嚼月賦--蔗汁粉圓
用料甘蔗半根粉圓一小碗通心粉一小碗蜜橘適量嚼月賦--蔗汁粉圓的做法甘蔗扎汁，粉圓、通心粉預煮。過涼水，加蜜橘、甘蔗汁略煮。...
南瓜圓
無糖版因為我要減肥啊！而且這些蔬果都是甜的（＾◇＾）煙煙韌韌～超級Q🎃同樣適用於芋頭、紅薯、紫薯用來煮糊類甜品、鮮芋仙和雜豆粥，好好吃用料南瓜適量木薯粉適量粟粉適量水南瓜圓的做法南瓜去皮切塊蒸熟steammicrowave10min...
台湾肉圓
转自：方子能做20个用料材料香菇10个前腿絞肉600g筍絲200g腌料酱油2.5汤匙糖1汤匙胡椒粉0.5茶匙太白粉1汤匙皮地瓜粉600g冷水500g滚水500g蘸酱甜辣醬或蒜泥醬油膏適量台湾肉圓的做法香菇泡軟，一切為二。絞肉加醃料拌勻，順...
炒湯圓
差不多吃完了才想起來拍照😆用料糯米粉適量水適量細砂糖適量炒湯圓的做法糯米粉逐次加水，用筷子拌勻。麪糰搓揉時成型、不沾手、不散開、放入盤中不會軟趴趴變形為好。鍋中放油，冷鍋下入湯圓排好。開中小火煎到底部微黃...
鹹湯圓
第一次做菜譜！心情有點激動，但我搞得我雞手鴨腳的，一邊要拍照，一邊又要防著調皮的兒子搞亂我的東西，還好，都完成了！！進入主題……鹹湯圓是小時候的味道，媽媽會經常做給我們吃，那時候糥米粉是自己種的糥米做的粉，所以也就經常做。...
三色芋圓
500g的量做起來很多，建議減半做。用料红薯500g紫薯500g番薯500g木薯粉750g(各用250g)细砂糖適量水適量三色芋圓的做法沒有買芋頭和南瓜，用了家裏現成的三種番薯，紫薯，紅薯，還有另一種有點青色（黃色？）反正就有三種顏色了。切塊...
地瓜圓、芋圓
豆花跟剉冰的好朋友⚠️木薯粉就是地瓜粉⚠️日本太白粉或一般太白粉都可以使用，口感略有不同，自己嘗試😋⚠️加太白粉成品比較Q,不加也可以用料地瓜材料：地瓜350g糖50g木薯粉100g日本太白粉50g芋頭材料：芋頭350g糖50g木薯粉100...
QQ南瓜圓
剩下的南瓜不知道做什麼好，就拿來做甜品吧！用料南瓜木薯粉（地瓜粉）白糖少許QQ南瓜圓的做法將南瓜切塊蒸熟到軟將南瓜搗成泥狀加入木薯粉與白糖揉成團，南瓜與木薯粉的比例是4：3，喜歡Q彈口感的可加至1：1揉成長條狀切成小塊。案...
低糖的湯圓
岩日係2021年正月十五元宵佳節，家家戶戶都會食湯圓慶元宵。早幾日諗起過年前整油角剩底有D餡料，於是就諗起用來整湯圓，然後再買D豬板油和黑芝麻返來做餡料。今日係人生中第一次整有餡料嘅甜湯圓，以前整果D無論係甜嘅，還是...
圓頂麵包
這圓頂麵包食譜操作簡單容易，材料少,柔軟,而且美味健康，最重要的是久吃而不厭，是一款非常棒的早餐!用料高筋麵粉770克水600毫升盬14克橄欖油75毫升酵母5克圓頂麵包的做法材料圖。首先把水和酵母放入塑膠盒攪拌均勻，再倒入...
地瓜圓
用料地瓜180g地瓜粉60g太白粉30g地瓜圓的做法將地瓜切小塊（比較容易搗碎）拿到電鍋蒸將蒸好的地瓜泥與地瓜粉、太白粉混合揉勻（此時非常的軟，是正常的）揉成想要的形狀就可以啦～將地瓜圓放到滾水裡煮即可（煮熟後會浮起）小贴士地...
義式香草馬鈴薯圓（歐式芋圓）
馬鈴薯圓的靈感是來自上次做扭奇（義式麵疙瘩），隨性沾了一口糖漿吃，發現馬鈴薯做甜的也很讚，於是把芋圓的概念──芋頭地瓜換成馬鈴薯，搓成粉圓再灑上義式香料、以奶香為基底，風味獨特好吃，分享給大家。用料馬鈴薯泥（生馬鈴薯約...
芝麻湯圓
用料芝麻汤圆10个片糖一片水芝麻湯圓的做法冷开水中加入一片片糖煮至糖融化加入汤圆煮至汤圆浮面即可...
