巧克力夹心软欧
用料高筋面粉（皇后）200克可可粉20克奶粉30克鸡蛋1个水（吸水不行的面粉，总液体量150g）170g➖（鸡蛋）克糖35克盐1.5克黄油20g耐高糖酵母粉2克巧克力酱：牛奶100克白糖15克可可粉15克巧克力20克巧克力夹心软欧的做法除黄油，盐，酵母，全...
巧克力麻糬夹心软曲奇
巧克力控不要错过哈用料发酵无盐黄油120克上白糖75克蛋1个低筋面粉260克可可粉15克牛奶60克盐少许麻糬约300克巧克力币约26个巧克力麻糬夹心软曲奇的做法黄油室温软化打发加入糖拌匀加入蛋拌匀加入低筋面粉可可粉牛奶...
【外脆里软】双色巧克力夹心软欧包
这次做的软欧宝外脆里软，小朋友很爱吃。糖、油都不算多，但是口感很好。因为包入了巧克力，所以闻起来特别香醇。做成了双色，割出喜欢的图案，烘烤的时候随着面包继续膨胀，图案也变得饱满生动。我用家用烤箱模拟了蒸汽的效果，所...
奶油奶酪巧克力夹心欧包
创建个菜谱方便以后接着做，因为太好吃，不得不做，哈哈哈哈哈用料面团：高筋面粉250克低筋面粉20克黄油15克盐3克砂糖15克干酵母水3克150克内陷：奶油奶酪100克黑巧克力40克糖粉18克奶油奶酪巧克力夹心欧包的做法1、将高筋和低...
巧克力软欧
用料主面团：可可粉15克酵母3克水80克细砂糖35克巧克力豆15克软欧粉185克淡奶油40克盐4克黄油15克波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克巧克力软欧的做法提前一天将波兰种弄好放冰箱冷藏发酵17小时除了黄油和巧克力豆外的...
法芙娜巧克力流心软欧
法芙娜可可粉，linda瑞士莲夹心。瑞士莲是朋友送的，恰好有就用上了。欧包常用馅是麻薯。我做包多数即兴，手上有什么材料，灵活用。用料金像高筋面粉380克美玫低筋面粉70克法芙娜可可粉18克安佳奶粉30克燕子干酵母4.5克安佳...
全麦巧克力流心软欧
会开花的软欧，每次都会有意想不到的惊喜，加热会爆浆哦~~用料吐司粉200克全麦粉50克可可粉15克细砂糖40克盐2克耐高糖酵母3克全蛋液45克牛奶140克黄油25克全麦巧克力流心软欧的做法准备材料除黄油外，其余面团材料称重放入...
巧克力流心乳酪软欧
用料中种（波兰酵种）高筋面粉100克水100克酵母1克主面高筋面粉200克海盐4克细砂糖36克水60克淡奶油30克苹果果肉40克酵母3克黄油15克芒果干30克（提前腌渍）巧克力流心66%或53%黑巧克力100克淡奶油70克炼奶或细砂糖30克奶油...
巧克力麻薯夹心紫薯欧包
材料是四个欧包的量用料一、做面包的料料：高筋面粉(金像牌)550克鸡蛋1个清水或牛奶120克砂糖120克奶粉20克酵母6克黄油20克盐5克可可粉20克二、做麻薯的料：糯米粉160克玉米淀粉(生粉)40克水240克奶粉40克白砂糖60克黄油...
如盛开花朵般的巧克力夹心软欧
一直以来家里做的日式甜包比较多，但对于欧包，小妞总是说会偏硬，口感扎实的，有嚼劲的除了碱水包，其它法式的面包她还真的不是特别的喜欢的。但欧包材料内的低糖低油，对于小妞这种小微胖界的小美女来说是最合适不过的。她喜欢...
天然酵种麻薯夹心全麦胚芽巧克力软欧
麻薯软欧在下厨房还蛮红的，我是慢半拍，所以刚刚想到跟风，我用的麻薯是面包机用糯米直接做的，更好吃哦。趁热吃麻薯内馅QQ糯糯，加上香甜的红豆沙，的确是一款非常美味的软欧。没有天然酵种的话，80克面粉和80克水一比一，加一克酵...
巧克力夹心南瓜欧包
纯为消耗南瓜，自己记录用料黄油20克黑巧克力大约100克盐3克糖30克酵母3克凉南瓜泥220克高筋面粉适量不低于350克鸡蛋1个巧克力夹心南瓜欧包的做法除盐、黄油外的全部材料放入面包机揉20分钟加入盐黄油再揉20分钟发酵至...
