹包1包(普通版没有哦)酸笋包1包(加量)冷水适量来...
牛腊巴（柳州柳城特产）
本人不是柳州人，更不是柳城人。但自从吃过柳城牛腊巴，那个嚼劲十足，口味香辣，久久不能忘怀。只是后来多次在超市买到的也都不再是记忆中的味道，要么太硬要么太咸……于是，上网搜了柳城牛腊巴的传统工艺，再结合我的厨房有的道...
柳州萝卜酸🌶
亲姐传授此菜谱❤️人人喜欢的甜口萝卜酸用料萝卜2根盐适量白醋适量白糖或冰糖适量小米辣🌶2个柳州萝卜酸🌶的做法把萝卜洗净切片，在切好的萝卜上撒白糖或冰糖，糖可以撒多点，然后搅拌均匀。待糖把萝卜腌出水，几乎淹没萝卜后...
柳州特色私房菜 之 艾粑粑(又名青团)
清明时节总是少不了它。它的另一个名字——青团，似乎更为大家所熟知。但从小，我们家一直都叫艾粑粑。艾草叶需要预处理此配方有三种馅料花生芝麻馅、咸蛋黄肉松馅和红豆馅馅料的制作方法从步骤7开始用料艾粑皮糯米粉500...
柳州酿豆腐包
酿豆腐包是柳州的特色美食，也是我们这里逢年过节必备的一道菜。酿豆腐寓意“团圆多福”。在柳州，几乎家家户户都会做酿豆腐，各家也有各家的味道。主要材料都离不开糯米和肉末，然后可以根据喜好添加芋头、木耳、马蹄、香菇...
【包邮】柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉为广西最出名的小吃，且位居柳州风味小吃之首。从口感到卖相，都是它最大的特点，所有尝试过的朋友都是赞不绝口，只要你试过就一定不会后悔！精致的礼盒包装，用来送礼都是不错的选择。有需要的朋友可随时与我联系。微...
柳州螺蛳粉
我以前不会吃这种类型的，但是怀孕的时候偶然吃到了，欲罢不能啊！！！！！好吃的不要不要的，就像榴莲一样，爱的人爱的不行，讨厌的人也讨厌的不行😂但是，一旦吃了就好喜欢啊😍😍😍用料米粉1袋螺蛳斤青菜颗酸笋克花生克腐竹克木耳朵辣椒...
正宗柳州螺丝粉配方的做法
正宗柳州螺蛳粉的配方做法，螺蛳粉由米粉，螺蛳粉高汤，配菜三大部分组成，其中螺蛳粉高汤是螺蛳粉的精华所在，一般采用十几种中草药，猪骨，石螺，鸡骨架等天然食材经过5-6个小时熬制而成，味道鲜酸辣爽，让人吃了回味无穷！用料米粉500克...
柳州酸笋酸豆角炒饭
在螺狮粉先生家买了带配菜的套装，结果发现螺狮粉套装内的配菜就已经足够多啦，额外的配菜吃不完怎么办呢，于是就想到了炒饭，没想到居然这么好吃！用料酸笋70g或按口味增减酸豆角60g或按口味增减鸡蛋三个午餐肉一小盒生抽一小...
速食柳州螺蛳粉
舌尖上的柳州，用心烹制的一碗粉～袋装螺蛳粉给了我们现代都市白领一份速食晚餐，也给了我们游子一份思想的温暖之情用料袋装螺蛳粉（1人份）1袋净重300克速食柳州螺蛳粉的做法打开包装米粉包下凉水煮10分钟然后捞出，凉水过滤。...
柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）
我自己超想吃螺蛳粉的，没办法在住的地方没有卖只能自力更生自己做了。以下所备材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺蛳酱包10g腐竹5g酸笋5g柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）的做法第一步将水煮开之后将粉...
柳州露水汤圆
用料糯米粉克木耳朵蚝油生抽胡椒粉克黄花菜干五花肉粉丝干香菇头菜姜蒜沫柳州露水汤圆的做法冬至我们都有磨糯米米做冬粉的习俗取适量糯米粉姜蒜剁成沫，木耳，粉丝、黄花菜泡发洗净切细备用本地寨沙头菜（很香）用清水泡去咸...
柳州螺蛳粉(好欢螺)
如果想要了解一个城市的历史与文化那么美食就一定是一个高效的载体你以为袋装螺蛳粉像泡面一样做吗？那你就大错特错了雄老师来带你烹饪美味的螺蛳粉吧！用料螺蛳一袋米粉二两酸笋一袋花生一袋腐竹一袋木耳一袋酸豆角一袋...
柳州小吃，鸭脚螺蛳煲，比吃螺蛳粉还过瘾
（吃了不犯困，浑身有劲）（让孩子爱上吃饭的食谱）（吃了经量多的食谱）（吃了去湿的食谱）（吃了头发多的食谱）柳州螺蛳粉早已经是“臭名远扬”了，你们有没有吃过正宗的螺蛳鸭脚煲呢？现在足不出户你就能在家就能吃到喔准备食材：带皮鸭脚10个...
柳州脆皮手撕鸡的制作方法配料教程
正宗柳州实体店手撕鸡脆皮手撕鸡教程，皮脆肉香，肉嫩爽滑，市场目前卖到二十多三十多一斤都都有。那个肉吃起来是非常有嚼劲的，皮也非常的q弹用料三黄鸡1只葱20克姜30克秘制手撕鸡粉30克花生适量白芝麻适量香油30克柳州脆皮...
纯素柳州螺蛳粉
俗食，雅事友人到访，有口福。终于能一尝地道的纯素柳州螺蛳粉。没想到，看似简单的一碗粉，却需要如此多的耐心。早早熬煮秘制香汤，样样配料，准备停当。爽滑的米粉，与香气扑鼻的酸辣汤，连汤带粉，溜进嘴里，霎时醒神开胃。一字排开的...
柳州螺蛳粉做法
山西省太原市柳州螺蛳粉制作过程用料八角6克甘草2克白蔻2克丁香2克桂皮6克花椒6克香叶2克柳州螺蛳粉做法的做法螺蛳粉泡制八小时以上螺蛳汤熬制过程...
柳州杂菜
柳州，柳江地区红白喜事宴席受欢迎的常见菜用料木耳五花肉腐竹粉丝干笋韭菜酱油，油盐柳州杂菜的做法把韭菜切段准备木耳泡开洗净备用腐竹泡开，长条侧切备用干笋泡开，五花肉切条。粉丝泡开，切段。（做菜时图片没及时拍照，使用了...
柳州螺蛳粉制作秘籍
一碗美味的螺蛳粉在于它的汤水以及配料，在夏日许多人都很少胃口吃饭，一碗螺蛳粉的出现就刚好解决了我们温饱的问题。今日我们就来制作一碗简单的螺蛳粉。用料螺蛳克酸笋适量辣椒油适量腐竹适量花生适量米粉克柳州螺蛳粉...