芋圓
為了方便看自己算了个自己喜歡的口感的比例記錄一下用料红薯或紫薯100g木薯粉60克细砂糖看自己口味芋圓的做法番薯皮洗净削皮，切小块（好蒸熟烧开水，蒸熟番薯蒸熟后趁热加入白砂糖，再把番薯压成泥压烂后一勺一勺加木薯粉，每...
紫薯湯圓
準備好紫薯，糯米粉，木薯粉用料紫薯1个糯米粉250克紫薯湯圓的做法先把蒸好的紫薯加炼奶或者糖一起压成泥糯米粉加热水，一点点加，慢慢揉成团，可以准备一碗冷水，等下包的时候可以在边擦点水就比较好包切块，如果包的时候发现太硬...
湯圓+芋圓+西米露
中秋節過去了，家裏的月餅吃不完不想吃可以怎麽辦呢？哈哈，不擔心，今天就告訴大家一個方法，可以乾淨利落的把這些油膩不健康的月餅處理了，變成環保省錢又好吃的湯圓哦。大家看好咯，我是這麽做噠。用料湯圓製作材料：糯米粉適量澄...
家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)
想念我的家鄉想念家鄉的味道用料糯米粉800萝卜1.5根水適量盐適量葱花適量油適量生抽適量豬肉適量(15-20塊錢)雞肉1/3隻(不要翅膀/爪子)乾魷魚4個(巴掌大小)大元貝6粒芫西適量白蜆一斤家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)的做法先處...
糖醋藕圓
用料雞蛋1只肉糜250克蓮藕250克生粉適量蔥姜糖醋食用油糖醋藕圓的做法首先製作蔥姜水：蔥、姜直接加入水中煮沸，水沸後撈出蔥姜，晾晾。蓮藕剁碎與肉糜混合加入蛋清生粉蔥姜水攪拌均勻大鍋倒油油熱後用虎口擠出圓子入鍋炸...
鮮肉湯圓
暖呼呼的熱湯圓有人愛甜的有人鐘愛鹹的有人喜歡小湯圓不包餡有人喜歡大湯圓包內餡的今天[愛買]動手做了~鮮肉湯圓白白圓圓胖胖的湯圓包著鹹香的肉餡搭著冬天才有的茼蒿菜這樣勾起你想回家的心情了嗎??因為加了蝦米所...
椰奶芋圓
用料椰奶克紫薯个芋头个白糖克木薯淀粉克椰奶芋圓的做法將芋頭和紫薯洗乾淨，切塊放入蒸鍋，蒸15分鐘，用筷子戳穿了就可以關火。趁熱把紫薯和芋頭碾壓成泥，撒適量木薯澱粉水開，放入兩種食材，當兩種食材浮出水面即可撈出，過冷水...
月圓湯圓人圓圓
看了部電影後，急忙忙地作好湯圓，趕上慶圓宵🙆🏼用料糯米粉克水克黃油適量桂格黑榖珍寶2包月圓湯圓人圓圓的做法將溶化的黃油，倒入黑榖珍寶，捏成一團先冷藏，然後取出揉成小顆餡兒糯米粉和水成糯米團，再捏小顆包餡，最後就成了...
脆圓
用料木薯粉150克滾燙開水100克一點點糖粉脆圓的做法滾燙開水倒入木薯粉裡（燙熟部分木薯粉）用拌面棒將麵粉扮成團（因為有點燙），乾了再加一點水，濕了再加一點粉。開始搓成小小的形狀（方的、圓的⋯）（加少許粉防黏）小贴士1、要吃掉...
地瓜圓
地瓜圓材料：紅心地瓜.....300g地瓜粉(樹薯粉).....120g太白粉(馬鈴薯粉).....30g水.....10cc白砂糖.....2大匙用料地瓜木樹粉太白粉白糖少量水地瓜圓的做法地瓜清洗乾淨去皮切成薄片，蒸熟或是微波叮熟都行，熟後稍微壓泥...
紫番薯湯圓
用料紫番薯糯米粉糖西米紫番薯湯圓的做法西米放入粉碎机里粉碎。因为西米很硬，如果用粉碎机，就粉碎30秒停一下以免烧坏机器，再继续如法重复进行多次粉碎。粉碎好的西米，进行过筛，筛出细粉待用。取热水，一定要热水，一点一点加...
地瓜粉版本芋圓
在家做小当家part1温馨提示：先烫面再加地瓜之类的，可以控制分量！一定要烫面成功率才高用料红薯粉3-400克紅薯兩個糖粉按個人習慣可以加多點馬鈴薯澱粉半包左右（100g左右）（没有也可以有的话更q）膠手套兩隻（就那些貼著皮膚的手...