抹茶/巧克力夹心软欧
此方一共分为3个部分：1，主面团2，酥粒（嫌麻烦可以不做酥粒，味道肯定会有点影响）3，夹心酱发酵一共分为3个阶段：1发30分钟2发30分钟3发1小时30分钟关于出膜时间分为3个阶段：阶段1，揉成团后醒面（约揉5～10分钟）阶段2，揉到拉伸不易断裂（约...
巧克力夹心香蕉软欧包
用料鸡蛋1个高筋面粉450克细砂糖55克水100克黄油40克香蕉175克酵母5克奶粉12克盐6克（如果不想加水，那么香蕉的量）300克巧克力夹心香蕉软欧包的做法所有材料除了酵母外，混合在一起成为一个面团，这个面团会很粘手…………然...
巧克力欧软包
今天想做一款欧软包，因为朝朝要参加同学聚会了，小朋友们总是难以抵挡巧克力的诱惑，就连馅料不仅加入了巧克力，还有大量的葡萄干，吃起来非常具有满足感，而且美味也上升了一个层次，香浓的巧克力味和酸甜的葡萄干碰撞在一起，很是...
云朵巧克力流心软欧
奥奥奥—巧克力流心软欧的延伸版用料高筋面粉250克低粉50克细砂糖30克盐3克鸡蛋1个鲜酵母10克奶粉10克淡奶油10克可可粉20克牛奶160克黄油25克云朵酱炼乳40克牛奶35克低粉40克70%巧克力50克云朵巧克力流心软欧的做法...
香软巧克力奶酪夹心欧包
参照君之的抹茶软欧包改的方子，原版是2个的量，家里人多不够吃，然后改了3个的方子。用料高筋面粉375克法芙娜可可粉30克法芙娜巧克力豆75克总统黄油23克细砂糖23克水255克鲜酵母14克盐5克kiri奶油奶酪150克放入奶酪馅中的...
巧克力果干乳酪夹心可可软欧
小朋友很喜欢的一款软欧包，趁着儿童节再给她做一次，顺便记录一下。用料面团：高筋面粉250克可可粉20克酵母3克糖40克鸡蛋（60g）1个牛奶130克（酌情增减）盐2克黄油20克内陷：奶油奶酪120克糖15克巧克力豆50克葡萄干50克巧克力果干...
巧克力夹心软欧包
有人问小卡：欧美那边也吃软欧包吗？告诉大家哦，软欧包是亚洲人创造的！口感经过了改良，比传统的法式面包更软些，不至于硬得让你的咬肌疲惫。在制作软欧包时，一般在入炉前需要喷水才能做出外皮富有嚼劲的口感。如果有一台会自动...
南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）
用料面包粉300g水150g白砂糖15g盐3g干酵母5ml黄油20g南瓜泥200g可可粉15g水（与可可粉混合）15g夹馅奶油奶酪130g酸奶100g可可粉30g白砂糖20g南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）的做法南瓜切碎料理机打成南瓜泥，（南瓜泥的含...
软心巧克力
用料巧克力500g奶油200g黄油50g软心巧克力的做法软心的制作方法，将200g巧克力融化，（我用了五中，好时，德芙，金帝，金丝猴，还有一种是普通的便宜巧克力，纯属为了增加分量），然后一纸杯奶油，在放入一小块黄油，搅拌均匀，然后放在冰箱备用...
巧克力流心奶酪软欧
巧克力和橙皮的搭配绝对挑战你的味蕾🤗🤗🤗嘚吧一下橙皮丁买糖渍橙皮丁回来用白朗姆酒腌渍一下比例1：10自己换算哈不知道你腌渍多少用料高筋面粉250克细砂糖30克水162克盐3克黄油13克淡奶油25克橙皮丁62.5克酵母4克可...
软欧包（巧克力夹心）
单纯为了消灭家里的各种面粉😅用料高筋面粉300克可可粉20克糖45克盐3克鸡蛋1个巧克力适量水或牛奶135克酵母4克黄油33克内陷糯米粉85克玉米淀粉25克牛奶145克糖35克黄油20克软欧包（巧克力夹心）的做法准备好食材把面粉、...
全麦夹心巧克力软欧面包
少油少糖的小软欧～图中组织不算成功，因为急着出门发酵不到位，烤的时候热风也忘了开温度不对。尽管如此，口味竟然还可以，先记下来，下次重做了再换图。虽然不知下次是什么时候…用料高筋面粉180克全麦面粉70克可可粉10克酵母3...
香橙蛋糕夹心巧克力软欧
这是完全抄了三个菜谱的结合。只是为了自己以后用起来不用翻来翻去做个备忘。香橙卷用的小四卷的比例。但我只有八寸方盘。所以按比例缩成了三蛋版。只有cocoa粉也就用cocoa代替了可可粉和糖。我就是一个这么随意的gi...